본문 바로가기
HOME> 보고서 > 보고서 검색상세

보고서 상세정보

농약안전관리를 위한 식품 중 농약잔류시험법 개발
Development of pesticide residue analysis methods in foods for pesticide residue safety management

  • 사업명

    식품 등 안전관리

  • 과제명

    농약안전관리를 위한 식품 중 농약잔류시험법 개발

  • 주관연구기관

    동국대학교 산학협력단

  • 연구책임자

    신한승

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2009-11

  • 과제시작년도

    2009

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000014676

  • 과제고유번호

    1475004770

  • 키워드

    시험법.식품안전.농약.잔류.analysis method.food safety.pesticide.residue.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    ○ The methods for analysis of 22 pesticide residues registered in China while not permitted in Korea were undertaken. Each pestic...

    ○ The methods for analysis of 22 pesticide residues registered in China while not permitted in Korea were undertaken. Each pesticide analysis was developed for high-performance liquid chromatography(HPLC) or gas chromatography(GC), then applied to agricultural products (lipid/non-lipid). As a result, it was proved that these methods could be used to determine the residues based on chromatograms and recoveries. From this study, the limit of quantification(LOQ) for individual pesticide residues was also determind.
    ○ The other aim of this work was developing the rapid analytical methods for pesticide residues from import food items. The optimization of the methods, as mentioned above, enables a simple, quantitative and economic analysis.
    ○ Development of 22 kinds of pesticides which are used in China but not registered in Korea for LC, GC, LC/MS, GC/MS
    - Development of 22 kinds of pesticides after classification based on the similarities of physicochemical properties and sample preparation procedures
    ○ Monitoring selected agicultural products (lipid, non-lipid)
    - Application to non-lipid agricultural products (rice, apple) and lipid agricultural product (bean)
    ○ Confirmation of chromatograms, recoveries and LOQ
    ○ It might be useful to set up the analytical methods for pesticides without the criterion of food legislation in Korea based on this study. The protocol for simple analytical operation and the chromatographic condition resulted from this work enables economic methods for the analysis of 22 pesticide residues and could be sufficiently used as official methods for routine analysis. People have safe food by making practical application of food from China.


    ○ 현재 국내에서 사용 등록 되지 않았지만, 중국에 사용 등록된 농약 22종을 LC, GC, LC/MS, GC/MS를 이용하여 현장에서 적용할 수 있는 시험법을 개발.
    ○ 물리화학적 특성의 유사성에 따른 분석 대상성분의 분류,...

    ○ 현재 국내에서 사용 등록 되지 않았지만, 중국에 사용 등록된 농약 22종을 LC, GC, LC/MS, GC/MS를 이용하여 현장에서 적용할 수 있는 시험법을 개발.
    ○ 물리화학적 특성의 유사성에 따른 분석 대상성분의 분류, 전처리과정에 따라 분석 대상 농약을 분류함.
    ○ 해당 농약별로 대표농산물 2종(지방성 및 비지방성)을 선정하여 개발된 시험법을 비지방성 농산물(백미,사과), 지방성 농산물(콩)에 적용함.
    ○ 각각의 농약시험법에 대한 크로마토그램, 회수율(LOQ농도, LOQ의 2배농도, LOQ의 10배 농도) 및 정량한계 확보.
    ○ 잔류농약 분석을 위한 시료의 전처리 과정 및 기기분석법등을 포함한 식품 중 22종 농약의 잔류시험법 표준작업 지침서(SOP)를 마련함.


  • 목차(Contents) 

    1. 용역연구개발과제 최종보고서 ...1
    2. 제출문 ...2
    3. 목차 ...3
    4. I. 총괄연구개발과제 연구결과 ...4
    5. 1. 국문요약문 ...5
    6. 2. 영문요약문 ...7
    7. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...9
    8. 제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 ...9...
    1. 용역연구개발과제 최종보고서 ...1
    2. 제출문 ...2
    3. 목차 ...3
    4. I. 총괄연구개발과제 연구결과 ...4
    5. 1. 국문요약문 ...5
    6. 2. 영문요약문 ...7
    7. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...9
    8. 제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 ...9
    9. 제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 ...28
    10. 제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 ...33
    11. 제1절 GC-method I ...33
    12. 제2절 GC-method II ...65
    13. 제3절 GC-method III ...108
    14. 제4절 GC-method IV ...140
    15. 제5절 GC-method V ...162
    16. 제6절 LC-method I ...179
    17. 제7절 LC-method II ...205
    18. 제8절 LC-method III ...236
    19. 제9절 LC-method IV ...251
    20. 제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 ...282
    21. 제5장 총괄주요연구 변경사항 ...284
    22. 제6장 총괄참고문헌 ...285
    23. 제7장 총괄첨부서류 ...287
    24. III. 제 1세부연구개발과제 연구결과 ...288
    25. 제1장 세부 연구개발과제 요약문 ...289
    26. 제2장 세부연구개발과제의 최종 연개개발 목표 ...291
    27. 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ...301
    28. 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ...305
    29. 제1절 GC-method I ...305
    30. 제2절 GC-method II ...337
    31. 제3절 GC-method III...380
    32. 제4절 GC-method IV...413
    33. 제5절 GC-method V...432
    34. 제6절 연구결과 고찰 및 결론 ...449
    35. 제5장 세부참고문헌 ...450
    36. IV. 제 2세부연구개발과제 연구결과 ...452
    37. 제1장 제 2 세부 연구개발과제 요약문 ...453
    38. 제2장 세부연구개발과제의 목적 ...456
    39. 제1절 세부연구개발과제의 목적 ...456
    40. 제2절 세부연구개발과제의 목표달성도 ...465
    41. 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ...467
    42. 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ...471
    43. 제1절 시험법별 연구내용 및 결과 ...471
    44. 제5장 세부참고문헌 ...575
  • 참고문헌

    1. 전체(0)
    2. 논문(0)
    3. 특허(0)
    4. 보고서(0)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역
이 보고서와 함께 이용한 콘텐츠