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단백질 오염의 세척거동에 관한 연구(I) -세척 시험용 모델 오염으로서의 인체 표피 각질층의 특성-
Studies on the Removal of Protein Soils ( I ) -Characterization of Human Epidermal Stratum Corneum as Model Soils for Detergency Test-

이정숙   (경상대학교 자연과학대학 의류학과UU0000114  ); 김성련   (서울대학교 가정대학 의류학과UU0000691  );
  • 초록

    The purpose of this study was to investigate the characteristics of human epidermal stratum corneum as protein model soils for detergency test. The stratum corneum was collected by scraping of the skin and purified with solvent. The results obtained were as follows: 1. Purified stratum corneum contained $92.38\%$ of crude protein. 2. In the amino acid compositions, contents of glycine, glutamic acid and serine were high and methionine and cystine were low. They were similar to fibrous $\alpha$ -keratin consisted of stratum corneum. Whereas the content of polar amino acids was decreased, that of nonpolar amino acids was increased after enzyme hydrolysis. 3. The hydrolysis of stratum corneum with enzyme increased muck at initial reaction time and levelled off in 4 $\~$ 6 hours. The hydrolysis with enzyme was improved effectively at its optimum temperature and pH. 4. The hydrolysis of stratum corneum with enzyme increased by the addition of surfactants. The order of compatibility with enzyme was in the order of Triton X-100>AOS>LAS.


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    2. 1993 "단백질 분해 효소가 세척에 미치는 영향 -효소와 오염 기질의 특성을 중심으로-" 한국의류학회지 = Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles 17 (3): 491~505    
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    4. 1996 "Protease (Subtilisin Carlsberg) 가 혈액 단백질 오구의 제거에 미치는 영향(II) -헤모글로빈 오구포의 세척성-" 한국의류학회지 = Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles 20 (4): 655~666    
    5. 1997 "폴리에스테르 직물의 발수발유 가공처리가 유성오구의 부착 및 제거에 미치는 영향" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 35 (4): 257~268    
    6. 1999 "유성오구의 부착과 제거에 있어서 폴리에스테르 직물의 표면특성 변화 (I) -발수발유 가공포의 반복세척 효과-" 韓國染色加工學會誌 = Textile coloration and finishing 11 (6): 24~35    
    7. 2000 "프로테아제와 리파제가 직물의 세척에 미치는 영향" 한국의류산업학회지 = Journal of the Korean Society for Clothing Industry 2 (4): 339~345    
    8. 2001 "혼합오구의 성분비 변화와 프로테아제에 따른 직물의 세척성" 한국의류학회지 = Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles 25 (5): 991~1001    
    9. 2001 "프로테아제를 응용한 단백질과 지질 혼합오구의 제거" 韓國染色加工學會誌 = Textile coloration and finishing 13 (2): 104~113    
    10. 2004 "저온 플라즈마 처리가 PET직물의 세척성에 미치는 영향" 韓國纖維工學會誌 = Textile science and engineering 41 (4): 278~284    
  • 김성련 (27)

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