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한약재 잔류농약 기준개정을 위한 연구(II)
The study on amendment of pesticide maximum residues limit for oriental medicine(II)

  • 사업명

    식품의약품 안전성관리

  • 과제명

    한약재 잔류농약 기준개정을 위한 연구(II)

  • 주관연구기관

    한국보건산업진흥원
    Korea Health Industry Development Institute

  • 연구책임자

    이중근

  • 참여연구자

    김성조   박영식   봉성종  

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2002-11

  • 과제시작년도

    2002

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000016116

  • 과제고유번호

    1470000738

  • 키워드

    한약재.생약재.잔류농약.농약분석법.Oriental medicine.Pesticide.Method.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    During the course of study, variOUS methods for developing tolerance of pesticide in oriental crude drugs were reviewed. First of...

    During the course of study, variOUS methods for developing tolerance of pesticide in oriental crude drugs were reviewed. First of all, Two hundred ninety eight samples consisted with thirty kinds of oriental crude drugs were collected in Korea and China followed by analysis of forty eight kinds of pesticides with modified multi residue analysis method in Korea Food Code (No. 83 for pesticides in food). The organochlorine and organophosphate pesticides were detected by GC-ECD dual system and GC-NPD respectively. All detected pesticides were confirmed by GC-MSD and quantitated by GC with internal standard method. Aluminum Phosphide in crude drug samples were analyzed by the single analysis method in Food Code, Korea (No. 14 for pesticides in food).
    Five kinds of pesticides like BHC, DDT, endosulfan, methoxychlor and procymidone were detected in the five crude drug samples of Dianthus superbus, Saposlmikovia Root, Acorus gramineus, Bupleururn Root and Citrus retecalata Peel. The quantitative level of the pesticides were from 0.044 to 0.501 ppm. No Aluminum phosphide was found in all tested samples.


    가. 농약잔류허용기준 설정 대상의 선정 및 모니터링(총 30종)
    O 대상한약재
    - 다빈도한약재 : 택사, 의이인, 향부자, 진피, 산사, 구맥, 목향, 인진호, 홍화, 황정, 위유, 백삼, 박하, 대추, 방풍, 후박, 반...

    가. 농약잔류허용기준 설정 대상의 선정 및 모니터링(총 30종)
    O 대상한약재
    - 다빈도한약재 : 택사, 의이인, 향부자, 진피, 산사, 구맥, 목향, 인진호, 홍화, 황정, 위유, 백삼, 박하, 대추, 방풍, 후박, 반하, 차전자, 애엽, 빈랑자(20종)
    - 다처방한약재 : 맥아, 강활, 황금, 석창포, 곽향, 백지, 형개, 지설, 소엽,시호(10종)
    - 농업과학기술원에서 실시한 잔류데이터가 있는 한약재 포함
    O 대상농약
    - 1차년도 사업수행시 정해진 Aluminium phosphide, BHC등 45종의 농약과 2차년도 과제 제안시 추가된 농약 3종을 포함한 48종을 대상으로 함.
    나. 수분 함량에 따른 농약잔류량 변화에 대한 검토
    - 한약재 중 사용부위(뿌리, 잎, 줄기)가 상이한 대표 시료를 선정하여 수분 함량에 따른 농약 잔류량 변화 분석
    - 대상시료 . 감초, 구기자, 대추, 생강, 침
    다. 주요 외국의 농약잔류허용기준 비교
    - 대상국가
    미국, 일본, 중국, Codex
    - 농약별 한약재 유사 농산물의 기준과 비교 검토
    라. 기준 설정 대상 한약재에 대한 일반적 특성 조사
    - 학명, 이명 등
    - 재배특성 및 발생병충해 등
    마. 생약재 중 잔류농약 분석방법 개선을 위한 최신연구정보 수집 및 검토
    - 현행 생약의 잔류농약 시험방법 고사에 대한 검토
    - 1 차년도 한약재를 대상으로 확립된 잔류농약 분석 방법의 적용검토
    - 2차년도 한약재에 적합한 분석방법 정립
    바. 잔류농약 기준 설정 방법 및 원칙에 대한 검토
    - 국내 잔류데이터의 활용
    - 모니터링 결과의 적용방법
    사. 과학적 큰거에 의한 합리적인 「생약의 잔류농약 허용기준 및 시험방법」의 개정(안) 제시
    - 대상 한약재에 대한 잔류허용기준(안) 제시
    - 한약재의 잔류농약 시험방법 개정(안) 제시


