본문 바로가기
HOME> 보고서 > 보고서 검색상세

보고서 상세정보

피로회복, 골대사, 피부기능, 체중감량 관련 기능성 재평가
Functionality Reevaluation for Fatigue Recovery, Bone Metabolism, Skin Beauty Improvement, and Body Weight Reduction of Health Functional Foods

  • 사업명

    식품의약품안전성관리

  • 과제명

    피로회복, 골대사, 피부기능, 체중감량 관련 제품의 기능성 재평가

  • 주관연구기관

    연세대학교 산업협력단

  • 연구책임자

    박태선

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2005-11

  • 과제시작년도

    2005

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000016071

  • 과제고유번호

    1470001217

  • 키워드

    피로회복.운동수행능력.혈중 피로요소.건강기능식품.기능성 평가체계.연골강화기능성.바이오마커.글루코사민.뮤코다당?단백.골관절염.화분.스쿠알렌.엽록소.알로에.베타카로틴.건강기능식품.피부기능.비만.체중감량.Fatigue recovery.Exercise performance.Fatigue-related biomarkers.Health functional foods.Evaluation system for health function claim.Cartilage bone.Biomarkers.Glucosamine.Mucopolysaccharide.protein.Pollen.Squalene.Chlorophyll.Aloe.Beta-carotene.Skin beauty improvement.Obesity.Weight reduction.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    ...


    1) 문헌검색결과
    ① ‘인삼제품’과 ‘홍삼제품’의 경우 공전에서 허용하는 ‘원기회복, 자양강장’의 기능성을 검증한 문헌은
    없었음. ‘원기회복, 자양강장’ 이라는 기능성내용은 표현자체가 비과학적이고 측정 가능한 바이오마...

    1) 문헌검색결과
    ① ‘인삼제품’과 ‘홍삼제품’의 경우 공전에서 허용하는 ‘원기회복, 자양강장’의 기능성을 검증한 문헌은
    없었음. ‘원기회복, 자양강장’ 이라는 기능성내용은 표현자체가 비과학적이고 측정 가능한 바이오마
    커가 존재하지 않으며, 기능성을 인정할 과학적 근거가 전무하므로 인삼제품 및 홍삼제품에 대한
    ‘원기회복, 자양강장’ 기능성 평가를 위한 동물실험 및 인체시험은 실시하지 않기로 결정하였음.
    ② ‘매실추출물제품’의 경우 인체시험에서 사용한 용량(7.5~36 g/day, 50% 고형분 기준)이 공전상의
    기준규격에 해당하는 용량 (풀무원 매단골드매실추출물제품 기준, 0.4 g/day, 20% 고형분 기준)보다
    20배~90배 더 높고, 피로회복의 기능성을 평가한 논문의 수가 적어 동물실험 및 인체시험을 통한
    효능검증이 필요한 것으로 결정하였음.
    ③ ‘옥타코사놀함유제품’의 경우 문헌에서 사용된 바이오마커가 제한적이므로 동물실험 및 인체시험을
    통한 효능검증이 필요한 것으로 결정하였음.
    2) 동물실험 결과
    가. 매실추출물의 피로회복 관련 기능성평가
    문헌에서 사용한 최고용량 (0.9%)과 판매중인 매실추출물제품의 용량범위 (0.07~0.18%)를 참고
    하여, 본 연구에서 사용할 매실추출물의 용량을 0 . 1 5 % , 0 . 3 % , 0 . 9 %의 세 군으로 설정하였음.
    6주령의 Sprague-Dawley rat 72마리를 구입하여 1주간 적응시킨 후, 운동대조군 (EC;
    exercised control group n=18), 0.15% 매실추출물 첨가군 (0.15P; 0.15% Prunus mume
    extract-supplemented group, n=18), 0.3% 매실추출물 첨가군 (0.3P; 0.3% Prunus mume
    extract-supplemented group, n=18), 0.9% 매실추출물 첨가군 (0.9P; 0.9% Prunus mume
    extract-supplemented group, n=18)으로 분류하여 해당 실험식이로 4주간 사육하였음. 실험 3주째부터
    트레드밀 (dual-treadmill, 대종기기)에서 운동훈련을 실시하였고 (20~25 m/min, 30분), 희생당일에 육
    체적 피로 (30 m/min, 60분)를 유도한 후, 곧바로 희생하는 군과 30분간 회복 후 희생하는 군으로 분류
    하여 희생하였음.


