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보고서 상세정보

잔류농약 안전성평가 및 정밀분석 체계 연구 -신규등록농약 기준설정, 시험법 개발 및 잔류농약 표준품 보급사업
Research on Risk Assessment and Analytical System of Pesticide Residues

  • 사업명

    식품 등 안전관리

  • 과제명

    잔류농약 안전성평가 및 정밀분석체계 연구 - 신규등록 농약 기준설정, 시험법 개발 및 잔류농약 표준품 보급 사업

  • 주관연구기관

    식품의약품안전평가원

  • 연구책임자

    최동미

  • 참여연구자

    윤혜정   오재호   박용춘   도정아   권찬혁   조숙영   최정희   김재훈   김경미   차경미   이종구   ...  

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2009-12

  • 과제시작년도

    2009

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000012967

  • 과제고유번호

    1475004660

  • 키워드

    잔류농약.시험법.위해평가.표준시약.Pesticide residues.analytical method.risk assessment.monitoring.pesticide standards.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    This study was focused on development of analytical methods for pesticides, performing risk assessments to establish MRL proposal...

    This study was focused on development of analytical methods for pesticides, performing risk assessments to establish MRL proposals and monitoring of sulfonylurea pesticide residues using official method revised in 2008. Also, reagent share system was constructed to use pesticides standards systematically among national offices, and official pesticide residue analytical methods were disseminated to build up analytical capacity among relevant institutes.
    1) Development of analytical method Analytical methods for cyenopyrafen and prohexadione, new pesticides introduced in Korean market in 2009 were established. Also, it had been established that the analytical methods for as known to be used in overseas but not in Korea, such as acifluorfen, atrazine, bupirimate, chlorobenzuron, chloropicrin, chlorotoluron, difenzoquat, isofebphos-methyl, tetramethrin and thiosultap. The established methods were validated by limit of quantification and recovery using representative crops. Reliabilities were examined by confirmation using GC-MS and LC-MS.
    2) Performing Risk assessment
    Risk assessment was performed to evaluate MRL proposals that Rural Development Administration (RDA) and Korea Food and Drug Administration (KFDA) proposed. MRL for cyenopyrafen and prohexadione and 78 pesticides expanding their uses to other crops were evaluated. Risk assessment results showed that TMDI(%) against ADI, 0.42 ∼ 78.68%.
    3) Pesticide monitoring
    Sulfonylurea pesticide residues, azimsulfuron, bensulfuron-methyl, chlorsulfuron, cinosulfuron, cyclosulfamuron, ethoxysulfuron, flucetosulfuron, halosulfuron-methyl, imazosulfuron, pyrazosulfuron-ethyl and thifensulfuron-methy were monitored in cereal grains. Sixty-eight samples including buckwheat, rice and foxtail millet were examined, and the residues were not detected.
    4) Sharing of pesticides standard Sharing Pesticides standards was also carried out through Pesticide Residue Database to support analytical performance rapidly. The Pesticide Residue Database homepage was upgraded to provide stock information in real-time in National Institute of Food and Drug Safety Evaluation and as a result, 693 pesticide standards were shared among regional KFDAs, Health and Environment Institute and National Agricultural Products Quality Management Service.
    5) Education of pesticide residue anal ysis The voluntary pesticide residue analysis demonstrations offered understanding on pesticide residue analysis among relevant institutes.


    본 연구는 식품 중 잔류농약 안전관리 체계를 구축하기 위해 수행하였다. 잔류농약 시험법을 개발하고, 잔류농약 기준(안) 설정을 위한 위해평가를 수행하였으며, sulfonylurea계 농약 11종에 대해잔류농약 실태를 조사하였다. 또...

