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보고서 상세정보

지방세포의 분화를 억제하는 신규 다이어트 식품 소재 개발
Development of New Anti-Adipogenesis Agents for Dietary Use from Food Sources

  • 사업명

    일반연구자지원

  • 과제명

    지방세포의 분화를 억제하는 신규 다이어트 식품 소재 개발

  • 주관연구기관

    연세대학교 산학협력단

  • 연구책임자

    신철수

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2010-04

  • 과제시작년도

    2009

  • 주관부처

    교육과학기술부

  • 사업 관리 기관

    한국연구재단

  • 등록번호

    TRKO201000013446

  • 과제고유번호

    1345106005

  • 키워드

    기능성 식품 소재.다이어트 식품.모나스커스 색소.지방세포 분화 억제제.Functional food.Dietary food.Monascus pigment.Adipogenesis inhibition.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    New monascus pigment derivatives were bio-synthesized. They were tested on dipocyte assay system for estimating their anti-obesit...

    New monascus pigment derivatives were bio-synthesized. They were tested on dipocyte assay system for estimating their anti-obesity activity and the mechanism of anti-adipogenesis was analyzed. Finally, new anti-adipogenesis agents for dietary use were developed.
    ? Bio-sybthesis and purification of monascus pigment derivatives
    ? An assay for determining inhibition activities of amine derivatives on adipogenesis
    ? Cytotoxicity and mechanism of derivatives


    다양한 모나스커스 색소 유도체를 합성한 후, 지방세포로의 분화과정을 저해하는 후보물 질을 분리하고 관련 작용기작을 분석하여, 비만 치료에 적용될 수 있는 신규 기능성 식품 소재를 도출하고자 함
    ? 모나스커스 색소 유도체 합성과...

    다양한 모나스커스 색소 유도체를 합성한 후, 지방세포로의 분화과정을 저해하는 후보물 질을 분리하고 관련 작용기작을 분석하여, 비만 치료에 적용될 수 있는 신규 기능성 식품 소재를 도출하고자 함
    ? 모나스커스 색소 유도체 합성과 분리·정제
    - 다량의 모나스커스 아민 유도체를 합성하고 분리·정제함
    ? 지방세포 분화저해능 탐색
    - 지방세포 분화저해능 분석 시스템을 구축하고, 유도체를 적용하여 항비만 기능성 소재를 개발함
    ? 색소 유도체의 독성 시험 및 작용기작 분석


  • 목차(Contents) 

    1. 최종보고서 ...1
    2. 목차 ...3
    3. I. 연구 계획 요약문 ...4
    4. 1. 국문 요약문 ...4
    5. II. 연구 결과 요약문 ...5
    6. 1. 국문 요약문 ...5
    7. 2. 영문 요약문 ...6
    8. III. 연구내용 ...7
    9. 1. 연구개발 과제의 개요 ....
    1. 최종보고서 ...1
    2. 목차 ...3
    3. I. 연구 계획 요약문 ...4
    4. 1. 국문 요약문 ...4
    5. II. 연구 결과 요약문 ...5
    6. 1. 국문 요약문 ...5
    7. 2. 영문 요약문 ...6
    8. III. 연구내용 ...7
    9. 1. 연구개발 과제의 개요 ...7
    10. 1.1. 연구개발 목적 ...7
    11. 1.2. 연구개발 필요성 ...7
    12. 1.3. 연구개발 범위 ...8
    13. 2. 국내 외 기술 개발 현황 ...8
    14. 2.1. 국내외 기술개발현황 ...8
    15. 2.2. 기존의 연구와의 차이점 ...9
    16. 3. 연구 수행 내용 및 결과 ...9
    17. 3.1. 모나스커스 색소 유도체 합성과 분리정제 ...9
    18. 3.2. 지방세포 분화저해능 실험 ...16
    19. 3.3. 색소 유도체의 작용기작 분석 ...21
    20. 4. 목표 달성도 및 관련 분야에의 기여도 ...22
    21. 5. 연구결과의 활용 계획 ...23
    22. 6. 연구 과정에서 수집한 해외 과학기술 정보 ...23
    23. 7. 주관연구책임자 대표적 연구 실적 ...24
    24. 8. 참고 문헌 ...24
    25. 9. 연구 성과 ...25
    26. 10. 기타 성과 ...26
  • 참고문헌

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