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생약학회지 v.29 no.3, 1998년, pp.231 - 236   피인용횟수: 1

서양고추냉이 추출물과 분리한 Kaempferol 배당체들의 브로모벤젠 처리 흰쥐에서 in Vitro 지질과산화억제효과
Effect of Methanol Extract and Kaempferol Glycosides from Armoracia rusticana on the Formation of Lipid Peroxide in Bromobenzene-treated Rats In Vitro

허종문   (경상대학교 식품영양학과UU0000114  ); 이종호   (경상대학교 식품영양학과UU0000114  ); 최종원   (경성대학교 약학과UU0000115  ); 황기욱   (경성대학교 약학과UU0000115  ); 정신교   (경북대학교 식품공학과UU0000096  ); 김문성   (동아제약CC0121515  ); 박종철   (순천대학교 한약자원학과 및 유용천연자원연구소UU0000840  );
  • 초록

    Three flavonoid glycosides have been isolated from the aerial part of Armoracia rusticana P. (Cruciferae) in Korea and identified by means of spectral analysis as $kaempferol-3-O-{\beta}-D-xylofuranoside(l)$ , $kaempferol-3-O-{\beta}-D-galactopyranoside(2)$ and $kaempferol-3-O-{\beta}-D-xylofuranosyl(1\rightarrow2)-b{\beta}-D-galactopyranoside(3)$ . When 1 mg/ml of the methanol extract from the aerial part of this plant was added, lipid peroxide formation in the bromobenzene-treated rat liver decreased by 64%. Among the components isolated from title plant, compounds 2 and 3 reduced the formation of lipid peroxide by 16% and 39% respectively at the concentration of ${10}^{-1}$ mg/ml.


  • 주제어

    Armoracia rusticana .   Cruciferae .   Kaempferol glycoside .   $kaempferol-3-O-{\beta}-D-xylofuranoside$ .   $kaempferol-3-O-{\beta}-D-galactopyranoside$ .   $kaempferol-3-O-{\beta}-D-xylofuranosyl(1{\rightarrow}2)-{\beta}-D-galactopyranoside$ .   lipid peroxide.  

  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. Kim, Min-Young ; Yi, Jung-Hyun ; Hwang, Yun-Yi ; Song, Kyung-Sik ; Jun, Mi-Ra 2008. "Isolation and Identification of Antioxidant Substances from the Stems of Butterbur (Petasites japonicus)" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 37(8): 979~984     

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  • 정신교 (94)

  • Park, Jong-Cheol (86)

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