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양파 박피기 개발 (II) - 공기분사식 박피장치 -
Development of An Onion Peeler ( II ) - Air injection type peeling equipment -

민영봉  김성태  강동현  최선웅  유준현 
  • 초록

    This study was carried out to investigate the optimum operating conditions of the air injection type onion peeling device which could be attached to a prototype onion peeler. An onion, stem and root was cut and some vertical line was dug in 1 mm depth on the skin, was put on the two parallel rollers. The diameters of the rollers were 105 mm and the ratio of peripheral velocity was 3:2, and moved by a geared motor. Air from the nozzle with high pressure and velocity was jetted to the rotating onion on the revolving rollers, and then the skin of the onion was stripped. On the test, the rolling characteristics of the experimental materials were measured. The effective peeling conditions were, the number of digging line on the skin of the onion was 4, and the air jet pressure was above 392.3 kPa(4.0 kg/ $\textrm{cm}^2$ ) when the peripheral velocity was at 2.4 m/s. On these conditions, time requirement to peel an onion was less than 2 sec.


  • 주제어

    Onion peeling device .   Air jet .   Digging line.  

  • 참고문헌 (4)

    1. Mohsenin Nuri N. 1986. Physical properties of plant and animal materials. Gordon and Breach Science Publishers, New York, p. 79-127. 
    2. 우종규. 2001. 농업정보-채소-양파. 제주농업기술원, Internet site: www.agri.cheju.kr 
    3. Comfile Technology. 1999. "Programmable Logic Controller TinyPLC", User's Manual, Korea Comfile Technology, Seoul. 
    4. 권은오. 2001. 양파의 안정적 수급.유통 시책방향. 양파 상품수율 향상방안(심포지움), 경상남도 농업기술원, 진주, p. 5-24 
  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. Park, H.M. ; Cho, K.H. ; Hong, S.G. ; Lee, S.H. 2009. "Development of Air-jet Washer for the Agaricus Bisporus" 바이오시스템공학 = Journal of biosystems engineering, 34(3): 167~174     

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    1. 1979 "임도정공정 미곡 도정실태" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 4 (2): 1~8    
    2. 1980 "농가의 미곡저장실태" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 5 (1): 33~42    
    3. 1981 "진동경운(振動耕耘)에 관(關)한 기초연구(基礎硏究) -견인력(牽引力), 토오크, 소요동력(所要動力) 및 모멘트에 관(關)한 모형실험(模型實驗)-" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 6 (1): 1~14    
    4. 1983 "급동형태(扱胴形態)와 작물(作物)의 수분함량(水分含量)이 맥주보리의 탈곡성능(??性能)에 미치는 영향(影響)" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 7 (2): 45~56    
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    7. 1986 "마이크로 컴퓨터를 이용(利用)한 엔진성능(性能) 측정장치(測定裝置) (I)" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 11 (1): 24~30    
    8. 1987 "마이크로 컴퓨터를 이용(利用)한 엔진점화시기(點火時期) 제어회로(制御回路)" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 12 (1): 45~52    
    9. 1989 "마이크로프로세서를 이용한 엔진점화시기 제어장치" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 14 (2): 80~84    
    10. 1990 "Micro-computer를 이용(利用)한 Greenhouse의 온도제어(溫度制御) System 개발(開發)에 관한 연구(硏究)" 한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 15 (2): 134~142    
  • 김성태 (35)

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