  • 목차(Contents) 

    1. 표지 ...1
    2. 제출문 ...3
    3. 요약문 ...5
    4. 영문요약문 ...9
    5. 목차 ...11
    6. 표차례 ...15
    7. 제1장 서론 ...17
    8. 제2장 국내.외 기술개발 현황 ...21
    9. 1. 한약재 농약 관리 동향 ...21
    10. 2. 선진국의 분석법 ...
    1. 표지 ...1
    2. 제출문 ...3
    3. 요약문 ...5
    4. 영문요약문 ...9
    5. 목차 ...11
    6. 표차례 ...15
    7. 제1장 서론 ...17
    8. 제2장 국내.외 기술개발 현황 ...21
    9. 1. 한약재 농약 관리 동향 ...21
    10. 2. 선진국의 분석법 개발동향 ...22
    11. 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ...27
    12. 제1절 우리 나라의 한약재 농약 관리 현황 ...27
    13. 1. 한약재 농약관리 현황 ...27
    14. 2. 국내 한약재류에 사용 가능한 농약 ...27
    15. 제2절 중국의 농약잔류허용기준 및 한약재 관리현황 ...34
    16. 1. 중국의 농약잔류허용기준 관리부서 현황 ...34
    17. 2. 중국의 농약잔류허용기준 ...34
    18. 3. 농약 등록 현황 ...35
    19. 가. 농약의 등록 ...35
    20. 나. 농약등록 현황 ...35
    21. 4. 중국의 모범농업규범 ...36
    22. 가. 제정배경 ...37
    23. 나. 제정목적 ...37
    24. 다. 기본원칙 ...37
    25. 라. 주요내용 ...37
    26. 5. 한약재 유동 현황 ...38
    27. 제3절 기준설정 대상 한약재의 선정 및 한약재별 특성 ...39
    28. 1. 기준설정대상 한약재의 선정 ...39
    29. 2. 한약재별 일반적.생산적 특성 ...39
    30. 1) 강활(姜活) ...40
    31. 2) 곽향(藿香) ...41
    32. 3) 구맥(瞿麥) ...42
    33. 4) 대조(大棗) ...43
    34. 5) 맥아(麥芽) ...44
    35. 6) 목향(木香) ...45
    36. 7) 박하(薄荷) ...46
    37. 8) 반하(半夏) ...47
    38. 9) 방풍(防風) ...48
    39. 10) 인삼(人蔘) ...49
    40. 11) 백지(白芷) ...50
    41. 12) 빈랑자(檳瑯子) ...51
    42. 13) 산사자(山査子) ...52
    43. 14) 석창포(石菖蒲) ...53
    44. 15) 소엽(蘇葉) ...54
    45. 16) 시호(柴胡) ...55
    46. 17) 애엽(艾葉) ...56
    47. 18) 위유(萎萸) ...57
    48. 19) 의이인(薏苡仁) ...58
    49. 20) 인진호(茵蔯蒿) ...59
    50. 21) 지실(枳實) ...60
    51. 22) 진피(陳皮) ...61
    52. 23) 차전자(車前子) ...62
    53. 24) 택사(澤瀉) ...63
    54. 25) 향부자(香附子) ...64
    55. 26) 형개(荊芥) ...65
    56. 27) 홍화(紅花) ...66
    57. 28) 황금(黃芩) ...67
    58. 29) 황정(黃精) ...68
    59. 30) 후박(厚朴) ...69
    60. 제4절 한약재의 농약잔류 수준 조사 및 시험방법 검토 ...70
    61. 1. 한약재의 농약잔류수준 조사 ...70
    62. 가. 재료 및 방법 ...70
    63. 1) 시료채취 ...70
    64. 2) 시료의 감별 ...72
    65. 나. 시약 및 기기 ...74
    66. 1) 시약 ...74
    67. 2) 분석 기기 ...75
    68. 다. 실험방법 ...75
    69. 1) 표준용액의 조제 ...75
    70. 2) 내부표준물질의 조제(IS) ...75
    71. 3) 동시다성분 분석방법 ...75
    72. 4) 한약제(뿌리줄기) 시료의 분석방법 ...76
