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결혼예식장의 서비스품질과 만족에 관한 연구 원문보기
Study of Service Quality and Satisfaction about Wedding Ceremony place

  • 저자

    하얀

  • 학위수여기관

    세종대학교 대학원

  • 학위구분

    국내석사

  • 학과

    호텔관광경영학과

  • 지도교수

    정규엽

  • 발행년도

    2014

  • 총페이지

    vi, 90 p.

  • 키워드

    결혼예식장 서비스품질;

  • 언어

    kor

  • 원문 URL

    http://www.riss.kr/link?id=T13541060&outLink=K  

  • 초록

    최근 급격한 경제성장과 더불어 21세기 결혼을 앞둔 소비자의 욕구와 요구도 다양하게 변화하고 있다. 문화 산업이라 할 수 있는 웨딩산업도 이러한 고객의 소비성향에 부응하기 위하여 많은 변화가 이루어 졌으며 고객의 생각과 태도를 이해하고 관찰하면서 소비자의 니즈에 부합해야 하는 현실에 직면하고 있다. 또한 웨딩시장의 성장으로 인하여 호텔 산업의 연회파트 중 예식업의 매출부분이 증가하게 되었다. 그러므로 예식산업 시장 환경에 대한 비교 분석을 통하여 일반예식장 뿐만 아니라 호텔예식장의 경영활성화에 준거가 되는 예식상품과 소비자에 대한 행태연구를 할 필요성이 증가하게 되었다. 본 연구는 결혼예식장의 서비스와 만족의 상관관계를 연구하며, 소비자 특성에 따라 어떠한 영향을 미치는 가를 분석하며 결혼예식장 형태에 따른 고객 확보전략과 효과적인 매출증대 방안 등을 모색하고 관련업계의 미래 발전 방향을 제시하며 예식업의 실무자 및 운영자들에게 유용한 정보를 제공하고자 하였다. 연구가설 검증을 위하여 결혼예식장 이용경험이 있는 고객을 바탕으로 결혼식을 주관하였으며 최근 3년 이내에 본 결혼에 대해 의사결정권을 가졌던 20대 이상의 성인남녀를 대상으로 설문지를 배포하였다. 표본추출방법으로는 판단표본추출법을 사용하였으며 249부의 유효 표본을 SPSS 18.0을 활용하여 빈도분석, 기술통계분석, 신뢰도분석, 요인분석, 상관관계분석, 다중회귀분석, 위계적 조절회귀분석을 실시하였다. 분석결과 첫째, 결혼예식장 서비스 품질에 대한 요인분석 결과로 7개의 서비스 품질에 관한 하위 요인이 도출되었다. 이러한 결혼예식장 서비스품질이 고객의 만족에 미치는 영향은 예식장의 유형에 따라 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 결혼예식장에 대한 전반적인 만족도는 인구통계적 특성에 따라 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 연구 분석 결과를 토대로 도출해낸 시사점은 결혼예식장 서비스 품질과 만족에 관한 이론연구를 통해 두 개념간의 관계성을 도출함으로서 향후 결혼예식장에 관련된 연구에서 유용한 기초자료로 활용 될 수 있을 것이다. 또한, 호텔웨딩홀의 경우 서비스 품질은 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타남에 따라 호텔예식장 이용객의 만족도를 높이기 위해서 서비스품질을 개선해야 하며 서비스품질 요인에 대한 중요도가 차이를 보임에 따라 호텔들은 당회사만의 경쟁력을 갖춘 차별화된 마케팅 전략을 수립할 수 있으며 결혼예식장 간의 예식을 유치하려는 치열한 경쟁 속에서 호텔예식장은 고객확보를 위해서 시설적 측면의 우위를 점하고 이를 앞세운 마케팅 활동과 경영으로 서비스품질의 수준을 제고하여 만족한 고객들을 창출해 내는 것이 최선의 방법이라 할 수 있겠다. 본 연구를 통해 호텔예식장이 고객을 만족시키기 위하여 고려할 사항을 객관적으로 검증하여 앞으로의 호텔예식장의 발전과 경영지침 및 마케팅 전략을 수립하는데 유용한 자료가 될 수 있을 것이며 경쟁이 치열한 호텔연회 산업에서 무엇을 중점적으로 시도해야 하며 경쟁우위를 확보하기 위해서 구체적이고 차별화된 마케팅 방향을 설립하고 효과적인 전략을 수립하는데 도움을 줄 것이라고 기대한다.


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