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보고서 상세정보

닥 원료를 전통발효방법으로 염색한 감지의 재현
Production & use of blue dye for Korean traditional handmade paper

  • 주관연구기관

    전통예절진흥회(사)

  • 연구책임자

    최옥자

  • 참여연구자

    김민희   이철희  

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2009-12

  • 주관부처

    교육과학기술부

  • 사업 관리 기관

    국립중앙과학관

  • 등록번호

    TRKO201000000502

  • 키워드

    쪽 염색.색지.감지.indigo dye.dyeing paper.blue paper.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    The technology of the traditional Blue paper production is unique method which has not applied in any other country and it is the...

    The technology of the traditional Blue paper production is unique method which has not applied in any other country and it is the special technology which is produced through the dyeing Dark with the ripe indigo and through the oxidation and deoxidation with water and through making the paper with solution of the sunset hibiscus roots.
    These ancient technology had most developed in Korea dynasty, and it had used just little times at the royal court in Chosun dynasty as a special paper, but it had almost disappeared in accordance with the chemical dyeing stuff imported in 1856, and still rearly informed these days.
    Today, there are many trial to find and rebuild the traditional method as the naturalism but there are also the misunderstanding of that technology.
    Therefore, in this study, we delete the chemical materials which have been the main cause of the pollution, and correct the misunderstanding of the natural dyeing and announce the excellency of the Blue paper and make them the valuable products in commercial field.
    And to find our hidden traditional technologies, and to analysis them with the modern inspection, correspond them with the modem technologies.
    This technology will be our own national traditional method and can give the challenge ability at the international society.
    These process will contribute the high cultural historical value as a globalization of our excellent traditional technologies.


    전통 감지를 만들어 내는 기술은 아직 세계 어느 나라에서도 접근해 보지 못한 기술로 숙성된 쪽물에 닥 원료를 염색한 후 산화와 물을 통한 환원과정을 거쳐 황촉규 뿌리에서 추출한 원액에 종이를 풀어 종이를 제작하는 특수한 기술이다....

    전통 감지를 만들어 내는 기술은 아직 세계 어느 나라에서도 접근해 보지 못한 기술로 숙성된 쪽물에 닥 원료를 염색한 후 산화와 물을 통한 환원과정을 거쳐 황촉규 뿌리에서 추출한 원액에 종이를 풀어 종이를 제작하는 특수한 기술이다.
    그러나 이러한 고대사회에서부터 발달된 염색기술은 고려시대 가장 큰 부흥을 이루었으나, 조선시대 궁중에서 특수한 종이로 미량 사용해온 정도였으면 1856년 이후 화학염료가 들어오기 시작하면서 염색기술은 자취를 감추기 시작하였고, 현대까지 그 기술이 완벽하게 전해지지 못한 실정이다.
    현재 세계적인 자연주의 추세에 발맞춰 전통적인 기술을 되찾으려는 노력이 이루어지고 있으나 또한 그러한 노력만큼 왜곡된 기술의 발달과 인식도 이루어지고 있다.
    그러므로 이번 연구를 통해 지구환경오염의 중심인 화학물질을 철저히 배제시킴으로써 견뢰성을 생명으로 하는 천연염색에 대한 잘못된 사회인식과 감지의 우수성을 전시를 통해 알리고 고부가가치 상품을 만들고자 한다.
    또한 우리의 전통기술을 발굴하여 그 기술의 참된 의미를 현대적 시각에서 분석하고 체계화함으로써 현대 산업기술과의 접목을 시도하고자 한다.
    본 연구에서 개발된 겨레기술은 진정한 의미에서 우리의 기술이 될 것이고 국제사회에서 경쟁력을 갖게 될 것이다.
    이 과정에서 우리의 겨레기술의 국제화라는 차원 높은 문화사적 기여를 하게 될 것이라 기 대 한다.


