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보고서 상세정보

가공식품 중 GM쌀 검사법 개발
Development of detection method of GM rice in processed foods

  • 과제명

    가공식품중 GM쌀 검사법 개발

  • 주관연구기관

    경희대학교
    Kyung Hee University

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2005-12

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 등록번호

    TRKO201000016299

  • 과제고유번호

    1470000180

  • 키워드

    유전자재조합 쌀.효소중합반응.해충저항성 유전자.GM rice.PCR.cry1Ac.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    For the development of reliable qualitative PCR detection methods of genetically modified rices(Oryza sativa L.) developed in Chi...

    For the development of reliable qualitative PCR detection methods of genetically modified rices(Oryza sativa L.) developed in China, rice species specific gene, SPS (Sucrose Phosphate Synthase), was selected and validated as an endogenous reference gene in PCR. The primer pair OsSPS-F/R with 110 bp amplicon was used for amplification of the rice endogenous gene and no amplified products were observed when DNA samples from 12 different plants such as maize, soybean, rapeseed, cotton, wheat and pepper were used as templates. SPS reported as a single-copy gene in the rice genome will be suitable for using as an endogenous reference gene in quantitative PCR method. In this study, Two kinds of GM rices collected in China were used as standard materials. Through the sequencing of PCR products, we found that the cry1Ac gene and NOS terminator were introduced into two kinds of GM rice with different promoters. The construct-specific primer pair (Oscry1Ac-F/OsNos-R) of GM rice was employed to amplify a 147 bp DNA fragment between the cry1Ac gene and the NOS terminator in qualitative PCR. This PCR method was performed for detection of GM rice from rice samples in the market. 66 rices samples and 8 processed foods containing rice produced in China were analyzed by this PCR method.


    중국에서 개발된 유전자재조합 쌀에 대한 정성 PCR 분석법을 개발하기 위하여 쌀의 내재유전자인 SPS(Sucrose Phosphate Synthase) 유전자을 선별하였고, 이러한 쌀의 내재유전자에 특이적인 프라이머(OsSPS-F/...

    중국에서 개발된 유전자재조합 쌀에 대한 정성 PCR 분석법을 개발하기 위하여 쌀의 내재유전자인 SPS(Sucrose Phosphate Synthase) 유전자을 선별하였고, 이러한 쌀의 내재유전자에 특이적인 프라이머(OsSPS-F/R)쌍을 제작하여 110 bp의 PCR 산물을 확인하였다. 내재유전자에 특이적인 프라이머를 이용하여 non-GM쌀과 GM쌀 이외에 옥수수, 콩, 카놀라, 면화, 밀과 고추 등의 12개 다른 작물들에 대해 PCR을 실시한 결과 쌀에서만 특이적으로 110 bp의 PCR 산물을 확인하였다. SPS 유전자는 쌀의 게놈 내에 single copy로 앞으로 유전자재조합 쌀의 정량분석에도 활용이 가능할 것으로 생각된다. 본 연구에서는 중국에서 구입한 두 종의 유전자재조합 쌀을 표준시료로 이용하였으며, PCR 산물들의 염기서열분석을 통해서 두 종의 유전자재조합 쌀이 동일한 cry1Ac 유전자와 NOS 터미네이터 그리고 각각 다른 프로모터를 포함하고 있음을 확인하였다. 따라서 이러한 두 품종의 유전자재조합 쌀에 도입된 cry1Ac 유전자와 NOS 터미네이터의 연결부위를 증폭시켜 147 bp의 PCR 산물을 얻을 수 있는 특이적인 프라이머(Oscry1Ac-F/OsNos-R)를 제작하였다. 이것을 이용하여 유전자재조합 쌀의 정성분석법을 개발하였으며, 중국산 수입 원료 쌀과 중국 쌀을 원료로 하는 국내 가공식품들에 대해서 유전자재조합 쌀의 혼입여부를 판별하였다.


  • 목차(Contents) 

    1. 연구결과보고서 ...1
    2. 제출문 ...2
    3. 목차 ...3
    4. I. 연구결과보고서 요약문 ...4
    5. 한글요약문 ...4
    6. Summary ...5
    7. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...6
    8. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...6
    9. 1.1 ...
    1. 연구결과보고서 ...1
    2. 제출문 ...2
    3. 목차 ...3
    4. I. 연구결과보고서 요약문 ...4
    5. 한글요약문 ...4
    6. Summary ...5
    7. II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...6
    8. 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...6
    9. 1.1 총괄연구개발과제의 목표 ...6
    10. 1.2 총괄연구개발과제의 목표달성도 ...6
    11. 1.3 국내·외 기술개발 현황 ...6
    12. 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...8
    13. 2.1 연구개발 내용 ...8
    14. 2.2 연구방법 ...8
    15. 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...13
    16. 3.1 GM 쌀에 대한 유전정보 및 표준시료 확보 ...13
    17. 3.2 쌀의 내재유전자 선별 및 특이적인 primer set 개발 ...15
    18. 3.3 GM쌀에 도입된 외래유전자에 특이적인 primer set 개발 ...16
    19. 3.4 GM쌀에 대한 정성 PCR 검사법 개발 ...21
    20. 3.5 GM쌀과 이를 원료로 한 쌀 가공식품의 모니터링 ...22
    21. 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...27
    22. 제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 ...28
    23. 5.1 활용성과 ...28
    24. 5.2 활용계획 ...29
    25. 제6장 기타 중요변경사항 ...30
    26. 제7장 참고문헌 ...31
    27. 제8장 첨부서류 ...32
  • 참고문헌

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