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단백질원이 어분인 조피볼락 치어 사료에 인(P)과 철(Fe)의 보충 효과
Effects of Supplemental Phosphorus and Iron in the Fish Meal Diets on Growth in Juvenile Rockfish (Sebastes schlegeli)

박승렬    (국립수산진흥원 양식개발과   ); 이상민    (순천향대학교 자원과학부   ); 정관식    (여수수산대학교 양식학과   ); 장영진    (부경대학교 양식학과  );
  • 초록

    어분이 65% 첨가된 사료에 P와 Fe의 보충 효과를 조사하기 위해 인산염( $KH_2PO_4$ )을 0%, 1%, 2%, 3% 및 4% 첨가한 사료와 철 (Fe-citrate)을 0.022%, 0.044%, 0.066% 및 0.088% 첨가한 실험사료를 설계, 제조하여 조피볼락 치어 (평균 체중 7 g)를 각 수조 ( $100\ell$ )에 40마리씩 2반복으로 수용하여 각각 21주간 사육실험하였다. 사육실험 결과, 증체율, 사료효율, 영양소축적율, 혈액성상 사료의 P 첨가량에 따른 유의적인 차이가 인정되지 않았다(P>0.05). 조지방의 경우는 사료의 P 함량이 높을수록 감소하여 유의적으로 낮은 값을 보였다(P


    In order to investigate the effects of phosphorus and iron levels in the diets containing fish meal as only protein source on the growth, feed conversion, body composition and blood characteristics of juvenile Korean rockfish, either graded monobasic potassium phosphate (MPP) of 1% (MPP-1), 2% (MPP-2), 3% (MPP-3) and 4% (MPP-4), or Fe-citrate (FC) of 0.022% (FC-1), 0.044% (FC-2), 0.066% (FC-3) and 0.088% (FC-4) was added to fish meal-based diet (MMP-0 or FC-0), respectively. Duplicate groups of 40 fish weighing 7g were fed the diets for 21 weeks. Weight gain, feed efficiency and nutrient retention of fish fed diets with different MPP levels were not significantly different (P>0.05). Lipid content of whole body decreased with an increase in dietary MMP (P 0.05). Weight gain of fish fed the FC-0, FC-1 adn FC-3 diets was significantly higher than that of FC-4 diet (P>0.05), whereas feed efficiency, nutrient retention, hematological values (Ht, Hb, total protein, and total glucose), and whole body composition were not affected by dietary FC levels (P>0.05). The present results revealed that phosphate or iron supplementation to the diet containing 65% fish meal for juvenile Koran rockfish was not necessary.


  • 주제어

    Mineral supplement .   Phosphorus .   Iron .   Rockfish.  

  • 참고문헌 (20)

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    13. 사료의 n-3계 고도불포화지방산 함량에 따 조피볼락 Sebastes schlegeli의 성장 및 생화학적 변화 Ⅱ. 혈액성분 변화 및 간세포 성상 , 이상민;이종윤;강용진;허성범 , 한국양식학회지 / v.6,pp.107-123,
         
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    19. Effect of dietary calcium/phosphorus ratio upon growth, feed efficiency and blood serum Ca and P level in red sea bream , Sakamoto, S.;Y. Yone , Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. / v.39,pp.343-348,
    20. 경제적인 조피볼락용 배합사료 설계 및 평가 , 이상민;전임기;이창국;임치원;김태진;민진기 , 한국양식학회지 / v.9,pp.255-264,
         

 저자의 다른 논문

  • 박승렬 (9)

    1. 1996 "조피볼락 육성용 사료의 어분 대체원으로서 식물성 및 동물성 단백질 혼합 첨가 효과" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 29 (5): 651~662    
    2. 1997 "사육사온과 먹이공급량이 조피볼락의 성장 및 사료효율에 미치는 영향" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 10 (3): 311~320    
    3. 1998 "실험 배합사료, 관행사료 및 미역 공급이 까막전복, 시볼트전복 및 참전복 치패의 성장과 체성분에 미치는 영향" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 11 (4): 505~512    
    4. 1998 "냉장보관된 농축 먹이생물의 지방산 조성 변화와 농축먹이로 사육한 굴 유생의 생존율" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (4): 567~573    
    5. 1998 "사료의 P, Ca, Zn, Mg, Fe, K, Mn과 Se이 조피볼락의 성장 및 체성분에 미치는 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (2): 245~251    
    6. 1998 "어분이 $40\%$ 함유된 배합사료에 P, Ca, Zn, Mg, Fe, K, Mn과 Se 무 첨가가 조피볼락의 성장에 미치는 효과" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (2): 252~258    
    7. 1999 "배합사료내 오징어분, 먹이유인물질, 한약제 및 lecithin의 첨가가 참전복의 성장 및 체성분에 미치는 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 32 (3): 290~294    
    8. 2000 "극동산, 북미산 및 유럽산 실뱀장어의 종 구분과 성장에 따른 형태적 변화" Korean journal of Ichthyology = 한국어류학회지 12 (4): 244~249    
    9. 2001 "사료의 단백질이 조피볼락 혈액중 Insulin-like growth factor-I (IGF-I) 및 IGF-binding protein-3에 미치는 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 34 (5): 550~555    
  • 장영진 (120)

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