본문 바로가기
HOME> 보고서 > 보고서 검색상세

보고서 상세정보

한약재 표준가공공정지침제정 연구
Herbal Medicine Standard Processing Practice

  • 사업명

    의약품등안전관리

  • 과제명

    한약재 표준가공공정지침제정 연구

  • 주관연구기관

    동신대학교 산학협력단

  • 연구책임자

    김계엽

  • 참여연구자

    김행중   정현우   김은정   김형우   김기도  

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2009-01

  • 과제시작년도

    2008

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000013016

  • 과제고유번호

    1475003817

  • 키워드

    한약재.가공공정.표준가공공정지침.Herbal plants.Standard Processing Practice.Herbal medicine.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    From the subject which sees drew up the standard processing practice guide about the 100 principal materials of Korean herbal med...

    From the subject which sees drew up the standard processing practice guide about the 100 principal materials of Korean herbal medicines. For the standard processing process which is suitable in the Korean actual condition collection analyzed domestic and foreign countries research result and a Literature data, drew up published a standard processing practice about 100 items and the guide book. The 100 principal materials of Korean herbal medicines that are frequently distributed in Korea were selected and divided into roots, fruits, seeds, blossoms and stems in setting the standardized processing of each of the materials. The standardized processing methods for ① item selection and collection of data, ② the classification by harvest time which follows in the use region, method and dry technical standard set, ③ classification by washing and cutting and custody technical standard set, and ④ classification by processing process phased set and standardization direction set were established for each category of the classified materials along with the stages of processing and the direction of the standardization.
    The materials of Korean herbal medicines(100 items): Puerariae Flos, Oryzae Semen, Castaneae Semen, Euryales Semen, Pharbitis Semen, Sedi Herba, Galli Stomachichum Corium, Cassiae Cortex Interior, Spatholobi Caulis, Alpiniae Officinarum Rhizoma, Meliae Cortex, Picrasmae Lignum, Oryzae Fructus Germinatus, Eriocauli Herba, Laminariae Japonicae Thallus, Drynariae Rhizoma, Melonis Pedicellus, Crassirhizomae Rhizoma, Sophorae Fructus, Sophorae Flos, Selaginellae Herba, Bistortae Rhizoma, Citri Unshiu Semen, Rosae Laevigatae Fructus, Impatientis Semen, Raphani Semen, Euphorbiae Fischerianae Radix, Veronicastri Rhizoma, Phragmitis Rhizoma, Phaseoli Radiati Semen, Pyrola Herba, Gryllotalpae Corpus, Campsis Flos, Daturae Folium, Lophatheri Herba, Glycine Semen Germinatum, Hydnocarpi Semen, Benincasae Semen, Malvae Semen, Glycine Semen Praeparatum, Aurantii Pericarpium, Cannabis Semen, Cocculi trilobus Radix, Actinidiae Fructus, Ginseng Radix, Sinomeni Caulis Et Rhizoma, Batryticatus Bombyx, Santali Albi Lignum, Cynanchi Radix, Cynanchi Stauntonii Rhizoma, Lilii Bulbus, Psoraleae Semen, Hoelen Cum Radix, Tritici Levis Semen, Spirodelae Herba, Luffae Fructus Retinervus, Cnidii Fructus, Sparganii Rhizoma, Loranthi Ramulus, Mori Ramulus, Dendrobii Herba, Cicadae Periostracum, Ligustri Fructus, Akebiae Fructus, Linderae Radix, Maydis Stigma, Solani Nigri Herba, Arctii Radix, Arctii Semen, Pruni Nakaii Semen, Brassicae Semen, Humuli Herba, Perillae Japonicae Semen, Bombycis Excrementum, Boehmeriae Radix, Broussonetiae Fructus,
    Phaseoli Angularis Semen, Gastrodiae Herba, Drabae Semen, Kochiae Fructus, Meliae Fructus, Allii Fistulosi Bulbus Fistular Onion Salk, Leonuri Semen, Lycopi Herba, Cuscutae Semen, Tetrapanacis Medulla, Polygoni Avicularis Herba, Typhae Pollen, Ricini Semen, Carpesii Fructus, Pini Koraiensis Semen, Sepiae Os, Geranii Herba, Juglandis Semen, Saxifragae Herba, Polygoni cuspidati Radix, Carthami Flos, Linderae Ramulus, Sesami Semen, Siegesbeckia Herba


    본 과제에서는 한약재 100작물에 대한 품목별 표준가공공정지침을 작성하였다. 우리나라 실정에 맞는 표준가공공정지침제정을 위하여 국내?외 연구결과 및 문헌자료를 수집 분석하고, 총 100 품목에 대한 한약재표준가공공정지침제정을 작성과...