    본 연구는 식품 중 잔류농약 안전관리 체계를 구축하기 위해 수행하였다. 잔류농약 시험법을 개발하고, 잔류농약 기준(안) 설정을 위한 위해평가를 수행하였으며, sulfonylurea계 농약 11종에 대해잔류농약 실태를 조사하였다. 또한 잔류농약 표준시약 공유를 통해 국가기관간 유기적 공조체계를 구축하고, 잔류농약 시험법 교육을 통해 분석능력을 제고하였다. 그 내용은 다음과 같다.
    1) 시험법 개발
    2009년도 신규 기준 설정 농약 cyenopyrafen과 prohexadione 및 기준규격 미설정 농약(10종) acifluorfen, atrazine, bupirimate, chlorobenzuron, chloropicrin, chlorotoluron, difenzoquat,isofenphos-methyl, tetramethrin, thiosultap의 시험법을 확립하였다. 확립한 시험법에 대해 정량한계를 제시하고 대표농산물의 회수율 실험을 통해 시험법을 검증하였으며, GC-MS 또는LC-MS의 재확인 과정을 두어 시험법의 신뢰성을 높였다.
    2) 위해평가
    농진청 및 식약청에서 제안한 잔류허용기준(안)의 안전수준을 평가하기 위하여 2009년 신규기준 설정 농약 cyenopyrafen 및 prohexadione과 기준확대 농약 acequinocyl 등 78종에 대해 위해평가를 수행하였으며, 그 결과는 ADI 대비 TMDI(%)가 0.42 ~ 78.68%로 안전한 수준으로 평가되었다.
    3) 잔류농약 실태조사
    2008년 시험법 개선항목인 sulfonylurea계 농약 azimsulfuron, bensulfuron-methyl, chlorsulfuron, cinosulfuron, cyclosulfamuron, ethoxysulfuron, flucetosulfuron, halosulfuron-methyl, imazosulfuron, pyrazosulfuron-ethyl, thifensulfuron-methyl 11종에 대해 메밀, 쌀, 조 68건에서 잔류농약 실태를 조사하였다. 그 결과 어떤 검체에서도 농약은 검출되지 않았다.
    4) 잔류농약 표준시약 공유
    신속한 분석업무를 지원하기 위해 국가 검사기관 간 잔류농약 표준시약을 공유하였다. 이를 위해 '잔류농약데이터베이스' 홈페이지를 업그레이드하여 식품의약품안전평가원에서 보유하고 있는 표준시약 현황을 실시간 공유하였고, 온라인으로 신청하게 하여 신속하게 필요한 표준시약 693건을 지방식약청과 시.도보건환경연구원 및 국립농산물품질관리원 시험연구소에 공유하였다.
    5) 잔류농약 시험법 교육
    잔류농약 분석에 어려움을 겪고 있는 국가 및 민간 잔류농약 분석기관 등에 찾아가는 잔류농약 시험법 설명회를 개최하고, 잔류농약 분석교육 과정을 개설하여 잔류농약 분석 능력을 제고하였다.


  • 목차(Contents) 

    1. 표지 ... 1
    2. 자체연구개발과제 최종보고서 ... 2
    3. 요약문 ... 4
    4. Summary ... 5
    5. 목차 ... 6
    6. Ⅰ. 연구개발과제 연구결과 ... 7
    7. 제1장 연구개발과제의 개요 ... 7
    8. 제1절 연구개발과제의 목표 ... 7...
    1. 표지 ... 1
    2. 자체연구개발과제 최종보고서 ... 2
    3. 요약문 ... 4
    4. Summary ... 5
    5. 목차 ... 6
    6. Ⅰ. 연구개발과제 연구결과 ... 7
    7. 제1장 연구개발과제의 개요 ... 7
    8. 제1절 연구개발과제의 목표 ... 7
    9. 제2절 연구개발과제의 필요성 ... 7
    10. 제2장 연구개발과제의 국내.외 연구개발 현황 ... 9
    11. 제1절 잔류농약 시험법 개발 연구 ... 9
    12. 제2절 잔류농약 위해평가 연구 ... 11
    13. 제3절 잔류농약 표준시약 공유 관련 연구 ... 12
    14. 제3장 연구개발과제의 연구수행 내용 및 결과 ... 13
    15. 제1절 잔류농약 시험법 개발 ... 13
    16. 제2절 잔류농약 위해평가 ... 103
    17. 제3절 잔류농약 실태조사 ... 218
    18. 제4절 국가 잔류농약 표준시약 공유.운영 확대 ... 225
    19. 제5절 잔류농약 분석 교육 ... 234
    20. 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ... 236
    21. 제1절 잔류농약 시험법 개발 ... 236
    22. 제2절 잔류농약 위해평가 ... 237
    23. 제3절 국가 잔류농약 표준시약 공유.운영 확대 ... 238
    24. 제4절 잔류농약 분석 교육 ... 238
    25. 제5장 연구개발과제의 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 239
    26. 제1절 목표달성도 ... 239
    27. 제2절 관련 분야에의 기여도 ... 240
    28. 제6장 연구개발과제 연구개발 결과 활용계획 ... 241
    29. 제1절 활용계획 ... 241
    30. 제7장 참고문헌 ... 244
  • 참고문헌

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