  • 목차(Contents) 

    1. 연차 실적.계획서 ...1
    2. 연구과제제안서...2
    3. 표지 ...4
    4. 제출문 ...6
    5. 목차 ...7
    6. □ 당해년도 연구개발사업 실적 ...9
    7. 1. 연구개발과제의 최종 연구개발목표와 당해년도 연구개발목표 ...10
    8. 2. 연구개발과제의 당해년도 연구개발내용 ...14...
    1. 연차 실적.계획서 ...1
    2. 연구과제제안서...2
    3. 표지 ...4
    4. 제출문 ...6
    5. 목차 ...7
    6. □ 당해년도 연구개발사업 실적 ...9
    7. 1. 연구개발과제의 최종 연구개발목표와 당해년도 연구개발목표 ...10
    8. 2. 연구개발과제의 당해년도 연구개발내용 ...14
    9. 3. 연구개발과제의 당해년도 연구성과 ...38
    10. 4. 연구수행에 따른 문제점 및 대책 ...47
    11. 5. 실적요약문 ...49
    12. □ 차년도 연구개발사업 계획 ...69
    13. <총괄연구과제> ...70
    14. 1. 요약문 ...71
    15. 2. 연구개발비 총괄표 ...72
    16. 3. 연구책임자 인적사항 및 학.경력 ...81
    17. 4. 참여연구원 편성표 ...82
    18. 5. 총괄연구과제의 차년도 연구개발목표 ...83
    19. 6. 총괄연구과제의 차년도 연구개발계획 ...83
    20. 7. 연차/단계별 연구수행일정 ...91
    21. 8. 첨부서류 ...98
    22. <제1세부연구과제> ...99
    23. 1. 요약문 ...100
    24. 2. 2차년도 연구개발비 총괄표 (제1 세부과제) ...101
    25. 3. 제1세부연구과제의 당해년도 연구개발목표 ...106
    26. 4. 제1세부연구과제의 당해년도 연구개발계획 ...106
    27. 5. 첨부서류 ...119
    28. <제2세부연구과제> ...120
    29. 1. 요약문 ...121
    30. 2. 차년도 연구개발비 총괄표 (제2세부과제) ...122
    31. 3. 제2세부연구과제의 당해연도 연구개발목표 ...126
    32. 4. 제2세부연구과제의 당해연도 연구개발계획 ...126
    33. 5. 첨부서류 ...129
    34. <제3세부연구과제> ...130
    35. 1. 요약문 ...131
    36. 2. 차년도 연구개발비 총괄표 (제3세부과제) ...132
    37. 3. 제3세부연구과제의 당해연도 연구개발목표 ...137
    38. 4. 제3세부연구과제의 당해연도 연구개발계획 ...137
    39. 5. 첨부서류 ...139
    40. <제4세부연구과제> ...140
    41. 1. 요약문 ...141
    42. 2. 차년도 연구개발비 총괄표 (제4세부과제) ...142
    43. 3. 제4세부연구과제의 당해연도 연구개발목표 ...146
    44. 4. 제4세부연구과제의 당해연도 연구개발계획 ...146
    45. 5. 첨부서류 ...148
  • 참고문헌

    1. 전체(0)
    2. 논문(0)
    3. 특허(0)
    4. 보고서(0)

 활용도 분석

  • 상세보기

    amChart 영역
  • 원문보기

    amChart 영역