    본 과제에서는 한약재 100작물에 대한 품목별 표준가공공정지침을 작성하였다. 우리나라 실정에 맞는 표준가공공정지침제정을 위하여 국내?외 연구결과 및 문헌자료를 수집 분석하고, 총 100 품목에 대한 한약재표준가공공정지침제정을 작성과 지침서를 발간하였다.
    주요 한약재 수확 후 관리 및 1차 가공공정 기준 설정을 위하여 국내에서 유통되는 주요 한약재 중 100 품목을 선정하여 근경 및 괴경류 19종, 수?근피류 1종, 전초류 15종, 등목류 8종, 엽류 1종, 과실?종자류 39종, 화류 6종, 버섯류 1종, 기타류 10종으로 나누어 그룹별 가공공정단계를 설정하고 각 한약재의 표준화된 가공 공정을 작성하였다.
    가공 공정의 설정을 위하여 ① 품목선정 및 자료수집, ② 이용부위에 의한 분류별 수확시기, 방법 및 건조기술 기준 설정, ③ 분류별 세척, 절단, 보관기술 기준 설정, ④ 분류별 가공공정 단계설정 및 표준화 방향설정을 수행하였으며, 대상한약재는 다음과 같다.
    연구대상 품목(100종) : 갈화, 갱미, 건율, 검인, 견우자, 경천, 계내금, 계심, 계혈등, 고량강, 고련피, 고목, 곡아, 곡정초, 곤포, 골쇄보, 과체, 관중, 괴각, 괴화, 권백, 권삼, 귤핵, 금앵자, 급성자, 낭독, 내복자, 냉초, 노근, 녹두, 녹제초, 누고, 능소화, 다투라, 담죽엽, 대두황권, 대풍자, 동과자, 동규자, 두시, 등피, 마인, 목방기, 목천료, 미삼, 방기, 백강잠, 백단향, 백미, 백전, 백합, 보골지, 복신, 부소맥, 부평, 사과락, 사상자, 삼릉, 상기생, 상지, 석곡, 선퇴, 여정실, 예지자, 오약, 옥촉서예, 용규, 우방근, 우방자, 욱리인, 운대자, 율초, 임자, 잠사, 저마근, 저실자, 적소두, 적전, 정력자, 지부자, 천련자, 총백, 충위자, 택란, 토사자, 통초, 편축, 포황, 피마자, 학슬, 해송자, 해표초, 현초, 호도, 호이초, 호장근, 홍화, 황매목, 흑지마, 희렴


  • 목차(Contents) 

    1. 최종보고서 ... 1
    2. 표지 ... 3
    3. 제 출 문 ... 5
    4. 목 차 ... 6
    5. Ⅰ. 연구개발결과 요약문 ... 7
    6. (한글) 한약재 표준가공공정지침제정 연구 ... 7
    7. (영문) Herbal Medicine Standard Processing Practice ......
    1. 최종보고서 ... 1
    2. 표지 ... 3
    3. 제 출 문 ... 5
    4. 목 차 ... 6
    5. Ⅰ. 연구개발결과 요약문 ... 7
    6. (한글) 한약재 표준가공공정지침제정 연구 ... 7
    7. (영문) Herbal Medicine Standard Processing Practice ... 9
    8. Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과 ... 11
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ... 11
    10. 1.1 총괄연구개발과제의 목표 ... 11
    11. 1.2 총괄연구개발과제의 목표달성도 ... 14
    12. 1.3 국내.외 기술개발 현황 ... 15
    13. 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ... 18
    14. 2.1 연구내용 ... 18
    15. 2.2 연구방법 ... 18
    16. 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ... 22
    17. 3.1 국내 가공공정 실태 및 현황 파악과 문제점 ... 22
    18. 3.2 주요 한약재 100 품목에 대한 한약재표준제조공정 지침개발 ... 24
    19. 3.3 한약재표준가공공정지침(Ⅲ) 작성 ... 30
    20. 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ... 174
    21. 제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 ... 176
    22. 5.1 활용성과 ... 176
    23. 5.2 활용계획 ... 178
    24. 제6장 기타 주요변경사항 ... 179
    25. 제7장 참고문헌 ... 179
    26. 제8장 첨부서류 ... 179
  • 참고문헌

    1. 전체(0)
    2. 논문(0)
    3. 특허(0)
    4. 보고서(0)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역