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위탁급식전문업테의 현황과 전망

양일선    (연세대학교 식품영양학과   ); 이진미    (연세대학교 식품영양학과  );
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 저자의 다른 논문

  • 양일선 (174)

    1. 1973 "간장질환의 임상에 대한 관찰" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 6 (2): 17~24    
    2. 1975 "미역첨가식이(添加食餌)에 관한 영양생리학적(營養生理學的) 연구(硏究) - 특(特)히 미역농도별(濃度別) 첨가식이(添加食餌)가 백서생육(白鼠生育)에 미치는 영향(影響)에 관하여 -" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 8 (2): 7~13    
    3. 1990 "우리나라 국군 장병의 식생활 행동과 기호도에 관한 조사 연구 -현역 군 단기복무자를 중심으로-" 韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture 5 (4): 463~472    
    4. 1991 "세계 각국의 식품소비구조, 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화 양상에 관한 비교 연구" 韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture 6 (2): 199~213    
    5. 1991 "국방 표준 식단 작성을 위한 전산화 프로그램 개발에 관한 연구" 한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science 7 (3): 61~68    
    6. 1991 "서울 시내 탁아기관의 급식관리 실태평가" 한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science 7 (4): 103~109    
    7. 1991 "서울시내 탁아기관 급식의 영양적 균형 및 미생물적 품질 평가" 한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science 7 (4): 111~118    
    8. 1992 "한국인의 식행동에 영향을 주는 요인 분석" 韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture 7 (1): 1~8    
    9. 1993 "학교급식 영양사의 직무만족도와 그에 영향을 미치는 직무특성 요인 분석" 韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture 8 (1): 11~19    
    10. 1993 "도시형 국민학교 급식에서의 표준노동시간 및 적정인력 산출" 韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture 8 (1): 55~62    
  • 이진미 (9)

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