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보고서 상세정보

국내·외 식품위생검사기관의 검사능력향상을 위한 사이버교육프로그램 개발
Development of the cyber education program for authorized official laboratories

  • 주관연구기관

    (주)이츠뉴에디션

  • 연구책임자

    이기환

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2006-11

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000015980

  • 키워드

    사이버교육프로그램.식품위생검사기관.cyber education.authorized official laboratories.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    Food hygiene inspection agency is designated by Korea Food and Drug Administration to inspect imported food items and monitor pro...

    Food hygiene inspection agency is designated by Korea Food and Drug Administration to inspect imported food items and monitor product quality of food producers and it’s imperative for them to acquire specialty in inspection and maintain their standard. This service enterprise developed a cyber education program designed to train new food hygiene inspectors which is unconstrained by time or location. The program consists of 16 subjects with about 400 minutes in duration which cover basic laws and regulations instrumental in performing inspection duties and lab maintenance and analysis of a contaminant. The 16 subjects cyber education program is organized in 4 steps-1 start, 2 lesson, 3 review and 4 exercise. It is designed to stimulate the interest of learners by featuring cyber characters and summary comes at the end of each subject with exercise problems added to help review the contents efficiently. After the exercise segment, the summary can be downloaded and saved or printed for reference by the user when needed. Learners can self-study one subject in 25-30 minutes on average and it can be accessed through the internet unconstrained by time or location. It is designed to be operated on OS environment with Windows 98 or its higher version and PC with Pentium 3 or higher. This cyber education program is loaded onto Food and Drug Administration's website to be operated as on-line education program. Also, it is expected to maximize the inspection capacity of Food Hygiene Inspection Agency by distributing CD ROM title to relevant agencies.


    식품위생검사기관은 식약청의 수입식품 검사업무 및 제조업소의 자가품질검사업무를 수행하도록 식약청으로부터 지정받은 기관으로 검사의 전문성 획득 및 유지는 필수적인 요소이다. 이를 위하여 검사기관 검사원의 체계적이고 지속적인 교육이 요구...

    식품위생검사기관은 식약청의 수입식품 검사업무 및 제조업소의 자가품질검사업무를 수행하도록 식약청으로부터 지정받은 기관으로 검사의 전문성 획득 및 유지는 필수적인 요소이다. 이를 위하여 검사기관 검사원의 체계적이고 지속적인 교육이 요구되어진다. 본 용역사업에서는 식품위생검사기관에 대한 신규자에 대한 교육과정으로 시간과 장소에 구애받지 않는 사이버 교육프로그램을 개발하였다. 식품위생검사기관 신규자들에게 업무를 수행하는 데 필수적인 식품위생법등 법령, 실험실 안전관리 및 오염물질 검사 등 총 16과목, 약 400분 분량으로 제작하였다. 개발된 사이버교육 프로그램은 16개 과목의 교육프로그램은 각 과목마다, 1시작하기, 2학습하기, 3정리하기, 4풀어보기의 4단계 학습코스로 이루어져 있다. 각 과목의 학습 진행은 사이버 캐릭터를 등장시켜 학습의 흥미를 유발했으며, 과목의 종반부에 요점정리를 두고, 스스로 풀어볼 수 있는 풀어보기 코너를 첨가하여, 학습한 내용을 효과적으로 복습하도록 구성되어 있다. 풀어보기를 마치면, 학습한 과목의 요점정리 다운받아서, 별도로 저장하거나, 출력을 하여 학습자가 필요시에 문서화하여 활용할 수 있도록 구성하였다. 학습자는 한 과목을 평균 25분에서 30분에 걸쳐 스스로 학습을 할 수 있으며, 시간과 장소에 구애받지 않고 언제 어디서든 인터넷을 통하여 사이버학습을 수강할 수 있다. 학습 운영 환경은 윈도우98이상의 OS환경에, 팬티엄3 이상의 PC에서 원활히 구동되도록 개발하였다. 본 사이버교육 프로그램은 식품의약품 안전청 홈페이지에 탑재되어 온라인 교육 프로그램으로 운영되어질 계획이다. 또한, 별도의 CD롬 타이틀을 제작하여 관련기관에 배포함으로써 식품위생검사기관의 검사능력향상을 높이는 데 있어 교육적 효과를 극대화 할 것이다.


  • 목차(Contents) 

    1. 연구결과보고서 ...1
    2. 표지 ...8
    3. 제출문 ...9
    4. 목차 ...10
    5. I. 연구결과보고서 요약문 ...12
    6. 한글요약문 ...12
    7. Summary ...13
    8. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...14
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목...
    1. 연구결과보고서 ...1
    2. 표지 ...8
    3. 제출문 ...9
    4. 목차 ...10
    5. I. 연구결과보고서 요약문 ...12
    6. 한글요약문 ...12
    7. Summary ...13
    8. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...14
    9. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...16
    10. 1.1 총괄연구개발과제의 목표 ...18
    11. 1.2 총괄연구개발과제의 목표달성도 ...21
    12. 1.3 국내.외 기술개발 현황 ...22
    13. 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...26
    14. 2.1 학습프로그램 설계 ...28
    15. 2.2 학습 프로그램 상세 설계 ...31
    16. 2.3 화면 설계 디자인 ...33
    17. 2.4 과목별 구성 ...34
    18. 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...82
    19. 3.1 사이버교육 프로그램 개발 결과물 ...84
    20. 3.2 연구성과 ...85
    21. 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...88
    22. 4.1 연구결과의 고찰 ...90
    23. 4.2 결론 ...91
    24. 제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 ...92
    25. 5.1 활용성과 ...94
    26. 5.2 활용계획 ...95
    27. 제6장 기타 중요변경사항 ...96
    28. 제7장 참고문헌 ...96
    29. 제8장 첨부서류 ...96
  • 참고문헌

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