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Natural product sciences v.3 no.2, 1997년, pp.111 - 121  

Inhibitory Effects of Herbal Extracts on Dopa Oxidase Activity of Tyrosinase

Shin, Nam-Ho   (College of Pharmacy, Chungbuk National UniversityUU0001309  ); Lee, Kyong-Soon   (College of Pharmacy, Chungbuk National UniversityUU0001309  ); Kang, Seh-Hoon   (Cosmetic R and D Center, LG Chemical Ltd.  ); Min, Kyung-Rak   (College of Pharmacy, Chungbuk National UniversityUU0001309  ); Lee, Seung-Ho   (College of Pharmacy, Yeungnam UniversityUU0000951  ); Kim, Young-Soo   (College of Pharmacy, Chungbuk National UniversityUU0001309  );
  • 초록

    Tyrosinase catalyzes the rate-limiting steps in melanin biosynthesis which is involved in skin-coloring and local hyperpigmentation of human beings, and unfavorable darkening of food products, Inhibitory effects on 3,4-dihydroxy-phenylalanine (dopa) oxidase activity of tyrosinase by 594 kinds of herbal extracts prepared from herbal medicines and wild plants in Korea were estimated. Two herbal extracts prepared from radicis cortex of Morus alba and rhizoma of Curcuma longa were selected as those exhibiting potent inhibitory effects on the enzyme activity. These herbal extracts were subjected to sequential fractionations with methylene chloride, ethyl acetate, n-butanol, and polar residue. The inhibitory effects on dopa oxidase activity of tyrosinase were shown in ethyl acetate fraction of Morus alba, and in methylene chloride fraction of Curcuma langa. The ethyl acetate fraction of Marus alba exhibited 50% of inhibition on dopa oxidase activity of tyrosinase at the concentration of 12 ${\mu}g/ml$ , and methylene chloride fraction of Curcuma langa at 51 ${\mu}g/ml$ .


  • 주제어

    Tyrosinase inhibition .   herbal extracts .   Morus alba .   Curcuma longa.  

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