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韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. v.27 no.3, 1994년, pp.263 - 271   피인용횟수: 5

임산부의 영양상태와 모유의 면역물질 함량에 관한 연구
Effect of Maternal Nutritional Status on Immunological Substances in Breast Milk of Korean Women

김화영    (이화여자대학교 가정과학대학 식품영양학과  );
  • 초록

    The concentrations of the immunological substances in breast milk and nutritional status were studied in healthy Korean women of middle socioeconomic class. The subjects were recruited at random from obstetric clinics in Seoul. The nutrients intake, prepregnancy BMI, maternal weight gain during pregnancy were studied. The concentrations of lactoferrin(LF), lysozyme(LZ), sIgA, IgG and C3 in colostrum, in transitional milk, and in mature milk, were measured. To elucidate the effect of nutritional status on immunological substances, each components was compared on the basis of either BMI, weight gain, or protein intake. The highest concentrations of the substances were found in colostrum and decreased as lactation progressed. The decline was more prominent in IgG, C3 and sIgA, and less significant in LZ and LF. The colostrum of standard weight gain group showed higher concentrations compared to lower weight gain group. This difference became smaller as the lactation progresses. BMI and nutrient intake status had less significant effect. Lower sIgA was found in lower BMI, in lower weight gain, and lower protein intake groups compared to standard groups, which indicates sIgA is the most affected substance among the measured by nutritional status.


  • 주제어

    breast milk .   lactoferrin .   lysozyme .   sIgA .   IgG .   C3 .   maternal nutritional status.  

  • 이 논문을 인용한 문헌 (5)

    1. 1996. "Effect of Dietary Protein Level on Immune Substances in Milk and its Transfer to Pups in Rats" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 29(6): 569~577     
    2. 1998. "Anthropometric and Body Compositional Measurements and Pregnancy Outcomes" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 31(6): 1057~1065     
    3. 1999. "A Cross-Sectional Study of Nutrient Intakes by Gestational Age and Pregnancy Outcome(I)" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 32(8): 877~886     
    4. 2001. "The Effects of Regular Exorcise on Nutrients Intake and Pregnancy Outcome of Pregnant Women in Daegu Area" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 34(8): 929~935     
    5. 2003. "Effects of Calcium Supplementations on Mineral Metabolism during Pregnancy with Calcium-Deficient Young Adult Rats" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 36(5): 459~469     

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    1. 1983 "6세미만 도시 주변거주 어린이의 면역능력에 따르는 영양상태 판정에 관한 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 16 (3): 193~199    
    2. 1983 "단백질 급원의 변화와 열량제한 및 식이회복이 흰쥐의 성장발달에 미치는 영향" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 16 (4): 263~272    
    3. 1984 "흰쥐에서 대두단백질의 Hypolipidemic 효과에 관한 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 17 (1): 68~77    
    4. 1984 "대학생의 영양지식과 식습관에 관한 조사연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 17 (3): 178~184    
    5. 1985 "체질의학의 체질분류법에 따른 식품기호도와 영양상태의 상관성에 관한 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 18 (2): 155~166    
    6. 1991 "음주습관이 중상류층 중년남성의 영양상태에 미치는 영향" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 24 (1): 58~65    
    7. 1991 "식이지방수준이 나이에 따른 흰쥐 섬유아세포의 노화과정 및 면역반응에 미치는 영향" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 24 (5): 431~441    
    8. 1991 "음주습관이 영양상태에 미치는 영향" 과학과 기술 = The science & technology 24 (6): 82~86    
    9. 1992 "영양상태와 면역능력" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 25 (4): 312~320    
    10. 1994 "유방암 및 자궁암의 유발에 영향을 미치는 식이요인에 관한 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 27 (10): 1058~1069    

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