본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

흰목이버섯 및 공생균이 분비하는 Xylanase 효소적 특성
Enzymatic Characteristics for Xylanase Activity of Tremella fuciformis and its Symbiotic Fungi

장현유   (한국농업전문학교 특용작물과UU0001387  ); 김광포   (농업과학기술원 응용미생물과CC0131248  ); 홍인표   (농업과학기술원 응용미생물과CC0131248  ); 김한경   (농업과학기술원 응용미생물과CC0131248  ); 정종천   (농업과학기술원 응용미생물과CC0131248  ); 성재모   (강원대학교 생명자원과학대학 농생물학과UU0000037  );
  • 초록

    흰목이균, 공생균, 혼합균(흰목이균과 공생균)의 xylanase 생산 최적 탄소원은 xylose이었고 흰목이균, 공생균의 질소원은 $KNO_3$ , 혼합균의 질소원은 $(NH_4)_2SO_4$ 이었다. Xylanase 생산 최적 배양일수는 흰목이균과 혼합균은 5일, 공생균은 6일이었으며 최적온도는 흰목이균과 공생균이 $40^{\circ}C$ , 혼합균이 $45^{\circ}C$ 이었다. Xylanase 생산 최적 pH는 흰목이균과 공생균이 pH 6.0, 혼합균이 pH 7.0이었으며, 금속이온의 영향은 흰목이균에서는 $Hg^{2+}$ , 혼합균에서는 $Pb^{2+}$ 를 제외하고는 금속이온이 저해적으로 나타났다. 흰목이균, 공생균, 혼합균의 xylanase 열안전성은 $50^{\circ}C$ 까지 80% 이상 안정하였으며, 기질(Birchwood) 특이성에 관해서는 Birchwood로부터의 xylan이 가장 활성이 높았다. 흰목이균, 공생균, 혼합균의 xylanase 기질농도는 20mg/ml, 반응시간은 45분까지 활성이 급속히 상승하다가 그후 매우 완만한 반응속도를 나타내므로서 이를 기초로 하여 Km값을 얻은 결과, 흰목이균은 $6.25{\times}10^{-5}\;M$ , 혼합균은 $5.2{\times}10^{-2}\;M$ , 공생균은 $5.6{\times}10^{-2}\;M$ 로 흰목이균, 혼합균, 공생균 순으로 효소 기질과의 친화력이 약하였다.


    Effects of cultural conditions on the production of xylanase by Tremella fuciformis, symbiotic fungi and mixed fungi were investigated. The optimum carbon source for high production of xylanase by T. fuciformis, symbiotic fungi and mixed fungi was xylose. The optimum nitrogen source for both T. fuciformis and symbiotic fungi was $KNO_3$ , whereas mixed fungi was $(NH_4)_2SO_4$ . The optimum culture period for high production of xylanase was 5 days for both T. fuciformis and mixed fungi, and 6 days for symbiotic fungi, respectively. The optimum temperature for T. fuciformis and symbiotic fungi was $40^{\circ}C$ , and the corresponding value for mixed fungi was $45^{\circ}C$ . Xylanase activity was high at pH 6 for T. fuciformis and symbiotic fungi, and pH 7 for mixed fungi. Except $Hg^{2+}$ and $Pb^{2+}$ , metal ions in T. fuciformis inhibited the activity of xylanase, and, thermal stability of xylanase in T. fuciformis, symbiotic fungi and mixed fungi maintained 80% of activity until $50^{\circ}C$ . The Michaelis constant (Km) of xylan was $6.25{\times}10^{-5}\;M$ in T. fuciformis, $5.6{\times}10^{-2}\;M$ in symbiotic fungi, $5.2{\times}10^{-2}\;M$ in mixed fungi.


  • 주제어

    Km .   Metal ion .   Thermal stability .   Xylanase.  

