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농산식품 안전성에 대한 생산자의 인식 및 정책인지도
Producers' Perceptions of Agricultural Food Safety and Policy

최정숙   (농촌진흥청 농촌자원개발연구소CC0187065  ); 권성옥   (농촌진흥청 농촌자원개발연구소CC0187065  ); 박영희   (농촌진흥청 농촌자원개발연구소CC0187065  ); 전혜경   (농촌진흥청 농촌자원개발연구소CC0187065  );
  • 초록

    Recent trends of global food production, processing, distribution and preparation under free trade circumstance are creating an increase in common' concerns about food safety. It is important that farmers improve agricultural products/food safety for satisfying consumer needs and health. Cognizant to the situation, this study was conducted to analyze how the Producers gather information, and determine their awareness about agricultural Products safety using a safety Questionnaire. The Questionnaire was given to 500 farmers who cultivate rice, fruit trees, vegetables, and other crops from September through October 2005. More than half of the producers felt concerns about the agricultural products/foods safety. Uneasiness of the producers was higher amongst those who were younger and earned a higher income. Pesticides and zoonosis (BSE AI, etc.) emerged as the main risk factors causing concerns among the greatest number of producers. Producers had a positive opinion of the effects and perception of food safety, but no opinion of the activity of government. The producers showed a high level of understanding of the Country of Origin Labeling System (88.2%), the quality certification system of agricultural and livestock products (71.9%), and the raising system of environment-friendly agriculture (72.7%). However, their level of understanding of the GAP (59.3%) and the Traceability System (22.8%) was still low. To effectively implement these policies, awareness of producers who are the beneficiaries of the above policies has to be enhanced. Therefore, the safety information should be provided at a more appropriate time and should be easier to understand.


  • 주제어

    farmers' perception on agricultural food safety .   GAP .   Traceability.  

 저자의 다른 논문

  • 권성옥 (4)

    1. 2004 "고령인구 비율이 높은 지역 장년, 노년층의 건강.영양상태 및 이에 영향을 미치는 인자에 관한 연구 I. 신체계측, 생화학적 영양상태 (혈청지질, 철분지표, 무기질 등)" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 37 (9): 825~837    
    2. 2004 "농촌지역 노인들의 사회경제적인 요인 및 건강습관에 따른 건강관련 삶의 질" 韓國農村醫學會誌 = Korean journal of rural medicine 29 (1): 29~41    
    3. 2006 "고령인구 비율이 높은 지역 장년, 노년층의 건강.영양상태 및 이에 영향을 미치는 인자에 관한 연구 - II. 남자의 골밀도와 이에 영향을 미치는 식이요인분석 -" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 39 (2): 171~183    
    4. 2006 "고령인구 비율이 높은 지역 장년, 노년층의 건강.영양상태 및 이에 영향을 미치는 인자에 관한 연구 - III. 농촌노인의 주관적 건강평가와 건강관련행동 및 식이섭취와의 관련성 -" 韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition. 39 (3): 286~298    
  • 전혜경 (27)

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