본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. v.30 no.5, 1997년, pp.465 - 477   피인용횟수: 8

알긴산과 셀룰로오스 및 펙틴 수준이 흰쥐의 대장기능에 미치는 영향
Effects of Alginic Acid, Cellulose and Pectin Level on Bowel Function in Rats

이형자    (원광대학교 가정대학 식품영양학과  );
  • 초록

    The purpose of this article is to know the effects on bowel function of the kind of fiber and the amount of fiber in SD-rats. To do this experiment, we select of $\alpha$ -cellulose as n insoluble cellulose source and alginic acid and pectin as soluble cellulose source. The rats diets contained callolose camcentrations of 1.0%, 3.6%, 6.0% and 10.0%. After that, we raised the SD-rats for 4weeks and measured the amount of food intake, body weight, the food effciency ratio, the length of liver and stomach the weight of the intestines, the transit time through the intestines, pH in feces, and the amount of bile acid and Ca, Mg, pp. 1) The amount of food intake was 15.75-31.00g/day. It was highest in the 10.0% cellulose group and the lowest in the 3.6% and 6.0% alginic acid group (p


  • 주제어

    dietart fiber .   alginic acid .   $\alpha$-cllulose .   pectin .   bowel function.  

  • 참고문헌 (49)

    1. 식이중에 첨가된 섬유소의 종류와 수준이 흰쥐의 체내 지질함량에 미치는 영향 , 서정숙;한인규 , 한국영양학회지 / v.21,pp.164-172,
         
    2. 통계청 , 사망원인 통계연보 / v.,pp.,
    3. Intestinal structural changes in African Green Monkeys after long term or cellulose feeding , Paulini,I.;Mehta,T.;Hargis,A. , J Nutr / v.117,pp.253,
    4. Barly bran flour accelerates gastrointestinal transit time , Lupton,J.R.;Morin,J.L. , J Am Diet Assoc / v.93,pp.881-885,
    5. 식이내섬유질의 종류가 성장기 흰쥐의 납 흡수 및 체내대사에 미치는 영향 , 김미경;이혜영 , 한국영양학회지 / v.22,pp.485-496,
         
    6. 식이섬유의 종류와 섭취수준이 고지방식을 섭취한 흰 쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향 , 장수정 , 서울대학교 석사학위논문 / v.,pp.,
    7. 대장암의 최신지견 , 우제홍;이봉화 , 대학의학협회지 / v.31,pp.,
    8. Rapid acid dissolution of plant tissue for heavy metals determination by atomic absorption spectrophotometry , Ganje,T.J.;Page,A.L. , Atom absorpt newsl / v.,pp.131-134,
    9. High colonic pH promotes colorectal cancer , Thornton,J.R. , Lanceti / v.1081,pp.,
    10. 구약고구마(Glucomannan)의 섬유질이 간 및 혈청지질에 미치는 영향 , 이숙경 , 식품위생학회지 / v.6,pp.73,
         
    11. 식이섬유 첨가 식이 Steptozotocin-유도 당뇨쥐의 장기능과 지질 및 당질대사에 미치는 영향 , 박수현;이연경;이혜성 , 한국영양학회지 / v.27,pp.311-322,
         
    12. 위암 및 대장암의 유발에 영향을 미치는 식이 요인에 관한 연구 , 양은주 , 한국영양학회지 / v.26,pp.603-614,
         
    13. 대장기능과 섬유질 섭취와의 상관성에 관한 단면적 조사연구 , 이상선;김미경 , 한국영양학회지 / v.26,pp.1085-1097,
         
    14. 식이섬유질의 종류가 흰쥐의 혈청지질농도와 장기능에 미치는 영향 , 김미정 , 한양대학교석사학위논문 / v.,pp.,
    15. 미역 분말 쥬스의 제조 기술과 해조류의 영양성분 , 이응천 , 식품공업 / v.73,pp.40,
    16. 식이섬유의 종류가 자연적 고혈압 유발백서의 혈압변화 및 Na 흡수에 미치는 영향 , 최면;태원찬;김종대 , 한국영양학회지 / v.24,pp.40-47,
         