  • 참고문헌 (25)

    1. 高橋光雄 , 日農化大會講演(IV) / v.,pp.50,
    2. 特異な不完全菌 Fusidium sp. Box-1の 生成する キシラナゼ , 大野信子;藤原佳奈;條山浩文;騰井貴明 , 生物工學會誌 / v.72,pp.13-19,
    3. 稻綱惠;早田尙 , 日農化大會講演(IV) / v.,pp.15,
    4. 稻綱惠;早田尙 , 日農化大會講演(IV) / v.,pp.12,
    5. Purifiation and properties of ${\beta}-1$,4'-xylanase from Chaetomium globusum $A_2$ , 福井作藏;鈴木藏夫;北原覺雄;三輪知雄 , 農化 / v.34,pp.48,
    6. 日本菌學會大會講演要旨集 , 福佳俊郞 , / v.,pp.62,
    7. 장수버섯 菌絲體 培養으로부터 xylanase 生産과 分離 , 張炫酉;車東烈;森永 力 , 農業論文集 / v.38,pp.324-329,
    8. Myriococcum albomyces가 生産하는 cellulase에 關한 硏究 , 鄭東孝 , 農化誌 / v.14,pp.59-97,
    9. Studies on a-amylase of Bacillus circulans F-2. Part II. Enzymatic characteristics of the purified ${\alpha}-amylase$ , Chung, M.J.;Taniguchi, H.;Maruyama, Y.;Lee, M.J. , Kor. J. Appl. Microbiol. Bioeng. / v.10,pp.123-132,
    10. Purification and characterization of extracellular amylolytic enzymes from the Yeast. Filobasidium capsuligenum , De Mot, R.;Verachtert, H. , Appl. Environ. Microbiol. / v.,pp.1474-1482,
    11. Purification and characteristics of xylanase from the rot fugus Streum sanguinolentum , Ericksson, K.E.;Pettersson, B. , Int. Biodetn. Bull. / v.7,pp.115-119,
    12. ${\alpha}-amylase$;the Enzymes, 4 , Fisher, E.H.;E. Stein, A. , / v.,pp.313-343,
    13. Developments in microbial extracellular enzymes;topics enzyme and fermentation biotechnology, 3 , Forgarty, W.M.;Kelly, C.T. , / v.,pp.45-47,
    14. Purification and some properities of Aspergillus batae , Fukui, S. , J. Gen. Appl. Microbiol. / v.4,pp.39,
    15. Cultivation of Tremella , Huang, N.L. , / v.,pp.31-104,
    16. The xylanase system of Coniophora cerebella , King, N.J.;Fuller, D.B. , Biochem. J. / v.108,pp.571-576,
    17. A new method for preparation of xylobiose, eliminating xylose from enzymatic xylan hydrolate by yeast , Kusakabe, I.;Yasui, T.;Kobayashi, T. , Agr. Biol. Chem. / v.39,pp.1355-1362,
    18. Studies on cellulotic enzymes produced by Aspergillus saitoi. Inhibition and activation of carboxymethyl cellulase (IV) , Matsumura, C.;Maejima, K. , J. Ferment. Technol. / v.41,pp.168-173,
    19. Photometric adaptation of the Somogyi method for the determination of glucose , Nelson, N. , J. Biol. Chem. / v.153,pp.375-380,
    20. Studies on the production of thermostable amylase , Oh, D.H.;Lee, K.P.;Pyun, Y.R.;Yu, J.H. , Kor. J. Appl. Microbial. Bioeng. / v.9,pp.91-97,
    21. Production, characterization and partial amino acid sequence of xylanase from Schizophyllum commune , Paice, M.G.;Jurasek, L.;Carpenter, M.R.;Smillie, L.B. , Appl. Environ. Microbiol. / v.36,pp.802-806,
    22. Production of xylanase from fungi , Simpson, F.J. , Can. J. Microbiol. / v.2,pp.28,
    23. Notes in sugar determination , Somogyi, M. , J. Biol. Chem. / v.195,pp.19-23,
    24. Effect of chemical treatment of solubilization of crystaline cellulose and cellulosic wastes with Pelliclaria filamentosa cellulose , Tanaka, M.;Taniguchi, M.;Morita, T.;Matsumo, R.;Kamikubo, T. , J. Ferment. Technol. / v.57,pp.186-190,
    25. Purification and properties of ${\beta}-1$, 4-xylanase from Aeromonas caviae W-61 , Viet, D.N.;Kamio, Y.;Abe, N.;Kaneko, J.;Izaki, K. , Appl. Environ. Microbiol. / v.57,pp.445-449,

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠
이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기