본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

도시 저소득층 지역의 모자 영양 및 섭식에 관한 생태학적 연구 -II. 수유부의 인체계측, 식이 섭취, 모유 성분 함량 및 혈청 지질/지방산 조성-
Ecological Studies of Maternal-Infant Nutrition and Feeding in Urban Low Income Areas -II. Anthropometric Measurements, Dietary Intakes, Breast Milk Components and Serum Lipid/Fatty Acid Composition of Lactating Women-

안홍석    (성신여자대학교 식품영양학과   ); 박윤신    (성신여자대학교 식품영양학과   ); 정지윤    (성신여자대학교 식품영양학과   ); 박성혜    (성신여자대학교 식품영양학과  );
  • 초록

    This study was aimed at evaluating the nutritional status of Korean lactating women, who were attending peripheral community clinics in low-income areas, by anthropometric measurement, estimating dietary intakes and analyzing the contents of breast milk components, serum lipid content and fatty acid composition. Regarding anghropometric measurements, maternal circumferences decreased significantly at the trunk but not at the limbs. The skinfold thickness on all regions had the tendency to decrease during lactation. It was found that intakes of energy, protein, lipid and carbohydrates were desirable while calcium, zinc, copper and vitamin A were low and sodium was excessive. The energy $\%$ of fat was 22.41 $\%$ of the total energy which is higher than the RDA for adults but it is proper for lactating women, but energy $\%$ from each fatty acid was usually low and an intake ratio of $\omega$ 6/ $\omega$ 3 fatty acids was desirable. Accordingly, it is thought that dietary fat intake was balanced in quality. Concentrations of the nutrients in matured human milk showed the same range as that reported form different regions with the exception of calcium and magnesium which were relatively low. Serum lipid contents were decreased with the time postpartum and the average serum lipid content of lactating women were similar to the normal range of adults. Serum polyunsaturated fatty acids. especially $\omega$ 6 fatty acids have gradually increased with the time postpartum, but the composition were not greatly influenced by dietary intakes.


  • 주제어

    lactating women·low income·anthropometric·dietary intake·human milk·serum lipid·serum fatty acid.  

 저자의 다른 논문

  • Ahn, Hong-Seok (71)

    1. 1992 "수유기간별 모유의 주요 무기질 및 미량원소 함량 변화" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 25 (2): 123~131    
    2. 1993 "수유부의 식이섭취가 모유의 무기질 및 미량원소 함량에 미치는 영향과 모유의 각 무기질 농도 사이의 상관성 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 26 (6): 772~782    
    3. 1994 "유아기 어린이의 영양 인식과 관련된 요인 분석 -I. 영양 인식 평가 및 식생활 참여 정도-" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 9 (3): 311~321    
    4. 1994 "일부 비만아동 및 청소년에 대한 임상영양학적 조사연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 27 (1): 79~89    
    5. 1995 "유아기 어린이의 영양 인식과 관련된 요인 분석 -II. 섭식과 관련된 어머니의 메시지와 유아의 영양인식-" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 9 (5): 525~531    
    6. 1995 "유아기 어린이의 영양 인식과 관련된 요인 분석 -III. 식이 섭취와 영양 인식-" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 10 (4): 345~355    
    7. 1995 "수유기간에 따른 Preterm Milk의 질소 함량 변화에 관한 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 28 (5): 406~414    
    8. 1995 "모유영양의 실시 시간에 영향을 주는 생리적.사회행동적 요인 분석" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 28 (4): 331~344    
    9. 1995 "영유아의 영양소 요구량 산정" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 28 (3): 190~216    
    10. 1996 "도시 저속득층 지역의 모자 영양 및 섭식에 관한 생태학적 연구 -I. 임산부의 인체 계측, 식이 섭취 및 혈청 지질/지방산 조성 -" 대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition 1 (2): 201~214    
  • 정지윤 (1)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠
이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기