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보고서 상세정보

호남지역 재배 유통한약재의 유효 성분 함량 및 분석방법 연구
Study of the Analysis Method and an Active Ingredient Content of the Medicine which Circulated in Ho Nam Region Culture

  • 사업명

    식품의약품안전성관리

  • 과제명

    호남지역 재배 유통한약재의 유효성분 함량 및 분석방법 설정 연구

  • 주관연구기관

    대불대학교
    Daebul University

  • 연구책임자

    류성렬

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2004-11

  • 과제시작년도

    2004

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000016149

  • 과제고유번호

    1470000890

  • 키워드

    울금.커쿠민.분석 방법.항암성.안정성.Curcuma Longa.Curcumin.Analysis Methods.Carcinostasis Substances.Stability.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    1. Currently, there are no studies done on the herbs cultivated and circulated in Honam region. Therefore, this study will become...

    1. Currently, there are no studies done on the herbs cultivated and circulated in Honam region. Therefore, this study will become the analytical index for the improvement of productivity, the provision of systems and classifications to avoid unorganized selection and cultivation of high value medical herbs, and the guidelines to the accurate cultivation of herbs.
    2. In particular, the side effects following the cultivation and mis use of similar herbs can be prevented.
    3. As 70% of the herbs circulated in Korea is imported from China, the appraisal and comparison and analysis of the native domestic herbs grown in Honam region will prove the effectiveness and differentiate Honam's medical herbs. Therefore, the efficacies of the herbs imported from China might be found within the domestic herbs through the appraisal.
    4. The database of this study will allow the farmers who are vitalizing the cultivation of Honam's medical herbs for exportation to improve productivity and open new markets more easily.
    5. In particular, a content test of Jindo's Curcuma longa L. was proven to contain 4% higher curcumene content than that of other regions, including China.
    Therefore, the establishment of a standard index through systematic researches and studies on the contents of Honam's medical herbs is very important. By applying the basic standardization method on the study of product development, superior technology will be achieved to produce medical herbs with more competent contents.
    6. When a sterilization test was implemented by separating the curcumene content and volatile fluids of Curcuma longa L., sterilization powers were very sparse. However, compounded contents are expected to contain sterilization powers.
    7. The carcinostatis activity of curcumene and other separated substances of Curcuma longa L. was very high. Therefore, Curcuma longa L. shall be used to discover new carcinostatis substances.


    1. 현재 호남지역 재배 유통한 약제 관련 연구는 거의 전무한 상태로 생산성 향상과 고부가 치성 한약재의 무방비 선택과 재배로 인한 체계적 종류별 그리고 정확한 약초 재배를 할 수 있는 분석적 지표 가되리라 본다.
    2. 특히 ...

    1. 현재 호남지역 재배 유통한 약제 관련 연구는 거의 전무한 상태로 생산성 향상과 고부가 치성 한약재의 무방비 선택과 재배로 인한 체계적 종류별 그리고 정확한 약초 재배를 할 수 있는 분석적 지표 가되리라 본다.
    2. 특히 유사한 약초 재배와 사용에 따른 부작용을 막을 수 있다고 본다.
    3. 중국산 약재료가 70%를 차지하고 있는 실정으로 호남지역 국내산 토종의 한약재 감별과 성분함량 비교분석으로 호남지역 한약재 효능입증과 차별화를 꾀할 수 있다 고 본다. 그래서 내적으로는 감별에 따른 국내산 동일 종류의 한약 재료에도 동일한 효능 입증 가능성 있음
    4. 호남지역 한약재 재배 부흥으로 인한 수입원 일환으로 재배가 향상되고 있는 농민들의 생산 및 판로개척에도 본 연구사업에서 제시할 데이터베이스로 판별 및 확인이 쉽다.
    5. 특히 본 연구는 진도 울금을 이용하여 성분특성 검사를 한바 쿨쿠민 함량이 다른 중국산 등 타 지역보다 4% 이상 차이가 높게 나며, 진도산 울금이 다른 지역보다 쿨쿠민 함량이 많았다. 이러한 예로 호남 지역 한약제의 성분특성 및 체계적인 연구결과에 따른 표준 지표 설정은 매우 중요하다 할 수 있다. 그래서 기준 표준 방법을 이용하여 제품 응용연구에 적용한다면, 수입산 등과의 우위 확보 기술력 향상을 이룰 수 있다고 본다.
    6. 울금 성분중 쿨쿠민 성분과 휘발성 액상성분을 분리하여 항균 시험을 실시한 결과 항균력은 거의 희박한 것으로 나타났다. 그러나 혼합 성분으로 구성된 물질은 항균력이 있을 것으로 예상된다.
    7. 울금 성분중 쿨쿠민과 기타 분리성분에 대한 항암성 시험 결과 항암성 활성도는 높게 나타났다. 그래서 앞으로 항균제 개발에 이용할 수 있다고 본다.


