본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

전남일부지역 대학생들의 식생활 행동 및 한국음식에 대한 의식조사
A Study on College Students' Dietary Behavior and Consciousness of Korean Traditional Food in Junlanamdo

조희숙   (목포대학교 생활과학대학 식품영양학과UU0000552  );
  • 초록

    This study was undertaken to investigate college students' dietary behavior and consciousness of Korean traditional food during in 1996. 490 students in junlanamdo were asked to fill out the questionaries. The data was analyzed SAS package. The results were summarized as follows; 1. The average height and weight were 172.8 cm, 63.8 kg for male and 160.9 cm, 49.2 kg for female. Students' living their own home were 52.6% and self lodging students were 24.9%. 2 Eating type of college students appeared that they prefered to cooked rice at breakfast, dinner and lunch. 85.3% of college students prefer Korean food. Male have a meal for hunger and female for pleasure (p


  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. Chung, Keun-Hee ; Shin, Kyung-Ok ; Jung, Tae-Hwan ; Choi, Kyung-Soon ; Jeon, Woo-Min ; Chung, Dong-Keun ; Lee, Dong-Sup 2010. "Study on the Dietary Habit, Nutrient Intake, and Health Status According to Their Majors Among College Women in Sahmyook University" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 39(6): 826~836     

 저자의 다른 논문

  • 조희숙 (42)

    1. 1996 "농어촌 지역 중학생 도시락의 영양 실태에 대한 조사 연구" 한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science 12 (1): 27~33    
    2. 1997 "농촌 지역 남.여 고등학생의 도시락 영양실태에 대한 연구" 한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition 10 (3): 387~393    
    3. 1998 "목포지역 도시형 급식 초등학교 아동의 영양실태에 관한 연구" 東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life 8 (1): 28~35    
    4. 1998 "산업체 급식에 대한 근로자들의 기호도 조사 연구" 한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition 11 (1): 11~19    
    5. 1998 "전남지역 농촌형 급식초등학교 아동의 영양실태 조사" 한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition 11 (1): 47~53    
    6. 1998 "초등학교 급식의 적정분량에 관한 연구" 한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition 11 (1): 54~60    
    7. 1999 "Tryptophan과 Arginine의 대두유에 대한 항산화 및 상승효과" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 14 (1): 21~28    
    8. 1999 "탈지참깨박 중 페놀산의 대두유에 대한 항산화 효과(III)" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 14 (1): 43~48    
    9. 1999 "산업체 급식의 1인 적정섭취량" 한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition 12 (1): 26~32    
    10. 1999 "탈지들깨박 중 페놀산의 대두유에 대한 항산화 효과(I)" 한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science 15 (1): 55~60    

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기