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카스피 악타우 커피숍 창업 계획서 원문보기
Business proposal for Aktau Caspian Coffee Shop

  • 저자

    사울레

  • 학위수여기관

    호서대학교 글로벌창업대학원

  • 학위구분

    국내석사

  • 학과

    창업컨설팅학과 창업컨설턴트

  • 지도교수

    전인오

  • 발행년도

    2014

  • 총페이지

    viii, 52 p.

  • 키워드

    커피숍 창업;

  • 언어

    kor

  • 원문 URL

    http://www.riss.kr/link?id=T13540989&outLink=K  

  • 초록

    사업계획서 개요 카자흐스탄에는 아직 커피전문점이 별로 없는 상태여서 단순이 원두커피보다 믹스커피의 맛이 뛰어나서 시장을 점유 했다고 보기는 힘들다. 창업을 계획한 도시 카자흐스탄 악타우에는 커피전문점이 아직 없는 상태이고, 레스토랑에서 커피를 함께 판매하기도 하지만 가격이 비싸고 가격에 비해 커피맛이 뛰어나지 않다. 그리고 무엇보다 대한민국의 커피숍처럼 대화를 나누는 소통의 장소, 문화를 즐길 수 있고 나만의 경험을 쌓을 수 있는 문화적인 장소가 부족해 사람들은 새로운 여가장소를 찾기 시작하고 있다. 할 수 있을 것이라고 생각해서 커피전문점 창업을 계획하였다. 사업계획서 요약 첫 번째, 커피전문점이 없는 악타우에 유일한 커피전문점 오픈 현재 악타우는 커피전문점이 없으며, 사람들이 여가를 즐기러 갈 마땅한 장소가 없다. 그래서 커피전문점을 통해 사람들과 만나고 대화를 나누는 소통의 장소로 만들 것이다. 두 번째, 원산지에서 공정무역 원두를 수입해 커피 가격제공 카자흐스탄에서는 유럽과 러시아에서 로스팅된 원두를 수입하여 사용하기 때문에 커피의 가격이 비싸다. 그렇기 때문에 공정무역 원두를 구매해서 원두의 가격을 낮춰 저렴한 가격으로 커피를 제공 하여 기존의 커피숍과 차별화를 둘 것이다. 세 번째, 매장을 찾는 사람들에게 커피가 단순히 커피가 아닌 문화 제공. 읽을 수 있는 책 제공, 이국적 분위기, 친절한 서비스 등을 제공하여, 단순히 커피를 파는 것이 아니라 대화를 나눌 수 있는 문화를 체험을 통해 각각의 경험을 얻을 수 있도록 서비스를 제공 할 것이다.


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