    17. 식이성 섬유소가 콜레스테롤 흰쥐의 혈청 및 간장지질에 미치는 영향 , 박미리;조수열 , 한국영양학회지 / v.14,pp.223,
    18. 쑥, 양파 및 원지가 흰쥐의 장내환경에 미치는 영향 , 이선화 , 한국식품과학학회지 / v.27,pp.598,
    19. Effect of dietary supplement of guar gum and cellulose cell proliferation, enzemy levels and sugar transport in the rat , Johnson,I.T.;Gee,J.M.;Mahoney,R.R. , Br J Nutr / v.52,pp.477,
    20. The importance of total dietary fiber in human nutrition and health , Gordon,D.T. , Kor J Nutr. / v.25,pp.75-76,
         
    21. National Research Council(NRC) , National Research Council(NRC) / v.,pp.,
    22. AIN-76 diet. Shold we change the formulation , Reeves,P.G. , J Nutr / v.119,pp.1081,
    23. Effect of purified cellulose, pectin and a lowresidue diet on feal volatile fatty acids, transit time, and fecal weight in humans , Spiller,G.A.;Chernoff,M.C.;Hill,R.A.;Gates,J.E.;Nassar,J.J.;Shiply,E.A. , Am J Clin Nutr / v.33,pp.754,
    24. Intestinal microflora and gastrointestinal adaptation in the rat in response to non-digestible dietary polysaccharides , Wyatt,G.M.;Horn,N.;Gee,J.M.;Johnson,I.T. , Br J Nutr / v.60,pp.197,
    25. 주요 식이섬유질원이 흰쥐의 장내 균총조성에 미치는 영향 , 이현아 , 한국영양학회지 / v.27,pp.988-995,
         
    26. 식이중 지방수준과 Fiber의 종류가 흰쥐의 지방대사에 미치는 영향 , 윤홍재;장유경 , 대한가정학회지 / v.23,pp.45-53,
         
    27. 식이중Gua gum과 Calcium 보충이 흰쥐의 체내 영양소 이용율에 미치는 영향 , 김상련;장유경 , 한국영양학회지 / v.26,pp.21-33,
         
    28. 곡류섬유질이 간과 혈청의 지질농도와 무기질 흡수율에 미치는 영향 , 정경아 , 한양대학교 석사학위논문 / v.,pp.,
    29. Effect of dietary wheat bran on rat colonic structure and mucosal cell growth , Jacobs,L.R.;Schneeman,B.O. , J Nutr / v.111,pp.798,
    30. A new method for studying gut transit times using radiopaque markers , Heanton,J.M.;Lennard-Jones,J.E.;Young,A.C. , Gut. / v.10,pp.842,
    31. 한국인의 식이섬유 섭취상태의 연차적 추이(1969~1990) , 이혜성;이연경;서영주 , 한국영양학회지 / v.27,pp.59-70,
         
