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韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture v.10 no.1, 1997년, pp.77 - 85   피인용횟수: 1

사료내 동물성 단백질원들이 조피볼락의 성장과 체조성에 미치는 영향
Effects of Dietary Animal Protein Sources on Growth and Body Composition in Korean Rockfish, Sebastes schlogeli

배승철    (부경대학교 양식학과   ); 김강웅    (부경대학교 양식학과  );
  • 초록

    본 연구는 조피볼락 사료에 있어서 동물성 단백질원들의 영양적 평가(체조성과 성장)를 결정하기 위하여 수행되었다. 6가지 실험사료 중 북양어분구(WFM), 넙치근육구(FMM), 오징어간분구(SLP)는 한가지, 혈분구(BM)는 혈분과 북양어분을, 카제인구(CG)는 카제인, 젤라틴 및 북양어분을, 그리고 난단백구(EWA)는 난단백, 젤라틴 및 북양어분을 단백질원으로 이용하여 사료내 조단백질 함량을 50%로, 가용에너지는 15.9 KJ/g (physiological fuel value ; 단백질 : 지방 : 탄수화물 = 16.7 KJ/g : 37.7 KJ/g : 16.7 KJ/g)으로 조정하였다. 성장률, 사료효율 및 단백질효율은 북양어분구보다 넙치육분, 오징어간분구보다 혈분구 그리고 난백구보다 카제인구가 유의적으로 우수한 결과를 보였으며(P


    A 6-week feeding trial was conducted to determine the nutritional value of various dietary animal protein sources in juvenile Koran rockfish. White fish meal (WFM), flounder muscle meal (FMM), blood meal (BM), casein & gelain (CG), egg white albumin (EWA) and squid liver powder (SLP) were used as the animal protein sources, Crude protein content and available energy of the experimental diets were 50% and 15.9 kJ/g, respectively. There were significant differences among all dietary groups in weight gain (WG), feed efficiency (FE), and protein effiency ratio (PER). WFM and FFM were the best animal protein sources among the dietary groups. FMM diet had significantly higher (P


  • 주제어

    Nutritional value .   Animal protein sources.  

  • 참고문헌 (49)

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    27. 사료의 α-cellulose 함량이 조피볼락 Sebastes schlegeli의 성장, 사료 효율 및 체성분에 미치는 영향 , 이상민;이종윤 , 한국양식학회지 / v.7,pp.97-107,
         
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    37. 사료의 n-3계 고도불포화지방산 함량에 따른 조피볼락 Sebastes schlegeli의 성장 및 생화학적 변화 Ⅰ. 성장효과 및 체성분의 변화 , 이상민;이종윤;강용진;허성범 , 한국양식학회지 / v.6,pp.89-105,
         
    38. 사료의 n-3계 고도불포화지방산 함량에 따른 조피볼락 Sebastes schlegeli의 성장 및 생화학적 변화 Ⅱ.혈액성분 변화 및 간세포성상 , 이상민;이종윤;강용진;허성범 , 한국양식학회지 / v.6,pp.107-123,
         
    39. 조피볼락 Sebastes schlegeli 사료의 적정 에너지/단백질비 , 이종윤;강용진;이상민;김인배 , 한국양식학회지 / v.6,pp.29-46,
         
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    42. Growth responses of cherry salmon (Oncorhynchus masou) and amago salmon (O. rhodurus) fry fed purified casein diets supplemented with amino acids , Ogata, H.;S. Arai;T. Nose , Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. / v.49,pp.1381-1385,
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    45. 조피볼락 Sebastes schlegeli의 단백질 요구량 , 이종윤;강용진;이상민;김인배 , 한국양식학회지 / v.6,pp.13-27,
         
    46. Haematocrit values in feral goldfish, Carassius auratus L., as indicators of the health of the population , Munkittrick, K. R.;J. F. Leatherland , J. Fish. Biol. / v.23,pp.153-161,
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    48. Studies on the nutrition of marine flatfish. Utilization of various dietary proteins by plaice (Pleuonectes platessa) , Cowey, C. B.;Adron, J.;Blair, A.;Shanks, A. M. , Br. J. Nutr. / v.31,pp.297-306,
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  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. Choi, Se-Min ; Kim, Kang-Woong ; Wang, Xiaojie ; Han, Kyung-Min ; Bai, Sungchul C 2003. "Protein and Phosphorus Availabilities of Five Different Dietary Protein Sources in Juvenile Olive flounder (Paralichthys olivaceus) as Determined by Growth Performance and Phosphorus Retention" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture, 16(2): 104~109     

 저자의 다른 논문

  • 배승철 (54)

    1. 1996 "조피볼락 치어의 장기간 사육에 있어서 사료내 L-ascorbic acid 농도가 성장과 조직내 Vitamin C 농도에 미치는 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 29 (5): 643~650    
    2. 1997 "조피볼락(Sebastes schligeli)에 있어 사료내 단백질 사료원으로서의 어분대체품" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 10 (2): 143~151    
    3. 1997 "잉어사료에 있어서 피혁분과 육골분의 어분대체원으로서의 평가" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 10 (2): 153~161    
    4. 1997 "국내 실험 미립자 사료와 수입 미립자 사료를 공급한 넙치(Paralichthys olivaceus) 자.치어의 성장과 체조성 비교" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 10 (1): 87~95    
    5. 1998 "이스라엘 잉어(Cyprinus carpio)에 대한 어분 대체품의 성장 효과" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 11 (4): 487~493    
    6. 1998 "돌둠사료의 적정 단백질 및 지질 함량" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 11 (1): 1~10    
    7. 1998 "양어사료의 어분대체품 개발의 경제성 분석" 水産經營論集 = The journal of Fisheries Business Administration 29 (1): 121~137    
    8. 1998 "잉어 사료에 있어 축산 가공 부산 혼합물의 어분 대체 가능성" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (3): 380~385    
    9. 1999 "알로에가 in vitro에서 넙치 백혈구의 호흡폭발에 미치는 영향" 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 12 (1): 1~6    
    10. 1999 "치어기 무지개송어의 사료내 어분대체원으로서 동물성 단백질원들의 이용가능성" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 12 (4): 293~301    

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