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탄수화물 분해 복합효소제와 미생물 파이테이즈의 첨가가 육성돈의 생산성 및 영양소 소화율에 미치는 영향
Effects of Dietary Carbohydrase Enzyme Complex and Microbial Phytase Supplementation on Productivity and Nutrient Digestibility in Growing Pigs

심영호    (강원대학교 동물자원과학대학   ); 채병조    (강원대학교 동물자원과학대학   ); 이지훈    ((주)이지바이오시스템  );
  • 초록

    본 연구는 영양소 수준을 낮춘 옥수수-대두박 기초 사료내 $\alpha$ -galactosidase와 galactomannanase를 함유한 탄수화물 분해 복합효소제 (ENDO- POWER $^{\circledR}$ )와 미생물 파이테이즈 (Natuphos $^{\circledR}$ ) 의 개별첨가 혹은 동시첨가가 육성돈의 생산성, 영양소 소화율 및 체중 증체 당 사료비에 어떠한 영향을 미치는 가를 평가하고자 실시 되었다. 개시 체중 29.1 $\pm$ 0.14 kg의 육성돈 48두를 공시하여 28일간 사양시험을 실시하였다. 시험설계는 4처리를 두었으며, 처리당 3반복 반복당 4두의 육성돈이 완전임의 배치 되었다. 시험 처리는 1) CON (대조구), 2) LP+NTPS (대조구 사료에서 유효인 함량을 0.15% 단위 낮춘 사료에 미생물 파이테이즈 (Natuphos $^{\circledR}$ ) 0.1% 첨가 (500 FTU/kg 사료), 3) LEL+ENP (대조구 사료에서 대사에너지와 라이신 함량을 대조구 사료 대비 각각 3% 낮춘 사료에 탄수화물 복합효소제 (ENDP-POWER $^{\circledR}$ ) 첨가) 및 4) LPEL+ENZ (대조구 사료에서 대사에너지와 라이신 함량을 대조구 사료 대비 각각 3% 낮추고 유효인 함량을 0.15% 단위 낮춘 사료에 미생물 파이테이즈 0.1%와 탄수화물 복합효소제 0.1%를 각각 첨가)를 두었다. 전체 사양시험 기간동안 (28일), 일당 증체량 (ADG), 일당사료섭취량 (ADFI) 및 사료요구량 (Feed/gain)은 사료처리구에 따라 유의적인 차이를 나타내지 않았다(P>0.05). 그러나 저 영양소 수준 사료에 파이테이즈와 탄수화물 복합효소제의 개별적 혹은 동시 첨가는, 대조구에 비해, 시험 전기간에 걸쳐 사료효율을 다소 개선 시키는 경향을 보여주었다. 건물, 조단백질 및 칼슘 소화율에 있어서는 처리구간에 유의적인 차이를 보이지 않았으나, 총 에너지 소화율에 있어서는 LEL+ENP 처리구와 비교해 볼 때, LP+NTPS와 LPEL+ENZ 처리구가 유의적으로 높게 평가되었다 (p


    An experiment was conducted to investigate the effect of microbial phytase (Natuphos $^{\circledR}$ ) supplementation, individually and in combination with carbohydrase enzyme complex (composed of enzymes targeted to SBM dietary components such as $\alpha$ -galactosides and galactomannans; ENDO-POWER $^{\circledR}$ ) to corn-soy basis diet with low nutrient levels on growth performance and nutrient digestibility of growing pigs. A total of 48 crossbred weaned pigs (Landrace ${\times}$ Yorkshire ${\times}$ Duroc), 29.1 $\pm$ 0.14 kg of initial body weight, were randomly allotted to four dietary treatments, based on weight and age, according to a Randomized Complete Block Design. There were three pens per treatment and 4 pigs per pen. The dietary treatments were 1) CON (control diet with 3,380 kcal/kg of metabolizable energy, 18.96% of crude protein, 1.10% of lysine, 0.75% of calcium and 0.35% of available phosphorus), 2) LP+NTPS (CON diet with 0.15% unit lower available P levels+0.1% phytase (500 FTU/kg; Natuphos $^{\circledR}$ )), 3) LEL+ENP (CON diet with 3.0% unit lower ME and lysine levels + 0.1% carbohydrase enzyme complex (ENDO-POWER $^{\circledR}$ ), and 4) LPEL+ENZ (CON diet with 0.15% unit lower available P levels and 3.0% unit lower ME and lysine levels+0.1% ENDO-POWER $^{\circledR}$ and 0.1% Natuphos $^{\circledR}$ (500 FTU/kg). There was no significant difference (p〉0.05) in average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI) and feed conversion ratio (FCR) among dietary treatments during the whole experimental period (0 to 4 weeks). Apparent digestibility of gross energy was greater in LP+NTPS and LPEL+ENZ groups than in the LEL+ENP (p


  • 주제어

    Phytase .   Carbohydrase enzyme complex .   Growth performance and growing pigs.  

  • 참고문헌 (16)

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  • 이 논문을 인용한 문헌 (6)

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    2. Jin Sang-Keun ; Kim Il-Suk ; Song Young-Min ; Ha Ji-Hee ; Park Ki-Hun ; Lee Jeong-Ill ; Lee Jae-Ryong ; Lee Chang-Woo 2006. "Effect of Feeding Probiotics on Quality Properties of Pork" Korean journal for food science of animal resources = 한국축산식품학회지, 26(1): 49~57     
    3. Choi, Gi-Wook ; Moon, Se-Kwon ; Kim, Yule ; Jang, Byung-Wook ; Kim, Young-Ran ; Chung, Bong-Woo 2008. "Optimization of Solid-State Fermentation Condition Using Distiller's Dried Grain" 한국생물공학회지 = Korean journal of biotechnology and bioengineering, 23(4): 345~349     
    4. Kim, Byoung-Suk ; Cho, Jin-Kook ; Song, Jin-Ook ; Lee, Hak-Kyo ; Hwang, Seong-Gu 2009. "Studies on the Isolation and Identification of Xylanase and Mannanase Producing Aspergillus niger" 한국동물자원과학회지 = Journal of animal science and technology, 51(5): 427~432     
    5. Hong, Seong-Min ; Jang, Hae-Dong ; Kim, Hyo-Jin ; Yoo, Jong-Sang ; Lee, Je-Hyun ; Kim, In-Ho 2011. "Effects of Enzyme Complex Supplementation on Growth Performance, Nutrient Digestibility, Blood Profiles and Economic Feed Cost in Growing Pigs" 한국동물자원과학회지 = Journal of animal science and technology, 53(2): 113~118     
    6. 2013. "" 한국동물자원과학회지 = Journal of animal science and technology, 55(4): 289~293     

 저자의 다른 논문

  • 심영호 (1)

    1. 2003 "원주지역 남은 음식물의 계절별 성분 함량 및 비육돈에 대한 건조 남은 음식물 급여 효과" 한국동물자원과학회지 = Journal of animal science and technology 45 (3): 377~386    
  • 채병조 (40)

  • 이지훈 (8)

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