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중추신경계에서의 효모 가수분해물이 섭취조절기전에 미치는 영향 원문보기
(The) effects of Saccharomyces cerevisiea hydrolysate on the food intake regulation in central nervous system

  • 저자

    이승언

  • 학위수여기관

    同德女子大學校 肥滿科學大學院

  • 학위구분

    국내석사

  • 학과

    비만관리학과 비만관리전공

  • 지도교수

  • 발행년도

    2003

  • 총페이지

    v, 46p.

  • 키워드

    중추신경계 효모 가수분해물 섭취조절기전;

  • 언어

    kor

  • 원문 URL

    http://www.riss.kr/link?id=T10070252&outLink=K  

  • 초록

    본 연구는 항스트레스 물질로 알려진 Saccharomyces cerevisiea을 단백질 분해효소로 처리하여 얻은 가수분해물인 SCP-20의 음식섭취조절 기전에 미치는 영향에 관한 연구로써, 중추신경계의 시상하부에서 음식섭취를 증가 시킨다고 알려진 NPY, NO 그리고 음식섭취를 감소시킨다고 알려진 VIP, CCK등의 신경펩타이드류의 발현을 면역조직화학법을 이용하여 측정하였다. 실험동물을 이용하여, 대조군, 2g/㎏ SCO-20 경구투여군, 5g/㎏ SCP-20 경구투여군으로 SCP-20의 투여량을 달리하였고, 1주일간 경구투여하였다. 실험결과, 음식섭취를 증가시키는 물질인 NPY, NO의 발현은 5g/㎏ SCP-20 경구투여군이 증가하였고, 음식섭취를 감소시키는 물질인 VIP, CCK의 발현은 2g/㎏ SCP-20 경구투여군이 증가하는 경향을 보였다. 이와 같은 결과로, SCP-20이 음식섭취 조절에 영향을 미침을 알 수 있었고, SCP-20의 양에 따라 그 역할이 다름을 알 수 있었다. 이에 향후 SCP-20 물질에 대한 보다 과학적인 연구와 이들물질의 음식섭취 조절 기전에 관계되는 신경전달물질의 변화 연구가 더 진행되어야 할 것이다.


    Saccharomyces cerevisiea hydrolysate SCP-20 has been known as anti-stress compound. To investigate the effects of SCP-20 on the food intake regulation in central nervous system, we were studied measuring the expression amount of neuropeptides, such as neuropeptide Y(NPY) and nitric oxide(NO), which can increase food intake in hypothalamus, and vasoactiveintestinal peptide(VIP) and cholecystokinin(CCK), which can decrease food intake by using immunohistochemistry method. The control, 2g/㎏ and 5g/㎏ SCP-20 was orally administrated to the experimental animals for one week. The expression of NPY and NO was increased in the group of 5g/㎏ administrated animals while that of VIP and CCK was increased in the group of 2g/㎏ administrated animals. The results of this study suggested that SCP-20 influences the control mechanism of diet dose-dependently. Further studies are needed to elucidate the roles of SCP-20 on the changes of diet controlling neurotransmitters.


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