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여름재배 가공용 감자의 질소 시비량 결정
Recommendable Model of Nitrogen Fertilization for High Processing Quality of Summer Crop Potato (Solanum tuberosum L.) in Highland Area of Korea

정진철   장동칠   윤영호   박천수   김숭열  
  • 초록

    우리나라에서 가공원료용 여름재배 감자는 평창을 중심으로 경사지로 이루어진 고랭지 지역에서 생산되며, 평지와는 다른 형태의 시비 프로그램이 적용되어야 한다. 본 연구는 고랭지 지역에서 고품질의 가공용 감자를 생산하기 위해 토양분석을 통한 질소 시비량 결정 기준을 마련키 위해 수행되었다. '대서' 품종 감자를 대상으로 포장별 적정 질소 시비량 산출을 위해 비옥도가 상이한 1년차 5개 포장과 2년차 3개 포장에서 각각 0, 10, 20 및 30㎏/10a 수준으로 포장실험을 수행하였다. 질소 최적 시비량은 포장별로 최대 수량을 얻기 위해서는 17.9-33.4㎏/10a 범위, 최대의 괴경 건물율은 17.1-35.0㎏/10a 범위로 다양하게 나타났다. 이를 기준으로 토양내 유기물 함량에 따라 최대 수량을 위한 Y=-0.50X + 38.3의 식과 최대 괴경 건물율을 얻을 수 있는 Y=-0.47X + 33.9의 식을 얻을 수 있었다. 따라서 고랭지 여름감자 재배지대에서 파종 전 토양 내 유기물 함량을 분석하고 이 결과를 본 실험에서 얻어진 시비추천 회귀식에 대입할 경우 고품질의 가공원료 감자 생산이 가능할 것으로 생각된다.


    In Korea, considerable amount of potato (Solanum tuberosum L.) tubers for processing is produced in highland area by summer cropping from April to September. Many fields of highland area are very weak in soil erosion because almost of them are located at slope land. In this area, therefore, special fertilization program should be applied for production of potato tubers having high quality. This study was carried out to recommend the model of nitrogen fertilization level for higher processing quality of potato tubers based on the soil test in highland area. Potato cv. Atlantic was tested with four application levels of 0, 10, 20, 30 ㎏/10a nitrogen in 3 or 5 fields with different nutrient conditions ranged from 5 to 41 gㆍ㎏⁻¹ organic matter through two years. The optimum levels of N varied with 8 different fields in the ranges of 17.9-33.4 ㎏/10a for tuber yield and 17.1-35.0 ㎏/10a for dry matter content of tuber. Additionally, the regression equations of N fertilizer recommendation for tuber yield and dry matter content of tuber were obtained from relations between the soil organic matter and applied N amount. The regression equation for dry matter of tuber (Y=-0.50X + 38.3) showed relatively lower level in recommended N fertilizer as compared with tuber yield (Y=-0.47X + 33.9). To produce higher quality potatoes for processing, therefore, different N application scheme from cultivation for higher yield have to be recommended in summer cropping of highland area.


  • 주제어

    dry matter content .   organic matter .   soil test .   건물량 .   유기물량 .   토양 분석.  

 활용도 분석

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