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보고서 상세정보

사용금지 농약의 식품 중 관리방안 및 농약위해평가 기법 연구
Management of restricted pesticide in food and study of pesticide risk assessment method

  • 주관연구기관

    한국식품정보원
    Korea Food Information Institute

  • 연구책임자

    나혜진

  • 참여연구자

    이상호   이경미   조미애   최성유   이경옥   이보영   경기성   이은영   노현호   강경원   김언경   ...  

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2008-11

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000000647

  • 키워드

    사용금지 농약.위해평가.모니터링.코덱스.잔류농약.농약잔류허용기준.Restricted Pesticide.Risk Assessment.Monitoring.Maximum residue limits for pesticides.Codex.Residual pesticide.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    1. Developing the method for risk assessment
    - Suggest the planing system for device a plan, sampling, analysis for monitoring...

    1. Developing the method for risk assessment
    - Suggest the planing system for device a plan, sampling, analysis for monitoring data, which is essential material to assessment for pesticide in food.
    - Especially make a sampling method for effective monitoring system
    2. Gathering and making Database
    - Gathering 1.5 million monitoring data in Korea and arrange the data bo be used in Assessment system
    - The data was gathered from KFDA(domestic and imported food), National Agricultural Products Quality Management Service, Gyeonggi Institute of Health & Environment and Busan Institute of Health & Environment
    3. Preparation of management plans for the restricted and/or banned pesticides
    - It is suggested that MRLs for pesticides which were used as pesticides but not any more registered as pesticides such as DDT, BHC, aldrin/dieldrin, chlordane, and heptachlor, etc. in Korea Food Code will be established on the basis of the foreign countries' MRLs, especially EMRL system in Codex.
    - The banned pesticides and voluntarily canceled pesticides by the registrants will be established downward to the level of the limit of quantitative (LOQ).


    1. 잔류농약에 대한 위해평가 기법 개발
    - 식품 중 잔류농약의 모니터링을 통한 노출평가는 식품의 위해평가에 가장 필수적인 데이터이므로 체계적인 모니터링 계획 수립, 수행, 데이터의 활용 시스템 구축 방안을 제시함
    효율적...

    1. 잔류농약에 대한 위해평가 기법 개발
    - 식품 중 잔류농약의 모니터링을 통한 노출평가는 식품의 위해평가에 가장 필수적인 데이터이므로 체계적인 모니터링 계획 수립, 수행, 데이터의 활용 시스템 구축 방안을 제시함
    효율적인 잔류농약 모니터링 수행을 위한 모니터링 체계 구축하였으며 시료 구매시 채취 요령 및 향후 개선 방안 등을 마련하였음
    2. 국내 잔류농약 검사 결과 DB화
    - 국내외 잔류농약 모니터링 체계 조사, 국내에서 생산되고 있는 모니터링 결과수집(국내 생산, 수입, 유통 등), 수집된 모니터링 결과 약 150만건을 수집하여 DB화할 수 있는 데이터로 정리하였음
    - 식품의약품안전청(수입 및 유통식품), 국립농산물품질관리원, 경기도 보건환경연구원, 부산시 보건환경연구원 4개 기관의 잔류농약 검사 결과 약 150만건을 수집하여 데이터베이스화함으로써 향후 위해평가의 기초 자료로 활용할 수 있도록 하였음
    3. 잔류농약 모니터링 데이터를 이용한 노출평가 시스템 지원
    - 수집된 국내 잔류농약 모니터링 자료들을 분석하여 효율적인 노출평가 기업을 개선하는 방안을 제시하였음
    - 식약청에서 구축하고 있는 유해물질 노출평가 시스템에 수집된 데이터를 제공할 수 있게 하였음
    4. 사용금지 농약의 관리 방안 마련
    - 현행 식품공전상 DDT, BHC, Aldrin/dieldrin, chlordane, endrin, heptachlor 등 외부환경의 오염에 의해 잔류되는 농약에 대한 기준은 Codex, 미국, 일본 등 선진국과 비교분석을 통하여 제안 국내 사용금지 및 농약회사 자진취하 농약에 대한 기준은 정량한계 수준으로 하향조정 방안 마련


  • 목차(Contents) 

    1. 용역연구개발과제 최종보고서...1
    2. 표지...2
    3. 제출문...4
    4. 목차...5
    5. I. 연구개발결과 요약문...7
    6. 최종보고서 요약문...7
    7. Summary...9
    8. II. 총괄연구개발과제 연구결과...11
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...
    1. 용역연구개발과제 최종보고서...1
    2. 표지...2
    3. 제출문...4
    4. 목차...5
    5. I. 연구개발결과 요약문...7
    6. 최종보고서 요약문...7
    7. Summary...9
    8. II. 총괄연구개발과제 연구결과...11
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...12
    10. 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...15
    11. 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...16
    12. 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...100
    13. 제5장 총괄연구개발과제의 연구 성과...102
    14. 제6장 기타 중요변경 사항...104
    15. 제7장 참고문헌 ...105
    16. 제8장 첨부서류 ...107
    17. III. 제 1 세부연구개발과제 연구결과...108
    18. 제1장 연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...109
    19. 제2장 연구개발 과제의 최종 연구개발 내용 및 방법...111
    20. 제3장 연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...112
    21. 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...165
    22. 제5장 제1 세부연구개발과제의 연구 성과...167
    23. 제6장 기타 중요변경 사항...169
    24. 제7장 참고문헌 ...170
    25. 제8장 첨부서류 ...171
    26. IV. 제 2 세부연구개발과제 연구결과...172
    27. 제1장 연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...173
    28. 제2장 연구개발 과제의 최종 연구개발 내용 및 방법...174
    29. 제3장 연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...175
    30. 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...254
    31. 제5장 제2 세부연구개발과제의 연구 성과...255
    32. 제6장 기타 중요변경 사항...257
    33. 제7장 참고문헌 ...258
    34. 제8장 첨부서류 ...259
    35. V. 총괄 연구과제 요약...260
    36. 제1세부 연구과제 요약 ...262
    37. 제2세부 연구과제 요약 ...264
  • 참고문헌

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