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"제민요술"의 저(菹)가 백제의 김치 인가에 관한 가설의 접근적 연구(II)
The Accessible Study on the Hypothesis about seeing if Jeo(Kimchi) of ${\ulcorner}Chea\;Mihn\;Yho\;Sul{\lrcorner}$ is Back-Jae's Kimchi

김상보   (대전보건대학 전통조리과UU0000413  );
  • 초록

    Ka Sa Hyeob, who wrote ${\ulcorner}Chea\;Mihn\;Yho\;Sul{\lrcorner}$ , lived in the times of Book-Wi (A.D.386-535) and his birthplace was San-Dong Peninsula. If the Back-Jae dynasty governed San-Dong Peninsula during A.D. 285-500, Jeo(Kimchi) of ${\ulcorner}Chea\;Mihn\;Yho\;Sul{\lrcorner}$ should be investigated as Back-Jae's Kimchi, beause it accorded with Ka Sa Hyeob's time of existence.


 저자의 다른 논문

  • 김상보 (5)

    1. 1998 "조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -1. 조선전기(朝鮮前期) 한(韓).일(日)관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 13 (4): 339~362    
    2. 1998 "조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -2. 조선중기(朝鮮中期) 한(韓).일(日) 관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 13 (4): 363~381    
    3. 1998 ""제민요술(齋民要術)"의 저(菹)가 백제의 김치 인가에 관한 가설의 접근적 연구 (I)" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 13 (2): 135~139    
    4. 1998 "조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 - 3. 조선통신사(朝鮮通信使) 파견과 일본(日本)의 조선통신사 접대 -" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 13 (5): 431~460    
    5. 1999 "조선통신사(朝鮮通信使) 및 일본사신(日本使臣)을 통해서 한(韓).일(日)간의 음식문화(飮食文化)의 비교와 , 대마도에서의 연회(宴會)를 통해서 본 조선왕조(朝鮮王朝)의 수배상(壽杯床).과반(果盤).아가상(阿架床) 고(考)" 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture 14 (2): 115~129    

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