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韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. v.27 no.5, 1994년, pp.483 - 494   피인용횟수: 2

인체의 영양상태가 세포매개성 및 체액성 면역 반응에 미치는 영향
Effect of Nutritional Status on Cell-mediated and Humoral Immunity in Female College Students

김현미    (숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과  );
  • 초록

    The purpose of this study was to investigate the effect of nutritional status on the cell-mediated and humoral immunity in female college students. The nutritional status of twenty subjects was determined by six-days food records, anthropometric measurements, and biochemical assessments of serum nutrients. Cell-mediated and humoral immunity of the subjects was analyzed by in vivo and in vitro assessments. The results were summerized as follows : First, The average daily energy intake was 1437Kcal(CHO : PRO : FAT = 61:13:26), which corresponds to 71.9% of RDA. Anthropometric measurements showed that 50% of the subjects was under-weight(BMI


  • 주제어

    nutritional status .   cell-mediated immunity .   humoral immunity .   Fe .   Zn .   interleukin-2.  

  • 이 논문을 인용한 문헌 (2)

    1. 1996. "The Effect of Dietary Fat on Immune Response and Cytokine Production" 한국영양식량학회지, 25(2): 352~366     
    2. 1999. "A Study of Nutrient Intake and Immune Status in Korean Young Women by BMI" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 32(4): 430~436     

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