본문 바로가기
HOME> 보고서 > 보고서 검색상세

보고서 상세정보

식품유래 항생제 내성균의 유전적 특성 및 기전 연구
Study on the Genetic Characterization and Mechanism for the Food-borne Antimicrobial Resistant Bacteria

  • 사업명

    식품등안전관리

  • 과제명

    식품 유래 항생제 내성균의 유전적 특성 및 기전 연구

  • 주관연구기관

    고려대학교 산학협력단

  • 연구책임자

    우건조

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2009-05

  • 과제시작년도

    2008

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000014799

  • 과제고유번호

    1475003782

  • 키워드

    식품.항생제내성 유전자.유전적 연관성.전달성.Foods.Antimicrobial Resistance Gene.Genetic Relationship.Gene Transfer.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    In this study, we tried to identify the antibiotic resistance profiles of the indicator microorganisms and foodborne pathogens, r...

    In this study, we tried to identify the antibiotic resistance profiles of the indicator microorganisms and foodborne pathogens, resistance gene acquisition, and charaterization and mechanism of resistance genes, isolated from nationally distributed livestock, fishery and processed foods and to investigate the possibilities of distribution of antibiotic resistant bacteria through comparison and analysis of epidemiological relationship between foodborne isolates and clinical isolates. To carry out this study, the first part team investigated antibiotic resistance rate and identified resistant genes of 664 isolates, Escherichia coli, Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Enterococcus spp., which were collected nationally by National Antimicrobial Resistance Management Program conducted by Korea Food and Drug Administration during the period of 2003 to 2006. The third part team investigated resistance profiles and identified resistance gene types of 342 isolates, E. coli, Salmonella spp., S. aureus, Enterococcus spp., isolated from livestocks and raw milk. And, the second part team collected the representative resistant bacteria, methicillin-resistant S. aureus (MRSA) isolated from foods, livestocks and clinics, vancomycin-resistant Enterococcus faecium (VRE) from livestocks and clinics, and nontyphoidal Salmonella from foods, livestocks and clinics, from the other two teams and carried out tests to investigate the epidemiological relationship among them.
    The first part team obtained the results that there were four S. aureus isolates resistant to both oxacillin and cefoxitin from 186 S. aureus isolates and all the four isolates have mecA genes confirming MRSA. A total of 164 E. coli isolates were tested to antibiotic susceptibilities and one isolate had intermediate-resistance to expanded-spectrum ceftazidime. However, extended-spectrum $\beta$-lactamase (ESBL) genes were not detected from the bacteria. Eleven isolates of nontyphoidal Salmonella had qnrS1 genes and seven tested isolates were identified to produce TEM-1 like which confirmed as broad-spectrum $\beta$-lactamase. However, no VRE was detected from Enterococcus spp.
    MRSA, VRE, nontyphoidal Salmonella collected from each team were genotyped by pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) to investigate epidemiological relationship by the second team, but it was hard to identify the epidemiological relationships. Especially, it was identified that Salmonella paratyphi group D had relationships between foodborne bacteria and clinical isolated bacteria but it was hard to conclude as an overall trend of them due to the lack of the sample size of total isolates.
    From the results of the third part team, five of MRSA were isolated from raw milk and their MLST types were ST5, ST72, ST83 which were matching with national clinical isolates. Six suspicious ESBL-producing E. coli resistant to cefotaxime and ceftazidime were isolated from bovine. Twenty Enterococcus spp. from chickens were shown to be resistant to vancomycin and teicoplanin and all have vanA genes. Therefore, we conclude that the antibiotic resistance of isolates from livestocks are more serious than foodborne isolates.


    본 연구에서는 국내에 유통 중인 축산, 수산 및 가공식품에서 분리된 오염지표균 및 식중독균의 항생제 내성현황, 내성 유전자의 획득, 내성유전자의 특성 및 전달기전을 규명하고 이들 세균과 임상에서 분리되는 내성세균과의 역학적 연관성 ...