  • 목차(Contents) 

    1. 제 1 장 서론 ...11
    2. 제 1 절 연구의 의의 ...11
    3. 제 2 절 연구의 필요성 ...11
    4. 제 3 절 연구방법 및 범위 ...12
    5. 제 2 장 감지의 역사적 고찰 ...13
    6. 가. 쪽의 역사 ...13
    7. 나. 감지의 역사 ...14
    8. 다...
    1. 제 1 장 서론 ...11
    2. 제 1 절 연구의 의의 ...11
    3. 제 2 절 연구의 필요성 ...11
    4. 제 3 절 연구방법 및 범위 ...12
    5. 제 2 장 감지의 역사적 고찰 ...13
    6. 가. 쪽의 역사 ...13
    7. 나. 감지의 역사 ...14
    8. 다. 감지사경-고려사경을 중심으로 ...15
    9. 라. 근대, 현대의 염색기술 ...22
    10. 제 3 장 천연염료와 닥원료의 제조 ...23
    11. 가. 쪽의 특성 ...23
    12. 나. 천연 알칼리 ...27
    13. 1) 천연광물성 알칼리 ...27
    14. 2) 천연식물성 알칼리 ...27
    15. 다. 중화제 및 발효제 ...29
    16. 1) 중화제 ...29
    17. 2) 당류, 발효제 및 촉진제 ...31
    18. 라. 닥나무 ...31
    19. 1) 닥나무의 특성 ...31
    20. 2) 백닥과 닥종이 원료 ...32
    21. 마. 쪽 염료의 추출 ...38
    22. 제 4 장 발효, 숙성 및 염색 ...48
    23. 가. 발효와 숙성 ...48
    24. 나. 원료의 염색 ...55
    25. 제 5 장 제지 ...64
    26. 가. 황촉규(닥풀) ...64
    27. 나. 제지 ...67
    28. 제 6 장 실험결과 ...72
    29. 가. 염색된 감지원료의 색차분석 ...72
    30. 나. 감지의 색차분석 ...77
    31. 다. 마찰견뢰도 분석 ...82
    32. 라. 견뢰도 분석 - 물 견뢰도와 일광 견뢰도 ...89
    33. (1)물색 실험 ...89
    34. (2)물 견뢰도 분석 ...92
    35. (3)일광견뢰도 분석 ...100
    36. 마. 감지표면, 단층촬영 및 인장강도 측정 ...104
    37. 바. 항균도 측정 ...112
    38. 참고문헌 ...116
    39. 표목차
    40. [표1] 천연알칼리 무기질함량(mg/100g) ...27
    41. [표2] 천연중화제 무기질함량(mg/100g) ...29
    42. [표3] indigo생성 시 교반시간과 산화의 관계 ...42
    43. [표4] 발효.숙성의 조건과 교반의 관계 ...49
    44. [표5] 천연 염색에 반복의 따른 감지의 삼자극치 및 색도값 ...81
    45. [표6] 감지의 마찰견뢰도 오염 등급 ...82
    46. [표7] 감지의 물 견뢰도 등급 ...92
    47. [표8, 9] 감지와 백지의 항균성 비교 ...112
    48. 그림목차
    49. 그림1-1. 파종 15일 후 쪽잎의 상태 ...24
    50. 그림1-2. 파종 40일 후 쪽잎의 상태 ...24
    51. 그림1-3. 파종 후 4개 월 쪽잎의 상태 ...25
    52. 그림1-4. 7월 쪽을 베기 전 쪽잎을 거둔 상태 ...25
    53. 그림1-5. 쪽잎을 거둔 상태 ...26
    54. 그림1-6. 쪽꽃이 핀 후의 상태 쪽꽃이 핀 후에는 염료추출이 어렵다 ...26
    55. 그림2-1. 천연광물성 알칼리(고막) ...27
    56. 그림2-2. 천연식물성 알칼리(볏재) ...28
    57. 그림2-3. 천연식물성 알칼리의 PH12농도(참나무재) ...28
    58. 그림3-1. 오미자 산을 우려내는 과정 ...29
    59. 그림3-2. 매실(낙과)의 구연산 ...30
    60. 그림3-3. 매실 연수에 발효 ...30
    61. 그림4. 닥나무 ...31
    62. 그림5-1. 증기로 삶아진 닥 껍질(피닥) ...32
    63. 그림5-2. 흐르는 물에 피닥을 불림 ...33
    64. 그림5-3. 박피(剝皮)과정 ...33
