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여뀌 추출물의 성분 분석
Component Analysis of Persicaria hydropiper L. Extracts

김정은    (서울산업대학교 자연생명과학대학 정밀화학과   ); 김은희    (서울산업대학교 자연생명과학대학 정밀화학과   ); 박수남    (서울산업대학교 자연생명과학대학 정밀화학과  );
  • 초록

    이전 연구에서 저자들은 여뀌 추출물의 항산화작용과 미백, 항주름 효과를 통한 항노화 활성, 항균활성 및 여뀌 추출물을 함유한 크림을 제조하여 인체에서 측정한 보습효능에 대한 결과를 보고한 바 있다. 본 연구에서는 thin layer chromatography (TLC), high performance liquid chromatography (HPLC)를 이용하여 여뀌 추출물에 대한 성분분석을 수행하였다. 여뀌 추출물 중 ethyl acetate 분획의 당 제거 반응 후 얻어진 aglycone 분획은 TLC 및 HPLC 실험에서 각각 2 개의 띠와 피이크로 분리되었으며, 분리된 2가지 성분은 quercetin 및 kaempferol이었다. 여뀌 추출물의 ethylacetate 분획의 TLC 크로마토그램은 6 개의 띠 (PH1 ~ PH6) 로 분리되었고 HPLC 크로마토그램은 7개의 피이크를 보여주었다. TLC와 HPLC의 띠와 피이크를 확인한 결과 quercetin, hyperin, isoquercitrin, quercitrin, kaempferol이 함유되어 있음을 확인하였다. 이상의 여뀌 추출물의 성분에 대한 분석 결과들은 이미 보고된 여뀌 추출물의 항산화 작용과 항노화 활성, 항균활성 및 보습효능 측정과 더불어 기능성 화장품 원료로서 응용이 가능함을 시사한다.


    In the previous study, we reported the antioxidative activity, antiaging activity, antibacterial activity and moisturizing effect of cream containing Persicaria hydropiper L. extract. In this study, the components of Persicaria hydropiper L. extract were analyzed by TLC and HPLC. Aglycone fractions obtained from the deglycosylation reaction of ethyl acetate fraction among the Persicaria hydropiper L. extract, showed 2 bands and 2 peaks in TLC and HPLC experiments, respectively. Two components were identified as quercetin and kaempferol. TLC chromatogram of ethyl acetate fraction of Persicaria hydropiper L. extract revealed 6 bands and HPLC chromatogram showed 7 peaks, which were identified as quercetin, hyperin, isoquercitrin, quercitrin, kaempferol. In conclusion, with the antioxidative activity, antiaging activity, antibacterial activity and moisturizing effect reported previously, component analysis of Persicaria hydropiper L. extracts could be applicable to new cosmeceuticals.


  • 주제어

    Persicaria hydropiper .   flavonoids .   component analysis .   antioxidative activity .   cosmetics.  

  • 참고문헌 (5)

    1. M. Miyazawa and N. Tamura. Inhibitory compound of tyrosinase activity from the sprout of Polygonum hydropiper L. (Benitade). Biol. Pharm. Bull. 30(3). 595 (2007). 
    2. Z. F. Pengo D. Strack. A Baumert. R. Subramaniam. N. K. Goh. T. F. Chia, S. N. Tan. and L. S. Chia, Antioxidant flavonoids from leaves of Palygonum hydropiper L., Phytochemistry. 62. 219 (2003). 
    3. H. Haraguchi. I. Ohmi. S. Sakai. and A Fukuda. Effect of Polygonum hydropiper sulfated flavonoids on lens aldose reductase and related enzymes. J. Nat. Prod., 59. 443 (1996). 
    4. E. H. Kim. J. E. Kim. and S. N. Park. Antibaterial Activity of Persicaria hydropiper Extracts and Its Application for Cosmetic Material, Kor. J. Microbial. Biotechnol.. 38(1). 170 (2010). 
    5. E. H. Kim. J. E. Kim. and S. N. Park. Antioxidative and Antiaging Effects of Persicaria hydropiper L. Extracts. J. Soc. Cosmet. Scientists Korea. 35(4). 293 (2009).     
  • 이 논문을 인용한 문헌 (3)

    1. Kim, Jung-Eun ; Lee, Hye-Jin ; Lim, Myoung-Sun ; Park, Min-A ; Park, Soo-Nam 2012. "Cellular Protective Effect and Liposome Formulation for Enhanced Transdermal Delivery of Persicaria hydropiper L. Extract" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea, 38(1): 15~31     
    2. Oh, Kwang Yul ; Ahn, Sun-Choung ; Oh, Sun Min 2016. "A Study of Shelf-Life and Antimicrobial Activity on Putrefactive Microorganisms related to Soybean Curd of Persicaria hydropiper L. extracts" Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지, 22(3): 198~211     
    3. 2016. "" Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지, 22(6): 14~23     

 저자의 다른 논문

  • 김은희 (7)

    1. 2008 "오렴매 추출물의 항산화 활성, 성분 분석" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea 34 (2): 117~127    
    2. 2008 "구아바 잎 추출물의 항산화 활성과 성분 분석" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea 34 (3): 233~244    
    3. 2009 "여뀌 추출물의 항산화 및 항노화에 관한 연구" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea 35 (4): 293~300    
    4. 2009 "레몬밤 발효추출물의 항산화 활성과 성분 분석" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea 35 (1): 47~55    
    5. 2009 "굴피나무 추출물의 항균 활성 및 추출물을 함유한 크림의 안정성 분석" 한국미생물·생명공학회지 = Korean journal of microbiology and biotechnology 37 (2): 170~175    
    6. 2009 "상수리나무 잎 추출물의 항균 및 항산화 활성과 활성 물질 분리" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea 35 (2): 159~169    
    7. 2009 "금불초 꽃 추출물의 항균 및 항산화 활성" 大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea 35 (3): 209~217    

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