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항산화 필터 제조 및 주류연중 free radicals 제거 효과
The Manufacture of Antioxidant Filter and Removal Efficiency of the Free Radicals in Mainstream Smoke

김수호    (KT&G 중앙연구원   ); 차성제    (KT&G 중앙연구원   ); 심원택    (KT&G 중앙연구원   ); 정봉수    (KT&G 중앙연구원   ); 서만석    (KT&G 중앙연구원   ); 송인범    (KT&G 중앙연구원   ); 장행현    (KT&G 중앙연구원   ); 신창호    (KT&G 중앙연구원   ); 김종열    (KT&G 중앙연구원   ); 김정열    (KT&G 중앙연구원   ); 최윤주    (KT&G 중앙연구원  );
  • 초록

    This study describes the manufacturing method of antioxidant filter and evaluate the reduction of free radical and biological activity from mainstream smoke. When we used spray-brush for the application of antioxidant solution to the filter, cv(coefficient of variation) levels of antioxidant added to filter ranged within 3 %, which means stable and constant feeding process. 0.3~0.5mg per cigarette of antioxidant were sprayed to acetate and active carbon part in the filter plug, respectively. It was considered that the use of antioxidant added filter resulted in the reduction of the gaseous compounds of free radicals from 17 % to 19 % in the mainstream smoke. Variation for removal efficiency of free radical in antioxidant filter added to acetate part was more pronounced than that of filter added to active carbon part. Smoking deliveries of tar, nicotine for the antioxidant added filters were similar when comparing to the non-antioxidant added filter, but the delivering amounts of isoprene were significantly reduced. The estimation of consumed GSH(glutathion) showed that the gaseous toxicity of the antioxidant added filter was 14 % ~ 23 % lower than that of non-antioxidant added filter. No significant differences were observed for the total taste quality in sensory evaluation.


  • 주제어

    antioxidant .   free radicals .   filter .   smoking delivery.  

  • 참고문헌 (17)

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