    65. 그림5-4. 흑피(黑皮)도는 피닥껍질의 녹피를 벗겨내는 작업 ...34
    66. 그림5-5. 피를 10시간이상 물에 담금 ...34
    67. 그림5-6. 3~4회 건조 박피와 백피 분량 10:1차이를 유지 ...35
    68. 그림5-7. 천연잿물 PH11의 농도를 유지 ...35
    69. 그림5-8. 7시간이상 삶아냄 ...36
    70. 그림5-9. 센 불4시간, 중불1시간, 낮은 불에 1시간 뜸을 들임 ...36
    71. 그림5-10. 섬유질이 곤죽이 된 상태의 닥 원료 ...37
    72. 그림6-1. 3~4일간 1차 발효-색소추출 ...39
    73. 그림6-2. 3~4일 후 색소가 추출된 쪽잎을 건져냄 ...39
    74. 그림6-3. 350L의 쪽 색소에 3kg의 조개가루 교반 ...40
    75. 그림6-4. 교반 한 시간 후 ...40
    76. 그림6-5. 교반 1시간 30분 후 ...41
    77. 그림6-6. 2시간 교반 후 조개가루에 색소가 무쳐진 채 PH11의 알칼리물만 남음 ...41
    78. 그림6-7. 24시간 지나 밑으로 가라앉은 쪽 색소(니남)는 채로 받쳐 쪽죽을 만들어 보관(쪽 원료) ...42
    79. 그림7-1. 염료 1차 발효 베어낸 쪽을 발효통에 2~3일간 담그어 둔다 ...43
    80. 그림7-2. 쪽풀을 건져낸 후 ...43
    81. 그림7-3. 교반 5분 후 ...44
    82. 그림7-4. 점차 푸른 기포로 변한다. ...44
    83. 그림7-5. 교반 10분~20분 ...45
    84. 그림7-6. 교반30분쯤 푸른색으로 바뀜 ...45
    85. 그림7-7. 교반30분 후 진청색의 기포 ...46
    86. 그림7-8. 교반 1시간 흰색기포 ...46
    87. 그림7-9. 교반완료 ...47
    88. 그림8-1. 쪽 단지의 교반 발효 기포에 상관하지 않고 매일 교반(휘젓기)을 하여 산소를 공급함. ...50
    89. 그림8-2. 쪽 염료의 발효단지입구지름(55cm이상)안에는 40일 이상 쪽 기포가 가득하나, 40일 이후 부터 가장자리 본 물색이 드러나기 시작 ...50
    90. 그림8-3. 염료의 숙성완료 발효 최고점이자, 숙성된 상태의 쪽 단지 ...51
    91. 그림9-1. 건람상태 ...52
    92. 그림9-2. 숙성되지 않은 쪽의 상태 ...52
    93. 그림9-3. 건람의 교반 ...53
    94. 그림9-4. 교반 후 ...53
    95. 그림9-5. 염색 전 건람의 상태 ...54
    96. 그림10-1. 닥 원료를 채반에 담아 완전히 숙성된 쪽 단지에 넣어 5분 정도 저어가며 염색한다. ...55
    97. 그림10-2. 천천히 채반을 꺼낸 후 공기 중산화를 거치는데 쪽물이 2차 염색가능 하도록 충격을 줄여줌. 한번 물발이 섰을 때 2회 이상 염색 할 수 없는 조건을 가지고 있다. ...55
    98. 그림10-3. 공기 중에 나온 닥 염색원료는 5분 정도의 산화과정을 거친다. ...56
    99. 그림10-4. 잘 산화된 닥 염료는 연초록의 색을 띈다. ...56
    100. 그림10-5. 물과 만나 쪽색으로 변하는 환원염색법의 닥 염색 ...57
    101. 그림10-6. 염색 후 환원이 완료된 닥원료 ...57
    102. 그림11-1. 닥 원료 색(백닥) ...58
    103. 그림11-2. 쪽 단지에 들어간 색 건람은 황갈색을 띄고 있다 ...59
    104. 그림11-3. 닥원료를 고루 염색 ...59
    105. 그림11-4. 쪽단지에서 건져 낸 닥원료 ...60
    106. 그림11-5. 건져 낸 후부터 산화가 시작된다 ...60
    107. 그림11-6. 산화되는 겉 부분과 산화 되지 않은 안쪽부분 ...61
    108. 그림11-7. 산화완료상태 ...61
    109. 그림11-8. 환원 ...62
    110. 그림11-9. 물에서 환원할 때 잉크색의 쪽색 기포가 아닌 맑은 흰색기포가 나타난다. ...62
    111. 그림11-10. 환원이 완료된 쪽염의 상태 ...63
    112. 그림12-1. 황촉규 풀 ...64
    113. 그림12-2. 황촉규 뿌리 ...65
    114. 그림12-3. 황촉규 뿌리 세척 한 후 ...65
