본문 바로가기
HOME> 논문 > 논문 검색상세

논문 상세정보

한국균학회지 = The Korean journal of mycology v.26 no.1 = no.84, 1998년, pp.20 - 24   피인용횟수: 1

팽이버섯 재배시 액체종균 사용 효과
Effect of Liquid Spawn on Flammulina velutipes Cultivation

류영현   (경상북도 농촌진흥원CC0187221  ); 윤영석   (경상북도 농촌진흥원CC0187221  ); 조우식   (경상북도 농촌진흥원CC0187221  ); 박선도   (경상북도 농촌진흥원CC0187221  ); 최부술   (경상북도 농촌진흥원CC0187221  ); 김종국   (경북대학교 미생물학과UU0000096  );
  • 초록

    액체종균의 전배양 4일, 본 배양 6일 이하가 적합하였다. 톱밥종균을 사용한 대조구와 비교해 볼 때 YPD액체종균의 경우 배양일수는 $5{\sim}7$ 일 정도 배양이 빨랐고, 초발이 소요일수는 비슷하였으며 수량은 비슷하거나(배지수분 65%, 50ml 접종), 24%까지(배지수분 65%, 15ml) 증가하였다. PDB액체종균의 경우 배양일수는 비슷하거나(배지수분 55%, 15 ml 접종), $2{\sim}4$ 일 단축되었고(배지수분 65%, $15{\sim}50ml$ 접종), 초발이 소요일수는 비슷하였으며 수량성은 비슷하거나(배지수분 55%, 15ml 접종) 23%까지(배지수분 65%, 25 ml 접종) 증가하였다. 미강 추출액 액체종균의 경우 배양일수와 초발이 소요일수는 비슷하였고, 수량성은 3%(배지수분 55%, 15ml 접종)에서 38%(배지수분 55%, 50 ml 접종)까지 증가하였다. 참깨박 추출액 액체종균의 경우 균총 형성 숫자는 많았으나 배양일수와 초발이 소요일수는 모두 대조구보다 길어졌고, 수량성도 크게 감소되었다.


    The effects of liquid spawn to sawdust substrate on the growth of Flammulina velutipes were conducted for two years. The duration of optimal incubation for preculture and main culture of liquid spawn was 4 days and 6 days, respectively. When using liquid spawn, the application time for the first pinhead formation was similar with sawdust spawn, and incubation time of sawdust substrate was variable with liquid spawn and inoculum quantity. But, the overall yield of mushroom fruitbody was increased by using liquid spawn, excepting sesame hull extract medium.


  • 주제어

    Flammulina velutipes .   Liquid spawn .   Cultivation.  

  • 참고문헌 (9)

    1. 팽이버섯 병재배에 관한 연구 , 박용환;장학길;고승수;차동열 , 농시연보 / v.제20집,pp.129-134,
    2. 팽나무버섯의 항암성분에 관한 연구 , 우명식 , 한국균학회지 / v.10,pp.213-216,
    3. Collybia velutipes균의 인공배지 배양에 관한 연구 , 윤정구 , 충북대학 논문집 / v.5,pp.143-167,
    4. 전통적인 버섯배지에서 사용되는 미강의 역할 , 이상선 , 한국균학회지 / v.19,pp.47-53,
    5. 톱밥재지에 대한 영양첨가가 팽이버섯의 생장 및 배지의 화학적 성분변화에 미치는 영향 , 장학길 , 한국균학회지 / v.4,pp.31-34,
    6. 최신버섯재배기술 , 차동열 , / v.,pp.348-354,
    7. Edible mushrooms and their cultivation , Chang, S.T.;Miles, P.G. , / v.,pp.255-258,
    8. Nutritional value, In the biology and cultivation of edible mushrooms , Crisan, E.V.;Sands, A. , / v.,pp.145-150,
    9. Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms , stamets, Paul , / v.,pp.146-150,
  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. 2004. "A study on the Mycelial Growth of Morchella esculenta" 생명과학회지 = Journal of life science, 14(1): 126~130     

 저자의 다른 논문

  • 윤영석 (5)

    1. 1991 "콤바인 수확답에서 벼 이형주 발생양상" 韓國作物學會誌 = Journal of Korean Society of Crop Science 36 (4): 305~309    
    2. 1995 "제지 부산물을 이용한 느타리버섯(Pleurotus ostreatus) 자실체 형성용 염가배지개발" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 23 (3): 197~201    
    3. 1996 "느타리버섯 재배에 있어서 배지량이 자실체 수량에 미치는 영향" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 24 (2): 89~92    
    4. 1996 "사과가공부산물 첨가배지가 팽이버섯(Flammulina velutipes)의 균사생장과 자실체에 미치는 영향" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 24 (3): 223~227    
    5. 1998 "구름버섯(Coriolus versicolor (Fr.) Quel.)의 인공재배법 개발" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 26 (1): 25~30    
  • 박선도 (16)

  • 최부술 (18)

  • Kim, Jong-Guk (92)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역

원문보기

무료다운로드
  • NDSL :
유료다운로드

유료 다운로드의 경우 해당 사이트의 정책에 따라 신규 회원가입, 로그인, 유료 구매 등이 필요할 수 있습니다. 해당 사이트에서 발생하는 귀하의 모든 정보활동은 NDSL의 서비스 정책과 무관합니다.

원문복사신청을 하시면, 일부 해외 인쇄학술지의 경우 외국학술지지원센터(FRIC)에서
무료 원문복사 서비스를 제공합니다.

NDSL에서는 해당 원문을 복사서비스하고 있습니다. 위의 원문복사신청 또는 장바구니 담기를 통하여 원문복사서비스 이용이 가능합니다.

이 논문과 함께 출판된 논문 + 더보기