본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. v.27 no.4, 1994년, pp.323 - 335   피인용횟수: 1

한국산 잣기름이 정상토끼의 혈중 지방질 및 지단백질의 대사에 미치는 영향
Effect on Blood Lipids and Lipoproteins of A Supplement of Korean Pinenut Oil, rich in 5-Olefinic Acids, in Normocholesterolemic New Zealand White Rabbits

윤태헌    (한림대학교 한국영양연구소  );
  • 초록

    The present study was carried out in normocholesterolemic New Zealand white(NZW) rabbit, to evaluate the effect of dietary supplementation with Korean pinenut oil, on plasma lipids, plasma lipoproteins, liver lipids and platelet aggregation. NZW rabbits were fed for 80 days on a commercial chow diet supplemented with 5% of energy as fats(soybean oil or pinenut oil) or 10% of energy as fats(soybean oil or pinenut oil). A control group was fed a commercial stock diet. There were no significant effects of pinenut oil on plasma free cholesterol, HDL-cholesterol, triglycerides, glucose and lecithin-cholesterol acyltransferase, as compared with those obtained from rabbits fed the soybean oil diet. After 80 days, the concentration of plasma free fatty acid in only the pinenut oil group was significantly decreased by about 50% relative to the control diet. At the end of the dietary treatment, liver triglycerides and phospholipids were significantly decreased in the pinenut oil group, compared to the how diet, whereas the soybean oil-consuming rabbits had only significantly decreased phospholipid levels. Cholesterol contents of liver were unaffected by type of dietary fat. At the end of 80 days, a diet containing pinenut oil resulted in a decrease in apolipoprotein B and the apo B/apo AI ratio as compared with the stock diet or soybean oil diet. Platelet aggregation induced by collagen or arachidonic acid was depressed significantily in pinenut oil diet.


  • 주제어

    blood lipids .   lipoproteins .   pinenut oil .   NZW rabbit.  

  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. 1998. "Relationship of Serum Chrominum with Serum Lipids and Blood Glucose Level in Rural College Women" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 31(8): 1307~1314     

 저자의 다른 논문

  • 윤태헌 (23)

    1. 1982 "인유(入乳) 및 우유(牛乳)의 지방산 조성에 관하여" 한국영양식량학회지 11 (1): 15~20    
    2. 1982 "수유기간의 경과에 따른 인유 지방질 조성의 변화" 한국영양식량학회지 11 (3): 35~36    
    3. 1982 "고속액체(高速液體)크로마토그래피에 의한 각종(各種) 인삼제품(人蔘製品)중의 유리아미노산 조성의 분석(分析)" 한국영양식량학회지 11 (3): 37~40    
    4. 1983 "인체내(人體內)의 필수지방산(必須脂肪酸)의 결핍(缺乏)" 한국영양식량학회지 12 (1): 51~56    
    5. 1984 "한국산 콩의 품종별 지방질의 지방산 조성" 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology 16 (4): 375~382    
    6. 1984 "한국 성인 남자 및 여자의 혈청 유리 아미노산의 정상치" 한국영양식량학회지 13 (4): 421~426    
    7. 1984 "인유, 조제 분유 및 시유의 총지방질 조성, 총지방산 조성 및 비타민E 함량의 비교" 한국유화학회지 = Journal of oil & applied science 1 (1): 49~55    
    8. 1985 "수유 기간의 경과에 따른 인유 트리글리세리드의 지방산 조성, 아실 탄소수 및 종의 변화" 한국영양식량학회지 14 (1): 39~46    
    9. 1985 "수유기간의 경과에 따른 인유 인 지방질의 지방산 조성의 변화" 한국영양식량학회지 14 (1): 47~50    
    10. 1985 "담수어의 지질에 관한 연구 7. 천연 및 양식 뱀장어와 붕장어의 지질성분 비교" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 18 (5): 439~446    

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기