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강제환우시킨 산란노계에서 생산성 제고를 위한 대사에너지와 단백질 수준의 탐색
Exploiting the Maximum Productive Potential of Spent Laying Hens with Various Metabolizable Energy and Protein Levels after Induced Molting

무하마드 아크람   (파키스탄 농과대학 가금학과  ); 박재홍   (전북대학교 동물자원과학과  ); 류명선   (전북대학교 동물자원과학과  ); 신기형   (전북대학교 동물자원과학과  ); 류경선   (전북대학교 바이오식품 소재개발 및 산업화연구센터  );
  • 초록

    본 연구는 대사에너지(ME)와 조단백질(CP) 수준이 강제환우를 실행한 산란노계의 생산성과 난품질에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 강제환우를 실시한 66주령의 이사브라운 산란계 432수 ME 3 수준(2,750, 2,800, 2,850 kcal/kg)과 CP 2수준(15, 17%)의 전체 6 종류 실험사료를 급여하였다. 조사항목으로 ME와 CP의 수준에 따른 산란율과 난중, 사료섭취량을 24주간 측정하였으며, 1일 산란양과 사료요구율을 조사하였다. 난품질은 산란시기별로 5, 50%, 산란피크, 피크 후기, 실험 종료시에 각각 Haugh unit과 난황색, 파각강도를 측정하였다. 산란율은 ME 2,800 kcal/kg과 CP 15%를 급여한 처리구에서 다른 처리구에 비하여 현저하게 높았다(P


    This experiment was conducted to investigate the influence of different levels of metabolizable energy (ME) and crude protein (CP) on post-molt performance and egg quality of spent laying hens. Four hundred and thirty two, ISA Brown hens at sixty six weeks of age after molt induction were fed six experimental diets containing three ME (2,750, 2,800, 2,850 kcal/kg) with two CP (15, 17%) levels in a factorial design. The influence of ME and CP were evaluated on egg production, egg weight and feed intake throughout 24 weeks of production. Egg mass and feed conversion ratio (FCR) were measured during the experimental period. Haugh unit, yolk color and eggshell breaking strength were measured at 5%, 50%, peak, post peak and end stage of egg production. The hens fed 2800 kcal/kg diet along with 15% CP recorded the highest outcome of egg production (P


  • 주제어

    강제환우 .   산란노계 .   산란율 .   조단백질 .   대사에너지 .   난품질.  

  • 참고문헌 (18)

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    2. Akram, M., Zia-ur-Rahman, Shah, T. H., Ahmed, N., Akhter, R. S. and Yousaf, M. 1998b. Post- moult third production cycle, egg percent in commercial layers reared under various lighting and feeding regimes. Proc. VIII World Conf.Anim. Prod. Seoul, Korea. : 192-193. 
    3. Akram, M., Mushtaq-ul-Hussan, M., Firdous, R. and Rizvi, F. 2000. Effect of different fasting and feeding regimes on body weight and productive performance of layers after first induced moult. Pak. J. Zool. 32(3):275-277. 
    4. Akram, M., Mushtaq-ul-Hussan, M., Farid, S., Dar, B., Raza, M. N. and Khanum, S. 2001. Post- moult body weight and production performance of commercial layers induced to moult under various nutritional regimes. Acta Vet.51(23):163-170 
    5. Bell, D. B. and Kuney, R. D. 1992. Effect of fasting and post-fast diets on performance in moulted flocks. App. Poult. Res. 1:200-206. 
    6. Bhatia, J. S. and Sharma, M. L. 1989. Efficiency of egg production in White Leghorn hens during post-moult laying period. Ind. Poult. Sci. 24:56-61. 
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    12. Harms, R. H. 1983. Influence of protein levels in the resting diet upon the performance of force rested hens. Poult. Sci. 62:273-276. 
    13. Koelkebeck, K. W., Parsons, C. M., Leeper, R. W. and Douglas, M. W. 1999. Early post-molt performance of laying hens fed a low protein com m olt diet supplemented with com gluten meal, feather meal, methionine and lysine. Poult. Sci. 78:1132-1137. 
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    16. Zia-ul-Hussan. Sultan, J. I. and Akram. M. 2000. Nutritional manipulation during induced moult in White Leg Horn layers. Effects on percent hen day egg production. Body weight and Reproductive system. Int. J. Agri. Biol. 2(4):318-321. 
    17. Zimmerman, N. G., Andrews, D. K. and McGinnis. J. 1987. Comparison of several induced moulting methods on subsequent performance of Single Comb White leghorn hens. Poult. Sci. 66:408-417. 
    18. Zimmerman, N. G. and Andrews. D. K. 1990. Performance of leghorn hens induced to molt by limited feeding of diets varying in nutrient density. Poult. Sci. 69:1883-1891. 
  • 이 논문을 인용한 문헌 (1)

    1. 2004. "The Effect of Feeding $\alpha$-Tocopherol and Squid Liver Oil on the Development of Smoked Chicken using Old Laying Hens" 한국가금학회지 = Korean journal of poultry science, 31(1): 17~24     

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    2. 2000 "린코마이신과 남은 음식물의 첨가.급여가 육계의 생산성 및 혈액의 성상에 미치는 영향" 한국가금학회지 = Korean journal of poultry science 27 (3): 267~277    
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    10. 2003 "Ferritin 유전자 전이 효모(Saccharomyces serevisiae)의 급여가 닭의 생산성, 장기 및 계란의 철분함량에 미치는 영향" 한국가금학회지 = Korean journal of poultry science 30 (4): 245~251    
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