    본 연구에서는 국내에 유통 중인 축산, 수산 및 가공식품에서 분리된 오염지표균 및 식중독균의 항생제 내성현황, 내성 유전자의 획득, 내성유전자의 특성 및 전달기전을 규명하고 이들 세균과 임상에서 분리되는 내성세균과의 역학적 연관성 등을 비교 분석하여 항생제 내성세균의 확산 가능성을 구명하고자 하였다. 이를 위하여 제 1세부 과제에서는 2003년부터 2006년까지 식품의약품안전청의 연구용역사업으로 수집된 Escherichia coli , Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Enterococcus spp.등 전체 664주를 대상으로 항생제 내성률 조사 및 내성 유전형을 규명하였고 제 3 세부 과제에서는 2003년에서 2006년간 축산물 및 원유에서 분리된 세균을 E. coli , Salmonella spp., S. aureus, Enterococcus spp.등 전체 342주를 대상으로 내성프로파일 조사 및 유전형 확인시험을 하였으며, 제 2 세부 과제에서는 식품, 축산 및 임상에서 분리된 methicillin-resistant S. aureus (MRSA), 축산 및 임상에서 분리된 vancomycin-resistant Enterococcus faecium (VRE) 및 식품, 축산 및 임상에서 분리된 nontyphoidal Salmonella를 대상으로 임상을 비롯한 각 세부과제를 통해 수집된 대표적인 내성 세균의 분자역학적 연관성을 규명하기 위한 시험을 수행하였다.
    제 1 세부 과제 결과는 S. aureus 186주 가운데 oxacillin과 cefoxitin에 동시내성인 균주가 4주가 분리되었으며, 이들은 모두 mecA 유전자를 보유하고 있어 MRSA로 최종 확인되었다. E. coli 164주의 항균제 감수성 결과 광범위항생제인 ceftazidime에 중간 내성인 균주가 한 주 있었으나 이 세균은 ESBL을 생성하는 유전자가 검출되지 않았다. Nontyphoidal Salmonella 11주 모두는 qnrS1 유전자를 보유하고 있었으며, 7주는 TEM-1 like을 생성하였는데 TEM-1 like은 broad-spectrum $\beta$-lactamase로 확인되었다. 그 밖에 전체 Enterococcus spp.에서는 VRE가 분리되지 않았다.
    제 2 세부 과제 결과는 각 세부에서 수집된 MRSA, VRE, Nontyphoidal Salmonella 등의 역학적 연관성을 확인하기 위한 pulsed-field gel electrophoresis 시험결과 수집된 검체간 분자역학적 관련성은 구명하기 힘들었다. 특히 Salmonella paratyphi group D의 경우 임상에서 분리된 세균과 식품에서 분리된 세균의 유전적 연관성이 있는 것으로 확인되었으나 균주의 수가 부족하여 전체적인 경향으로 결론 내기는 어려운 것으로 판단된다.
    제 3세부 과제 결과는 원유에서 MRSA 5주가 분리되었고 이들의 MLST type은 ST5, ST72, ST83으로 국내 임상분리주와 일치하였다. Bovine에서 분리된 E. coli 가운데 cefotaxime과 ceftazidime에 내성인 ESBL의심주가 6주 분리되었고 닭에서 분리된 Salmonella spp. 가운데 qnrA 유전자가 확인되었다. 닭에서 분리된 Enterococcus spp. 가운데 vacomycin과 teicoplanin에 내성인 20주 모두 vanA 유전자를 보유하고 있어 축산검체에서 분리된 세균의 항생제 내성이 식품분리세균의 내성보다 심각한 것으로 판단된다.


  • 목차(Contents) 

    1. 표지 ...1
    2. 용역연구개발과제 최종보고서 ...4
    3. 제출문 ...5
    4. 목차 ...7
    5. I. 연구개발결과 ...9
    6. 최종보고서 요약문 ...9
    7. Summary ...11
    8. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...13
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개...
    1. 표지 ...1
    2. 용역연구개발과제 최종보고서 ...4
    3. 제출문 ...5
    4. 목차 ...7
    5. I. 연구개발결과 ...9
    6. 최종보고서 요약문 ...9
    7. Summary ...11
    8. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...13
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...13
    10. 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...16
    11. 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...23
    12. 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...24
    13. 제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 ...26
    14. 제6장 기타 주요변경사항 ...28
    15. 제7장 참고문헌 ...29
    16. 제8장 첨부서류 ...30
    17. III. 제1 세부연구개발과제 연구결과 ...31
    18. 제1장 제1 세부연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...33
    19. 제2장 제1 세부연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...35
    20. 제3장 제1 세부연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...38
    21. 제4장 제1 세부연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...41
    22. 제5장 제1 세부연구개발과제의 연구성과 ...42
    23. 제6장 기타 주요변경사항 ...44
    24. 제7장 참고문헌 ...45
    25. 제8장 첨부서류 ...46
    26. IV. 제2 세부연구개발과제 연구결과 ...47
    27. 제1장 제2 세부연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...49
    28. 제2장 제2 세부연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...52
    29. 제3장 제2 세부연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...55
    30. 제4장 제2 세부연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...62
    31. 제5장 제2 세부연구개발과제의 연구성과 ...63
    32. 제6장 기타 주요변경사항 ...65
    33. 제7장 참고문헌 ...66
    34. 제8장 첨부서류 ...67
    35. V. 제3 세부연구개발과제 연구결과 ...69
    36. 제1장 제3 세부연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...71
    37. 제2장 제3 세부연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...75
    38. 제3장 제3 세부연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...80
    39. 제4장 제3 세부연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...90
    40. 제5장 제3 세부연구개발과제의 연구성과 ...92
    41. 제6장 기타 주요변경사항 ...94
    42. 제7장 참고문헌 ...95
    43. 제8장 첨부서류 ...96
    44. 총괄 연구과제 요약...97
    45. 제1세부 연구과제 요약...99
    46. 제2세부 연구과제 요약...101
    47. 제3세부 연구과제 요약...103
  • 참고문헌

    1. 전체(0)
    2. 논문(0)
    3. 특허(0)
    4. 보고서(0)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역