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체중감량시 Capsaicin이 체력에 미치는 영향 원문보기
(The) effects of Capsaicin for the physical fitness by losing weight

  • 저자

    김혜선

  • 학위수여기관

    同德女子大學校 肥滿科學大學院

  • 학위구분

    국내석사

  • 학과

    비만관리학과 비만관리학 전공

  • 지도교수

  • 발행년도

    2003

  • 총페이지

    v, 33p.

  • 키워드

    체중감량 Capsaicin 체력 비만;

  • 언어

    kor

  • 원문 URL

    http://www.riss.kr/link?id=T10070302&outLink=K  

  • 초록

    본 연구는 비만인을 대상으로 체력을 측정한 후 8주 동안 식사요법을 통한 체중감량을 시도하는 과정에서 Capsaicin을 섭취한 실험군(IC)과 Capsaicin을 섭취하지 않은 대조군(ID)을 비교하여 체중감량시 Capsaicin이 체력에 미치는 영향에 대해 알아보고자 하였다. 이를 위해 여대생을 실험대상자로 공개 모집하여 이들 중 다른 질병이 없고 체지방이 30% 이상인 16명을 선별하여 무작위 추출법에 의해 인터넷만으로 체중조절을 하는 그룹과 인터넷 체중조절과 함께 Capsaicin을 섭취하는 그룹으로 나누어 8주 동안 체중감량 실험을 하였다. 체중감량 프로그램 전 두 그룹간의 나이, 신장, 체중, 체지방과 BMI, PIBW 등은 차이가 없었으며 체중감량 프로그램 동안 ID 그룹의 열량 섭취량은 1279.9±112.0 kcal, IC 그룹의 열량 섭취량 1223.8±57.1kcal으로 두 그룹 모두 실험 후의 열량 섭취량이 실험 전에 비해 유의적으로 감소하였다(p


    This study was attempted to evaluate the effects of capsaicin for the physical fitness by losing weight. The extract of fermented red pepper was prepared from fermented red pepper puree and polydextrose. Sixteen female college students participated in this 8 weeks weight control program. All subjects were randomly assigned to the Internet Diet group(ID) or Internet & capsaicin group(IC). Mean energy intake of ID group was 1,279.9±112.0 kcal(carbohydrate: 66.9%, protein: 17.4%, fat: 15.6%) and IC group consumed 1,223.8±57.1 kcal(carbohydrate: 66.3%, protein: 19.3%, fat: 14.4%) during program. The ID group lost 2.5±1.0 kg of body weight, 0.9±0.7 kg of fat mass and 1.6±0.7 kg of lean body mass, and the IC group lost 2.7±0.3 kg of body weight, 1.8±0.6 kg of fat mass and 0.9±0.7 kg of lean body mass. There was no significant differences in the loss of total body weight & lean body mass between two groups, however, the fat mass and the abdominal fat were significantly decreased in the IC group compared to the ID group (p


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