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특허 상세정보

천연 보존제 및 선도 유지제 기능을 가지는 동충하초의 배양방법, 그에 의한 동충하초 추출물 및 그에 의한 천연복합물
( A Method for Cultivating a Vegetable worms Having a Function of a Natural Preserved Agent and a Freshness Keeping Agent and an Extract of a Vegetable Worms Cordycepin from the Same and a Natural Complex Composition )

  • 발명자 / 주소
    이호;김동명;김철;임경현;심명국 (;;;;)
    13597;08096;16496;16220;05503 경기도 성남시 분당구 내정로 *** 양지마을금호*단지아파트 ***동 ***호;서울특별시 양천구 목동동로 *** 신시가지**단지아파트 ****동 ****호;경기도 수원시 팔달구 중부대로***번길 ** 우만주공*단지아파트 ***동 ***호;경기도 수원시 장안구 월드컵로***번길 **-**;서울특별시 송파구 송파대로 *** 잠실*단지아파트 ***동 ****호
  • 출원인 / 주소
    (주) 비에스티
    경기도 성남시 중원구 사기막골로**번길 ** 우림라이온스밸리 *차 비동 비-***호, 비-***호, 비-***호 (상대원동)
  • 대리인 / 주소
    양정근
  • 초록  더보기

    본 발명에 따른 동충하초 배양 방법은 액체 배지, 고형 배지 또는 충체에 코디셉스 밀리타리스 또는 코디셉스 누탄스균을 접종하여 균사체를 얻는 단계; 및 상기 얻어진 균사체를 고형 배지 또는 충체에서 배양하여 자실체를 형성시키는 단계를 포함하고, 상기 자실체를 형성하는 고형 배지는 옥수수와 액체 배지로 이루어지거나, 쌀, 누에고치 번데기 및 액체 배지로 이루어지고, 수분 함량 50 내지 70 %, 상대습도 80 내지 95 %, 분위기 온도 15 내지 25 ℃ 및 광도 700 내지 1200 럭스가 되고, 상기 균사체를 얻는 액체 배지는 MgSO₄·7H₂O, KH₂PO₄, K₂HPO₄, 효모 추출물, 펩톤

    본 발명에 따른 동충하초 배양 방법은 액체 배지, 고형 배지 또는 충체에 코디셉스 밀리타리스 또는 코디셉스 누탄스균을 접종하여 균사체를 얻는 단계; 및 상기 얻어진 균사체를 고형 배지 또는 충체에서 배양하여 자실체를 형성시키는 단계를 포함하고, 상기 자실체를 형성하는 고형 배지는 옥수수와 액체 배지로 이루어지거나, 쌀, 누에고치 번데기 및 액체 배지로 이루어지고, 수분 함량 50 내지 70 %, 상대습도 80 내지 95 %, 분위기 온도 15 내지 25 ℃ 및 광도 700 내지 1200 럭스가 되고, 상기 균사체를 얻는 액체 배지는 MgSO₄·7H₂O, KH₂PO₄, K₂HPO₄, 효모 추출물, 펩톤 및 덱스트로오스로 이루어지거나 또는 효모 추출물, 덱스트로오스, 에비오스 및 하이포넥스로 이루어지는 것을 특징으로 하고, 상기 균사체를 얻는 고형 배지는 쌀, 감자, 옥수수 및 누에고치 번데기로 이루어진 군으로부터 선택된 적어도 하나 및 액체 배지로 이루어진다.

  • 대표청구항 

    액체 배지, 고형 배지 또는 충체에서 배양된 동충하초의 균사체 또는 자실체로부터 추출되고, 2.0 내지 8.0 wt%의 수분, 2.0 내지 3.5 wt%의 조지방, 30 내지 50 wt%의 조단백 및 5.0 내지 8.0 wt%의 조회분을 포함하는 추출 성분; 및 셀룰로오즈, 카리기난, 녹말, 또는 키토산을 포함하는 첨가물로 이루어지고, 선도 유지 또는 천연 항균 보존을 위하여 과채류에 살포되거나 또는 식품에 첨가되는 동충하초 천연 복합물.

    액체 배지, 고형 배지 또는 충체에서 배양된 동충하초의 균사체 또는 자실체로부터 추출되고, 2.0 내지 8.0 wt%의 수분, 2.0 내지 3.5 wt%의 조지방, 30 내지 50 wt%의 조단백 및 5.0 내지 8.0 wt%의 조회분을 포함하는 추출 성분; 및 셀룰로오즈, 카리기난, 녹말, 또는 키토산을 포함하는 첨가물로 이루어지고, 선도 유지 또는 천연 항균 보존을 위하여 과채류에 살포되거나 또는 식품에 첨가되는 동충하초 천연 복합물.

  • 문헌번호
    KOR1020190007421

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IPC분류

IPC 상세정보(version : 201201)

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