본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

학위논문 상세정보

두유을 첨가한 두유양갱의 품질 특성 원문보기
Quality characteristics of soy milk yanggaeng added with soy milk

  • 저자

    김자영

  • 학위수여기관

    제주대학교 교육대학원

  • 학위구분

    국내석사

  • 학과

    영양교육

  • 지도교수

  • 발행년도

    2014

  • 총페이지

    v, 62 p.

  • 키워드

  • 언어

    kor

  • 원문 URL

    http://www.riss.kr/link?id=T13535490&outLink=K  

  • 초록

    초록이 없습니다.


 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역