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한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society v.33 no.2, 2000년, pp.115 - 118   피인용횟수: 1

그물작업에 의한 은연어의 스트레스 반응
Changes of serum cortisol concentration and stress responses in cohe salmon(Oncorhynchus kisutch) to netting

전중균   (강릉대학교 생명과학대학 해양생명공학부UU0000029  ); 김병기   (강원도립대학 수산개발학과UU0001580  ); 박용주   (강원도립대학 수산개발학과UU0001580  ); 명정구   (한국해양연구소 해양생물자원연구센터CC0186912  ); 김종만   (한국해양연구소 해양생물자원연구센터CC0186912  );
  • 초록

    은연어는 국내에서도 양식되고 있는 고급어종으로 생산량도 매년 증가추세에 있다. 스몰트까지 담수에서 사육한 은연어는 이후에 해수로 옮겨 사육하는데, 육상에서 해상으로의 운반과정에서 그물작업이나 가두기는 피할 수 없는 과정이다. 이로 인해 어류는 상당한 스트레스를 받아 해상사육 과정에서 폐사하기도 한다. 본 연구는 그물작업이 은연어의 스트레스에 미치는 영향을 살펴보고자 2시간의 그물작업을 한 전후에 1차 스트레스 반응의 지표로 코티졸의 농도를, 그리고 2차 반응지표로 혈당, 중성지방, 콜레스테롤, 젖산 및 K Na, Cl 등의 전해질 농도와 함께 ALT, AST와 LDH의 활성을 조사하였다. 그 결과, 이들 그물작업으로 인해 연어의 코티졸, 혈당 농도 및 LDH 활성은 유의적 (p


    The production of cultured coho salmon (Oncorhpchus kisutoh) in Korea has being increased year after year. Smolt being reared in freshwater suffer transferring into seawater and are farmed in cages for fattening. This handling processes including transportation, confinement into cages are unavoidable stress to fish in salmon farming and often end up to mass mortality, This study aimed to investigate the impact of handling process on the stress responses of coho salmon. The indicator of stress was measured by cortisol to be a first response, and for the second response test, glucose, triBlyceride, cholesterol, lactate and electrolyte of $K^+, Na^+, Cl^-$ in serum and the activities of alanine aminotrtnferase (ALT), aspartate aminotransferase(AST) and lactate dehydrogenase (LDH) were analyzed. As a result, the concentration of cortisol, glucose as well as LDH activity were significantly increased, whereas others showed no difference comparing with control group. It obviously demonstrated that handling process made fish stressful.


  • 주제어

    Coho salmon .   Serum .   Stress .   Cortisol .   Netting.  

  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. Hong, Kyung-Pyo ; Kim, Pyong-Kih ; Jeon, Joong-Kyun ; Kim, You-Hee ; Park, Yong-Ju ; Myoung, Jung-Goo ; Kim, Jong-Man 2004. "Serum Stress Responses during Seawater Acclimation in Coho Salmon, Oncorhynchus kisutch" Ocean and polar research, 26(3): 433~438     

 저자의 다른 논문

  • 전중균 (31)

    1. 1996 "무지개송어(Oncorhynchus mykiss) 사료원으로써 대두박의 이용 효과 II. 소화율, 배설 및 체조성 변화" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 9 (4): 395~407    
    2. 1998 "주요 양식어류의 하절기 혈액성분 비교" 韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture 11 (4): 547~556    
    3. 1998 "강릉 연안산 참가리비의 PSP 독화 및 독조성" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (6): 813~816    
    4. 1998 "1996년과 1997년의 거제연안 자연산 홍합의 독화 양상과 마비성패독 (PSP)의 모니터링" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (6): 817~822    
    5. 1998 "오징어내장 첨가사료가 메기 (Parasilurus asotus)의 성장 및 육조성에 미치는 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 31 (1): 31~36    
    6. 2000 "국매리복은 과연 유독한가\ulcorner -국매리복의 독성에 관한 최근의 연구성과-" 韓國養殖 = Korean aquaculture 12 (2): 58~61    
    7. 2000 "한국산 복어의 독성 3. 선어와 냉동어 국매리복의 독성차이" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 33 (3): 176~178    
    8. 2000 "담수 및 염수 수송이 은연어의 스트레스 반응에 미치는 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 33 (2): 119~123    
    9. 2000 "오징어 가공중 타우린 함량의 변화 및 가공 폐액중의 타우린 함량" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 33 (1): 51~54    
    10. 2001 "넙치 (Paralichthys olivaceus)의 in vitro 난모세포 성숙과 배란에 미치는 TBT, TPhT 및 Aroclor 1254의 영향" 한국수산학회지 = Journal of the Korean Fisheries Society 34 (6): 584~587    
  • Kim, Pyong-Kih (19)

  • 명정구 (60)

  • 김종만 (38)

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