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韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. v.30 no.2, 1997년, pp.155 - 169   피인용횟수: 3

(-)-Hydroxycitrate를 이용한 비만 여성의 체중 조절 프로그램 실시 및 효과 평가에 관한 연구(I)
The Effect of (-)-Hydroxycitrate on Weight Control Program in Obese Women -I : Effect on Anthropometric Parameters-

문수재    (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과  );
  • 초록

    This study investigated the effect of weight control by using the commercial appetite suppressant ((-)-hydroxycitric acid(HCA) formula) and nutrition education on 72 obese women over a period of 8 weeks. During the study it conducted nutritional education for women to control their weight, thus analyzed their changes in anthropometric variables. All obese women were randomized in a double-blind method to consume either HCA(HCA group : experimental group) or placebo(placebo group : control group). Two groups were also divided randomly into 2 groups combined with commercial formula diet in 1 meal a day(HD group and PD group : HCA + gormula diet and placebo + formula diet) or not(HO group and conducted with 4 groups(HD, HO, PD, and PO group). All subjects were assigned to consume 800-1500kcal/d balanced diet which is 500kcal less than their usual energy requirement. To evaluate the effect of the weight control program, weight, percent of body fat, waist and hip circumferences, and 5 skinfold thickness were measured up to 5 times in all obese women. The mean weight of the subjects at the onset of the study was 76.5 $\pm$ 10.6kg. The mean body mass index(BMI) wa 30.1 $\pm$ 3.8 and it was in the upper 5 percentile of mean BMI of Korean women. At the end of the program, mean weight loss was 3.5kg after 2 weeks(p


  • 주제어

    (-)-hydroxycitrate(HCA) .   weight control .   anthropometri parameters .   nutritional education and sounselling.  

  • 참고문헌 (42)

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  • 이 논문을 인용한 문헌 (3)

    1. 1999. "Anthropomertic Correlates of Restrained Eating in Female College Students During Korean Thanksgiving Holidays" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 32(6): 746~755     
    2. 2003. "The Effects of Uncooked Grains and Vegetables with Mainly Brown Rice on Weight Control and Serum Components in Korean Overweight/obese Female" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition., 36(2): 183~190     
    3. 2003. "The Effect of Uncooked Powdered Food on the weight toss and the Biochemical Nutritional Status in Overweight and Obese Women" 東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, 13(1): 39~55     

 저자의 다른 논문

  • 문수재 (69)

    1. 1977 "통일(統一) 찹쌀의 가공(加工) 및 조리특성(調理特性)에 관한 연구(硏究)" 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology 9 (2): 144~152    
    2. 1979 "각종응고제에 따른 두부의 Texture 특성에 관한 연구" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 17 (1): 12~19    
    3. 1979 "각종 식염의 조리효과에 관한 연구" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 17 (1): 22~28    
    4. 1979 "미취학 아동의 영양교육을 위한 사전연구" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 17 (3): 23~34    
    5. 1980 "근무시간이 불규칙한 사람들의 식생활태도 및 건강상태에 대한 조사 연구" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 13 (3): 126~133    
    6. 1980 "명종 응고제를 사용한 두부의 침수시간에 따른 무형성분의 변화 (II)" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 18 (2): 15~21    
    7. 1981 "과일 내의 pectin 함량 및 성숙도에 따른 pectin 특성 변화에 관한 연구" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 19 (4): 33~39    
    8. 1982 "한국산 감귤류 폐과피 내의 펙틴함량과 펙틴의 특성에 관한 연구" 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology 14 (1): 63~66    
    9. 1982 "지체(肢體) 부자유(不自由) 아동(兒童)의 영양실태(營養實態) 조사(調査) - 생태학적(生態學的) 접근(接近) -" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 15 (2): 98~106    
    10. 1982 "가정학 전공자의 취업과 전망" 대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association 20 (3): 85~102    

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