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병재배 폐톱밥을 이용한 양송이 복토재료 개발에 관한 연구
Studies on the Development of Casing Materials Using Sawdust Bottle Culture in Cultivated Mushroom, Agaricus bisporus

김홍규   (충남농촌진흥원  ); 이희덕   (충남농촌진흥원  ); 김용균   (충남농촌진흥원  ); 한규흥   (충남농촌진흥원  ); 문창식   (충남농촌진흥원  ); 김홍기   (충남대학교 농과대학UU0001302  );
  • 초록

    애느타리 병재배후 탈병한 톱밥을 3월 중순 퇴적하여 부숙시킨 결과 퇴적기간에 따른 폐톱밥의 부숙정도는 퇴적 30일후에 가장 켰으며 부숙 소요일수는 최소 48일이었다. 퇴적 기간에 따른 폐톱밥의 pH 및 총 질소 함량은 부숙이 진전됨에 따라 증가하는 경향이었고 총 탄소 및 C/N율은 시간이 경과함에 따라 감소하는 경향이었다. 식양토에 부숙이 완료된 톱밥을 부피 비율로 10, 30, 50%씩 첨가하여 복토 재료로 사용한 결과 30% 첨가시 식양토 단용 처리보다 A. bisporus 균사 생장이 촉진되고 초발이 소요일수가 5일 빠르며, 수량에 있어서도 28% 증수되었다.


    After bottle culture of Pleurotus ostreatus, sawdust was taken out from the bottle and accumulated in the middle of March, and then composted. As the result, Y value was decreased rapidly 30 days after composting, and it was decreased slowly after 30 days. It is considered that 118 days is required for composting, however, it is possible to use for casing material after at least 48 days composting. The pH and total nitrogen content of sawdust based on composting period had tendency to increase as composting was processed. Total carbon and C/N rate had tendency to decrease as time went on. Based on the rate of 10, 30 and 50%, each sawdust was added to clay loam used as casing material for culturing A. bisporrus. Among various treatments, the mycelial growth of A. bisporus was more favorable in the treatment of 30% sawdust than in the single treatment of clay loam. Based on the date necessary for primodium formation of A. bisporus, the primodium formation in the treatment of 30% sawdust was reduced to about 5 days as compared with that of any other treatments When 30% sawdust was added to clay loam used as casing material for culturing A. bisporus, the yield of its fruiting body was increased to 28%.


  • 주제어

    Agaricus bisporus .   Mycelial growth .   Clay loam .   Casing material .   Composting.  

  • 참고문헌 (22)

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    1. 1979 "수도(水稻) 통일계(統一系) 품종(品種)의 도열병(稻熱病) 발생(發生)에 미치는 시비수준(施肥水準)의 영향(影響)" 農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology 6 (2): 97~104    
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    4. 1984 "수도(水稻) 도열병(稻熱病)의 역학적(疫學的) 연구(硏究) III. 시기별(時期別) 포자비산(胞子飛散)과 출수기(出穗期) 잎도열병(病) 발생량(發生量)이 이삭도열병(病) 발생(發生)에 미치는 영향(影響)" 農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology 11 (1): 61~67    
    5. 1987 "고추 탄저병균(炭疽病菌)의 종자전염(種子傳染)에 관(關)한 연구(硏究)" 農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology 14 (1): 16~25    
    6. 1988 "백합(百合) 잎마름병균(病菌)의 균사생장(菌絲生長), 포자형성(胞子形成) 및 균핵형성(菌核形成)에 미치는 몇가지 환경요인(環境要因)의 영향(影響)" 農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology 15 (1): 9~14    
    7. 1988 "Botrytis elliptica(Berk.) Cooke에 의(依)한 한국(韓國) 미기록(未記錄) 백합(百合)잎마름병(病)" 農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology 15 (1): 23~26    
    8. 1988 "세균용(細菌用) 항생제(抗生劑)의 참깨역병균(疫病菌) (Phytophthora nicotianae var. parasitica)에 대(對)한 항균효과(抗菌效果)" 農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology 15 (1): 76~81    
    9. 1989 "한국에서 카네이션에 발생하는 Alternaria dianthi" 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 17 (4): 229~232    
    10. 1989 "한국재내오골계의 제형질에 대한 유전모수추정에 관한 연구 I. 주요경제형질의 유전력 및 유전상관추정" 家禽學會誌 = Korean journal of poultry science 16 (3): 129~137    

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