본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

돼지혈액으로부터 항고혈압물질의 분리
Isolation of Angiotensin Converting Enzyme Inhibitors from Pig Blood

박은희    (충남대학교 식품공학과   ); 송경빈    (충남대학교 식품공학과  );
  • 초록

    돼지혈액의 혈장으로부터 ACE 저해제들을 분리 정제하였다. 돼지 도축혈액을 먼저 혈액응고방지제를 첨가한후 원심분리에 의해 혈장과 혈구로 분리한 다음 혈장단백질을 최종농도 4% TCA로 침전시켰다. ACE 저해제들은 TCA 상등액과 혈장단백질 가수분해물로부터 한외여과, 겔여과크로마토그라피, 역상고속액체크로마토그라피 방법으로 분리되었는데 $IC_{50}4 값들이 각각 $2\;{\mu}M,\;23\;{\mu}M$ 로 측정되었다.


    Angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitors were isolated and purified from pig blood plasma. Pig blood plasma was obtained after removing blood cells by centrfugation, followed by the addition of anticoagulant to whole pig blood. To precipitate plasma proteins, pig blood plasma was treated with 4% trichloroacetic acid (TCA) as a final concentration. ACE inhibitors were isolated from plasma protein hydrolysates and TCA supernatant, using ultrafiltration, gel permeation chromatography, and reverse-phase high pressure liquid chromatography. ACE inhibitors isolated from plasma hydrolysates and TCA supernatant had $IC_{50}$ values of $23\;{\mu}M$ and $2\;{\mu}M$ , pentapeptide, respectively.


  • 주제어

    돼지혈액 .   혈장단백질 .   ACE 저해제.  

 저자의 다른 논문

  • Park, Eun-Hee (2)

    1. 1996 "도축혈액 혈장 단백질의 특성 및 접착제로의 응용" 한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology 39 (2): 123~126    
    2. 1998 "Isolation of Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptide from Beef Bone Extract Hydrolysate" 한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology 41 (4): 270~272    
  • Song, Kyung-Bin (134)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠
이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기