    115. 그림12-4. 물에 담궈 불린후 으깬다. ...66
    116. 그림12-5. 불려 으깬 황촉규를 걸러낸다. ...66
    117. 그림12-6. 걸러낸 황촉규 풀 ...67
    118. 그림13-1. 염색된 닥죽과 황촉규풀을 지통에 넣는다. ...68
    119. 그림13-2. 황촉규풀과 닥원료를 잘 섞는다. ...68
    120. 그림13-3. 외발뜨기 발 ...69
    121. 그림13-4. 종이를 뜬다. ...69
    122. 그림13-5. 뜬 종이를 한 장씩 쌓는다. ...70
    123. 그림13-5. 한 장 씩 습지를 쌓아 하루저녁 탈수 시킨다. ...70
    124. 그림13-6. 본 연구에서는1회 염색에서70회 이상 염색과, 1합지에서 7합지까지 제지하였다. ...71
    125. 그림14. 염색횟수에 따른 색상 비교 ...72
    126. 그림15. 닥종이의 염색 횟수에 따른 CIExy 색도 분포 ...74
    127. 그림16. 닥종이의 염색 횟수에 따른 분광반사율 분포 ...75
    128. 그림17. 염색 횟수와 염색횟수에 따른(종이와 염색된 종이간의) 색차의 비교 ...76
    129. 그림18. 염색횟수별 감지 색상비교 ...77
    130. 그림19. 감지의 염색 횟수에 따른 CIExy 색도 분포 ...79
    131. 그림20. 감지의 염색 횟수에 따른 분광반사율 분포 ...80
    132. 그림21. 염색횟수에 따른 감지와 염색물의 색차 비교 ...81
    133. 그림22-1. 시료1, 시료2의 마찰견뢰도 ...83
    134. 그림22-2. 시료3, 시료4 ...84
    135. 그림22-3. 시료5, 시료6 ...85
    136. 그림22-4. 시료7, 시료8 ...86
    137. 그림22-5. 시료9, 시료10 ...87
    138. 그림22-6. 시료11 ...88
    139. 그림23-1. 시료1의 감지와 물색 ...89
    140. 그림23-2. 시료2의 감지와 물색 ...90
    141. 그림23-3. 시료3의 감지와 물색 ...90
    142. 그림23-4. 시료4의 감지와 물색 ...91
    143. 그림23-5. 시료5의 감지와 물색 ...91
    144. 그림24-1. 시료1, 시료2 물견뢰도 측정 ...93
    145. 그림24-2. 시료3, 시료4 물견뢰도 측정 ...94
    146. 그림24-3. 시료5, 시료6 물견뢰도 측정 ...95
    147. 그림24-4. 시료7, 시료8 물견뢰도 측정 ...96
    148. 그림24-5. 시료9, 시료10 물견뢰도 측정 ...97
    149. 그림24-6. 시료10 물견뢰도 측정 ...98
    150. 그림24-7. 시료11 물견뢰도 측정 ...99
    151. 그림25. D65.10Deg표준광원 이용 L, A, B 분석 ...100
    152. 그림26. 시료1~시료9의 일광견뢰도 측정 ...101
    153. 그림27. 감지 인장특성 측정 ...104
    154. 그림28-1. 1합지 표면촬영 ...105
    155. 그림28-2. 1합지 단층촬영 ...105
    156. 그림28-3. 2합지 표면촬영 ...106
    157. 그림28-4. 2합지 단층촬영 ...106
    158. 그림28-5. 3합지 표면촬영 ...107
    159. 그림28-6. 3합지 단층촬영 ...107
    160. 그림28-7. 4합지 표면촬영 ...108
    161. 그림28-8. 4합지 단층촬영 ...108
    162. 그림28-9. 5합지 표면촬영 ...109
    163. 그림28-10. 5합지 단층촬영 ...109
    164. 그림28-11. 6합지 표면촬영 ...110
    165. 그림28-12. 6합지 단층촬영 ...110
    166. 그림28-13. 7합지 표면촬영 ...111
    167. 그림28-14. 7합지 단층촬영 ...111
    168. 그림29. Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae 항균도 측정 ...113
  • 참고문헌

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