  • 목차(Contents) 

    1. 용역연구개발사업 연구결과보고서 ...1
    2. 표지...2
    3. 제출문 ...4
    4. 연구결과보고서 요약문 ...5
    5. Project Summary...6
    6. 목차 ...7
    7. 제1장 서론 ...9
    8. 1. 울금의 학명 ...11
    9. 1.1. 울금 한약제의 정의 ...11<...
    1. 용역연구개발사업 연구결과보고서 ...1
    2. 표지...2
    3. 제출문 ...4
    4. 연구결과보고서 요약문 ...5
    5. Project Summary...6
    6. 목차 ...7
    7. 제1장 서론 ...9
    8. 1. 울금의 학명 ...11
    9. 1.1. 울금 한약제의 정의 ...11
    10. 1.2. 국내.외 한약제품의 문제점 ...11
    11. 2. 시료 전처리법 ...12
    12. 2.1. 중국산, 국내산(진도산 및 기타), 인도산 울금의 건조분말, 생울금, 분리 및 추출 성분 등 ...12
    13. 2.2. 시료 채취...12
    14. 2.3. 울금 시료 추출 ...12
    15. 2.4. 시료 농축 ...12
    16. 3. 크로마토그래피 이용법 ...13
    17. 3.1. 원리 ...13
    18. 3.2. 분리 방법 ...13
    19. 제2장 국내.외 기술개발 현황 ...13
    20. 1. 외국동향 ...13
    21. 2. 국내동향 ...14
    22. 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ...14
    23. 가. 용역연구수행내용 ...14
    24. 나. 울금과 강황 구분방법(일본, 중국 자료 참조) ...15
    25. 다. 용역연구의 진척도 ...16
    26. 라. 용역연구수행에 따른 문제점 및 개선방향 ...16
    27. 마. 연구수행내용 ...17
    28. 제1절 실험방법 ...18
    29. 1-1. 실험재료 ...18
    30. 1-2. 기기 및 시약 ...18
    31. 1-3. 울금으로부터 화합물 분리 ...18
    32. 1-4. 비교성분대상 울금 시료 ...21
    33. 1-5. 분리공정-1 ...22
    34. 1-6. HPLC에 대한 curcumin 함량 분석 ...22
    35. 1-7. 분리성분 시료 화합물 ...22
    36. 1-8. 분리성분에 TLC 분석결과 ...23
    37. 제4장 항암성 및 항균성 테스트 ...62
    38. 4-1. 항암성 테스트 ...62
    39. 1. Cell Line에 Curcumin 처리하여 형태학적 변화 관찰하는 방법 ...62
    40. 2. 세포의 생존률 (Cell viability) 측정 (MTT 실험) 방법 ...62
    41. 4-2. 항균시험 ...68
    42. 4.1. 실험목적 ...68
    43. 4.2. 실험준비 ...68
    44. 4.3. 실험균주 ...68
    45. 4.4. 시험방법 ...68
    46. 4.5. 항균시험결과 ...69
    47. 4.6. 연구개발결과 ...69
    48. 제5장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ...72
    49. 가. 기대효과...72
    50. 제6장 연구개발결과의 활용성과 및 계획 ...74
    51. 가. 계량적 성과...74
    52. 나. 성과내용기술...74
    53. 다. 활용계획...74
    54. 제7장 기타 중요변경사항 ...75
    55. 제8장 참고문헌 ...76
    56. 총괄 연구과제의 요약 ...77
  • 참고문헌

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