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식품산업과 영양 = Food industry and nutrition v.9 no.1, 2004년, pp.28 - 35   피인용횟수: 2

대두에서 분리한 피니톨의 생리활성
The Physiological Activities of Pinitol Isolated from Soybean

신용철   (아미코젠(주)CC0089666  ); 전영중   (아미코젠(주)CC0089666  );
  • 초록

    피니톨(pinitol, 3-O-methyl-chiro-inositol, PI)은 콩류나 솔잎 등에 포함되어 있는 천연 혈당강하 성분으로서 myo-inositol(MI)의 구조이성체인 chiro-inositol(CI)의 3번 탄소에 methyl기가 붙은 ether 화합물이다(Fig. 1). 1990년대 초 미국의 Virginia대 학 연구진들은 일반인들과는 달리 당뇨병 환자들의 소변에는 chiro-inositol의 함량이 현저히 낮다는 사실을 발견하고 chiro-inositol이 인체 내에서 혈중포도당 대사에 어떻게 관여하는지 밝혀내었다(1,2). (중략)


  • 참고문헌 (27)

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    3. Acute effects of chiro-inositol administration in streptozotocin-diabetic rats, normal rats given a glucose load, and spontaneously insulin-resistance rhesis monkeys , Ortmyer HK;Huang LC;Zhang L;Hansen B;Larner J , Endocrinol / v.132,pp.646-651,
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    22. Chiro-inositol과 myo-inositol이 in vitro에서 유도되는 백서의 cataractogenesis에 대한 지연 효과 , 이원경 , 서울대학교 석사학위 논문 / v.,pp.,
    23. 대두 유래 pinitol, chiro-inositol 성분이 당뇨쥐의 안구에서 백내장 및 항산화 효소계에 미치는 영향 , 김재찬 , 중앙대학교 의과대학 연구보고서 / v.,pp.,
    24. 대두 부산물 유래 chiro-inositol, pinitol 성분을 보강한 식이가 당뇨쥐에 미치는 효과 , 김해리 , 서울대학교 생활과학대학 연구보고서 / v.,pp.,
    25. 피니톨의 랫드를 이용한 사염화탄소에 의한 간손상 보호효과 검정 , 홍동호 , (주)켐온 연구보고서 / v.,pp.,
    26. Stimulating transport of glucose into animal tissue by the administration of pinitol , Weeks C , US Patent 6,518,318 / v.,pp.,
    27. D-Pinitol augments whole body creatine retention in man , Geenwood M;Kreider RB;Ramussen C;Almada AL;Earnest CP , J Exercise Physiology / v.4,pp.41-47,
  • 이 논문을 인용한 문헌 (2)

    1. Lee, Jae-Joon ; Kim, Ah-Ra ; Lee, Hwan ; Kim, Cheol-Ho ; Chang, Hae-Choon ; Lee, Myung-Yul 2010. "Effects of Powders of Soybean and Doenjang on Cholesterol Level and Antioxidant Activities in Rats Fed with a High Cholesterol Diet" 생명과학회지 = Journal of life science, 20(7): 1134~1142     
    2. Yoon, Sung-Ran ; Bae, Su-Gon ; Kwon, Oh-Heun ; Kang, Dong-Kyoon ; Choe, So-Young ; Ryu, Jung-A ; Choi, Seong-Yong 2014. "Effects of steeping condition and salinity stress on quality properties in germinated black soybean" 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, 21(4): 500~505     

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