    32. 식이내 섬유소와 Zn 첨가수준이 흰쥐의 체내 Zn대사에 미치는 영향 , 김은경;이현옥 , 한국영양학회지 / v.22,pp.539-546,
         
    33. Effects of dietary cellulose, pectin and oatbran on the small intestine in the rat , Farness,P.L.;Schneeman,B.O. , J Nutr / v.112,pp.1315,
    34. Quantitative isolation and gas-liquid chromatographic analysis of total dietary and fecal neutral steroids , Miettinen,T.A.;Ahrens,E.H.;Grundy,S.M. , J Lipid Res / v.6,pp.411-424,
    35. 보건복지부 , 1994, 국민영양조사보고서 / v.,pp.44,
    36. 한국영양학회 , 한국인영양권장량(6차 개정) / v.,pp.,
    37. 당뇨병환자를 위한 고식이섬유 보충물의 개발을 위한 연구(Ⅰ) , 이혜성;최명숙;이연경;박수현;김류정 , 한국영양학회지 / v.29,pp.286-295,
    38. 식이섬유가 무기질의 생체 이용에 미치는 영향 , 최면 , 한국식품과학회 식이섬유와 건강에 관한 국제 심포지움 / v.,pp.,
    39. The effect of on the structure and function of the rat small intestine , Brown,R.C.;Kelleher,J.;Losowsky,M.S. , Br J Nutr / v.42,pp.357,
    40. Diet feacal PH and colorectal cancer , Dokkum,W.V.;Boer,B.C.J.;Faassen,A.V.;Pikaar,N.A.;Hermus,R.J.J. , J Cancer / v.48,pp.109-110,
    41. 섬유질섭취와 치질의 상관에 관한 환자 - 대조군 연구 , 이상선;이종균;박정난;김미경 , 한국영양학회지 / v.27,pp.71-78,
         
    42. 김동훈 , 식품화학 / v.,pp.,
    43. 건강 및 기능성 식품 , 승정자 , 한국 식품과학회 국제 심포지움 발표논문집 / v.,pp.,
    44. Mineral metabolism of healthy adults on white and brown bread dietaries , McCance,R.A.;Widdowson,E.M. , J Physiol / v.101,pp.44,
    45. Relation of meat fat and fiber intake to the risk of colon cancer in a prospective study among women , Willett,W.;Stampfer,M.J.;Colditz,G.A.;Rosner,B.A.;Speizer,F.E. , New Eng J Med / v.323,pp.1664-1672,
    46. 식이사섬유질의 종류와 함량이 장의 기능과 형태에 미치는 영향 , 박정난 , 한양대학교 대학원 석사학위논문 / v.,pp.,
    47. Binding of bile salts in vitro by nonnutritive fiber , Krichevsky,D.;Story,J.A. , J Nutr / v.104,pp.462,
    48. 신효선 , 식품분석 / v.,pp.,
    49. Effect of dietary supplements of wheat bran and cellulose on faces and bowel function , Eastwood,M.A.;Kirkpatrick,J.R.;Mitchell,W.D.;Bone,A.;Hamilton,T. , Brit Med J / v.4,pp.392,
  • 이 논문을 인용한 문헌 (8)

    1. 2000. "Effect of Dietary Mulberry Leaf Powder on Gastrointestinal Function of Rat" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 29(5): 865~869     
    2. 2000. "The Effects of Coix Bran on Lipid Metabolism and Glucose Challenge in Hyperlipidemic and Diabetic Rats" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 29(1): 140~146     
    3. 2000. "Effect of Resistant Starch on Availability of Energy Nutrients in Rats" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 33(4): 365~373     
    4. 2002. "Effects of Artemisia Capillaris Thunberg on the Plasma and Liver Lipid Metabolism in Rats" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 35(4): 421~430     
    5. 2003. "Effect of Duck Extract on Lipids in Rats" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 36(1): 3~8     
    6. 2005. "" Food science and biotechnology, 14(3): 375~379     
    7. Chae, Myoung-Hee ; No, Jin-Gu ; Jhon, Deok-Young 2007. "Hangbisan, Sulfur-based Oriental Medicine, Lowers the Blood Cholesterol Level of ob/ob Obese Mice" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 36(1): 27~31     
    8. Park, Min-Hee ; Kwon, Chang-Ju ; Lim, Sang-Hyun ; Kim, Kyung-Hee ; Heo, Nam-Ki ; Jang, Hyung-Kwan ; Park, In-Jae ; Lee, Kwang-Jae 2011. "Effects of Dietary Fiber Isolated from Synurus deltoides on Constipation in Loperamide-Induced Rats" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 40(12): 1715~1719     

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기