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한국균학회지 = The Korean journal of mycology v.25 no.3 = no.82, 1997년, pp.209 - 218   피인용횟수: 9

저령의 균사생장에 영향을 미치는 배양조건
The Cultural Conditions Affecting the Mycelial Growth of Grifola umbellata

심재욱    (동국대학교 응용생물학과   ); 손서규    (경기도 농촌지흥원 버섯시험장   ); 김영호    (경기도 농촌지흥원 버섯시험장   ); 이윤수    (강원대학교 농업생명과학대 식물응용과학부   ); 이지열    (건국대학교 유전공학연구소   ); 이태수    (인천대학교 생물학과   ); 이상선    (한국교원대학교 생물교육학과   ); 이민웅    (동국대학교 응용생물학과  );
  • 초록

    저령의 균사생장은 $20^{\circ}C$ 의 온도와 pH 4의 조건에서 가장 양호하였으며, Hoppkins 배지에서 생장이 가장 양호하였다. Glucose, Fluctose 및 Manitol과 같은 탄소원이 저령의 양호한 생장을 촉진하였다. 또한, 진소원의 하나인 Valine도 저령의 균사생장을 촉진하였다. 배지에 탄소원을 1%로 고정시킨후 C/N비를 30:1로 하였을 때, 저령의 균사의 생장이 가장 양호하였다. 유기산으로서 Lactic acid를 처리 하였을때 저령의 생장이 좋았으며, 비타민으로는 Thiamine-Hcl을 처리하였을때 생장이 양호하였다. $FeSO_4$ 및 $MgSO_4$ 같은 미량원소의 처리에서 저령의 생장이 가장 양호하였다. 저령의 최적생장을 위한 미량원소의 농도는 $FeSO_4$ 를 첨가할 경우에는 0.01%였고, $MgSO_4$ 를 첨가할 경우에는 0.1%였다. 처리된 4종의 식물질 추출배지 중에서, 쌀 추출물과 번데기가루를 혼합 처리한 배지가 저령의 양호한 균사 생장을 나타내었다.


    This study was carried out to obtain the basic data for artificial culture of Grifola umbellata. The optimal condition for the mycelial growth was obtained at $20^{\circ}C$ and pH 4, respectively. G. umbellata showed the most favorable growth on the Hoppkins media. Carbon sources such as glucose, fluctose and manitol were favorable for stimulating a mycelial growth of G. umbellata. Valine, one of nitrogen sources also appeared to be favorable to a mycelial growth. The optimum C/N ratio was about 30:1 in case that 1% glucose as carbon source was mixed with the basal media. Lactic acid as organic acid was most favorable to the mycelial growth. Also, thiamine-Hcl as vitamin source was favorable. The mineral nutrient of $FeSO_4$ or $MgSO_4$ was most favorable to G. umbellata, and its optimal concentration was about 0.01% in $FeSO_4$ and 0.1 % in $MgSO_4$ respectively. Among 4 different cereal extract media, polished rice extract medium which was mixed with silkworm pupae was most suitable for a favorable growth of G. umbellata.


  • 주제어

    Grifola umbellata .   Optimal condition .   Mycelial growth .   Optimal concentration.  

  • 참고문헌 (14)

