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학위논문 상세정보

전통 명태식해의 품질특성에 관한 연구 원문보기

  • 저자

    김소정

  • 학위수여기관

    昌原大學校

  • 학위구분

    국내석사

  • 학과

    食品營養學科

  • 지도교수

  • 발행년도

    2000

  • 총페이지

    iv, 74 장.

  • 키워드

  • 언어

    kor

  • 원문 URL

    http://www.riss.kr/link?id=T9957225&outLink=K  

  • 초록

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