    73. 5) Aluminum phosphide 시험법 ...76
    74. 6) 기기분석조건 ...78
    75. 라. 검량선의 작성 및 회수율 시험 ...80
    76. 1) 동시분석농약의 검량선 및 회수율 ...80
    77. 2) Aluminum phosphide 검량선 및 회수율 ...87
    78. 마. 분석결과 ...89
    79. 2. 수분함량에 따른 농약잔류량 변화 분석 ...92
    80. 가. 재료 및 방법 ...92
    81. 나. 분석결과 ...92
    82. 제5절 한약재에 대한 농약잔류허용기준 개정(안) ...94
    83. 1. 잔류농약 기준설정 방법 및 원칙 검토 ...94
    84. 가. 기준설정 방법 ...94
    85. 1) 대상 농약 ...94
    86. 2) 대상 한약재 ...95
    87. 3) 기준설정 방법 ...95
    88. 나. 기준 설정 원칙 ...96
    89. 1) 식이섭취량 계산에 필요한 계수의 적용 ...96
    90. 2) MRLs 설정의 기본원칙 ...96
    91. 2. 잔류농약 허용기준(안) ...97
    92. 가. 잔류허용기준 설정을 위한 근거 자료 ...97
    93. 1) 아족시스트로빈(Azoxystrobin) ...97
    94. 2) 비펜스린(Bifenthrin) ...99
    95. 3) 비 에치 씨(BHC) ...101
    96. 4) 카벤다짐(Carbendazim) ...105
    97. 5) 클로르훼나피르(Chlorfenapyr) ...109
    98. 6) 디디티(DDT) ...111
    99. 7) 엔도설판(Endosulfan) ...115
    100. 8) 포스치아제이트(Fosthiazate) ...118
    101. 9) 헥사코나졸(Hexaconazole) ...119
    102. 10) 이미다크로프리드(Imidacloprid) ...121
    103. 11) 메톡시클로르(Methoxychlor) ...123
    104. 12) 마이클로부타닐(Myclobutanil) ...126
    105. 13) 나프로파마이드(Napropamide) ...129
    106. 14) 펜디메타린(Pendimethalin) ...132
    107. 15) 프로시미돈(Procymidone) ...136
    108. 16) 피메트로진(Pymetrozine) ...138
    109. 17) 터부코나졸(Tebuconazole) ...140
    110. 18) 테부펜피라드(Tebufenpyrad) ...142
    111. 19) 치람(Thiram) ...144
    112. 20) 트리아디메놀(Triadimenol) ...145
    113. 21) 트리아디메폰(Triadimefon) ...147
    114. 22) 트리포린(Triforine) ...149
    115. 나. 잔류허용기준(안) ...151
    116. 1) 기준 설정이 필요한 농약 ...151
    117. 가) 농약 등록시 제출된 잔류 데이터를 기본으로 설정한 기준(안) ...151
    118. 나) 잔류농약 모니터링 결과를 기본으로 설정한 기준(안) ...152
    119. 2) 현재 잔류농약 허용기준이 설정되어 있는 농약 ...152
    120. 3) 기준 설정을 보류하여야 할 농약 ...152
    121. 3. 시험방법 개정(안) ...152
    122. 제6절 제언 ...156
    123. 제4장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ...159
    124. 제5장 연구개발결과의 활용성과 및 계획 ...163
    125. 가. 계량적 성과...163
    126. 나. 성과내용기술...163
    127. 다. 활용계획...163
    128. 제6장 기타 중요변경사항 ...167
    129. 제7장 참고문헌 ...171
    130. 부록 1. 중국의 농약 최대 잔류허용기준 ...173
    131. 부록 2. 중국 중약재 생산품질관리규범(GAP) ...181
    132. 연구과제(세부과제) 요약서...189
  • 참고문헌

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