    1. 개암버섯의 균사 생장에 영향을 미치는 배양조건에 관한 연구 , 강안석;차동열;홍인표;장현유;유승헌 , 한국균학회지 / v.22,pp.153-159,
    2. 잣버섯 인공재배에 관한 연구(I) - 균사 배양 조건에 관하여 , 김한경;박정식;차동열;김양섭;문병주 , 한국균학회지 / v.22,pp.145-152,
    3. 식용균 재배기술 , 리국균 , / v.,pp.1-366,
    4. 느타리속(Pleurotus species)균의 균사 배양을 위한 새로운 합성배지 , 박원목;김규현;현재욱 , 한국균학회지 / v.23,pp.275-283,
    5. 동충하초속균의 분포 및 Cordyceps militaris와 C. nutans의 이용에 관한 연구 , 성재모;김천환;양근주;이현경;김양섭 , 한국균학회지 / v.21,pp.94-105,
    6. 원색 한국식물버섯도감 , 이지열 , / v.,pp.1-166,
    7. 장수버섯의 배양적 특성 , 장현유;차동열;강안석;홍인표;김광포;석순자;유영진;성재모 , 한국균학회지 / v.23,pp.238-245,
    8. 목질진흙버섯균 Phellinus linteus의 균사체 생육에 미치는 주요 인자에 관한 연구 , 지정현;하태문;김영호;노영덕 , 한국균학회지 / v.24,pp.214-222,
    9. 합성배지에서 불로초가 생산하는 섬유소 분해효소에 관한 연구 , 홍재식;최윤희;윤세억 , 한국균학회지 / v.14,pp.121-130,
    10. 中國 葯用眞菌 , 劉波 , / v.,pp.1-302,
    11. マイタケ裁倍から加工 賣り方まで , 壓司 當 , / v.,pp.1-166,
    12. Physiological and ecological studies on Lentinus edodes (Berk) Sing , Ishikawa, H. , J. Agaric. lab. / v.8,pp.1-53,
    13. Difference in fruiting capability of stocks in Grifola frondosa and its allied species , Sato, K.;Osawa, M.;Suzuki, Y.;Oikawa, S. , Trans. Mycol. Soc. Japan / v.25,pp.205-209,
    14. A synthetic medium for the production of submerged cultures of Lentinus edodes , Song, C.H.;Cho, K.Y. , Mycologia / v.79,pp.866-876,
  • 이 논문을 인용한 문헌 (9)

    1. 2007. "" Mycobiology, 35(2): 82~86     
    2. 2008. "" Mycobiology, 36(1): 28~33     
    3. 2008. "" Mycobiology, 36(1): 34~39     
    4. 2008. "" Mycobiology, 36(2): 88~92     
    5. 2010. "" Mycobiology, 38(1): 17~25     
    6. 2010. "" Mycobiology, 38(2): 89~96     
    7. 2010. "" Mycobiology, 38(3): 195~202     
    8. 2011. "" Mycobiology, 39(2): 92~95     
    9. Choi, Mi-Ryue ; Cho, Hae-Jin ; Lee, Jae-Seong ; Kim, Hye-Young ; Lee, Tae-Soo 2011. "The Optimal Culture Conditions and Antifungal Activity of Culture Extract from Oudemansiella mucida" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology, 39(2): 91~98     

 저자의 다른 논문

  • Shim, Jae-Ouk (33)

    1. 1985 "토양조건에 따른 몇가지 식물병원균의 포자발아와 토양정균 현상" 한국식물병리학회지 = Korean journal of plant pathology 1 (3): 157~164    
    2. 1986 "In vitro 및 토양에서 추출물, 삼출물, 용액에 대한 세균의 화학주성" 한국식물병리학회지 = Korean journal of plant pathology 2 (3): 165~173    
    3. 1988 "토양조건(土壤條件)에 따른 수종(數種) 진균포자(眞菌胞子)의 발아(發芽)" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 16 (1): 41~48    
    4. 1990 "토양내(土壤內) 식물(植物) 병원균(病原菌)의 발병억제(發病抑制) 및 유발성질(誘發性質)" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 18 (3): 164~177    
    5. 1991 "인삼근부(人蔘根腐) 병원균(病原菌), Fusarium solani 및 Cylindrocarpon destructans에 길항적(拮抗的)인 Streptomyces species의 분류동정(分類同定)" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 19 (1): 66~73    
    6. 1992 "토양병의 발병억제 기작과 그 실용성 -길항성 Trichoderma spp.의 분리, 동정 및 근권내 활동-" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 20 (4): 337~346    
    7. 1994 "과수목(果樹木)의 역병(疫病)을 유발하는 Phytophthora cactorum의 유주자(遊走子)와 난포자(卵胞子)의 균사생장과 균총의 형태" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 22 (4): 281~285    
    8. 1996 "오염지역과 비오염지역의 토양에 관한 Arbuscular mycorrhizal fungi의 포자밀도" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 24 (1): 56~66    
    9. 1997 "느타리버섯속균과 교잡종에 대한 단백질 밴드에 의한 분류" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 25 (1): 20~25    
    10. 1997 "각종 작물로부터 분리한 Fusarium속 균의 RAPD 기법을 이용한 유전분석" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 25 (3): 202~208    
  • 이윤수 (65)

  • 이태수 (44)

  • Lee, Sang-Sun (77)

  • Lee, Min-Woong (105)

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