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유전자재조합식품의 소비자 인지도 조사
Survey on the Public Awareness about Genetically Modified Foods in Korea

  • 주관연구기관

    세종대학교
    Sejone university

  • 연구책임자

    경규항

  • 참여연구자

    박세원   채경연   김명희   박광은   고희정   김재욱  

  • 보고서유형

    최종보고서

  • 발행국가

    대한민국

  • 언어

    한국어

  • 발행년월

    2002-11

  • 주관부처

    식품의약품안전청

  • 사업 관리 기관

    식품의약품안전청
    Korea Food & Drug Administration

  • 등록번호

    TRKO201000016595

  • 키워드

    유전자재조합식품.안전성.표시제도.인지도.genetically modified foods.safety.labelling.awareness.

  • DB 구축일자

    2013-04-18

  • 초록 


    A survey questionnaire consisting of 15 questions was constructed and a main survey was conducted between July and August 2002 fo...

    A survey questionnaire consisting of 15 questions was constructed and a main survey was conducted between July and August 2002 for the general public residing in Seoul Metropolitan area, Busan, Daejon, Daegu, Gwangju and Gangneung. About 63% of the respondents (1417 effective) were found to be exposed to genetically modified (GM) foods. More than 93% wanted GM foods be labeled as so. Many people expected that biotechnology be able to alleviate food shortages in the future. A little over 19% of the respondents answered that they would buy GM foods voluntarily. Approximately 45% expressed their uncertainty about biotechnology by answering that they were going to buy GM foods only after they wait and see what other people do. Less than 40% answered right for the only basic biology question. The younger the age and the higher the education level, the more respondents gave correct answer Oto the question asking about the presence/absence of gene in ordinary foods and GM foods. Less than one third of the respondents answered that they would eat herbicide-resistant biotech soybean products and a little more than one third answered that they would not. However, less than 54% answered they would eat vitamin-rich soybean developed by the same technology and less than 20% answered they would not. General public do not seem to be choosing foods by the way that they are produced, but by the way what they are felt. People do not think that eating GM foods is risky. Contamination with chemical residues used for agriculture was regarded as the primary risky factor in foods sold in this country. Almost 61 % of the respondents pay attention to date of expiration or date of manufacture on food label, but only 4% was interested in whether the foods are produced by biotechnology.


    유전자재조합식품 소비자 인지도 조사를 측정할 수 있는 설문지를 작성하여 치우치지 않은 시료를 대상으로 설문조사를 진행하고 이를 통계적으로 분석하는 일이다. 특히 2000년과 2001년도의 연구결과와 비교하여 변화의 추이를 인지하는 ...

    유전자재조합식품 소비자 인지도 조사를 측정할 수 있는 설문지를 작성하여 치우치지 않은 시료를 대상으로 설문조사를 진행하고 이를 통계적으로 분석하는 일이다. 특히 2000년과 2001년도의 연구결과와 비교하여 변화의 추이를 인지하는 것을 중요한 내용으로 하였다


  • 목차(Contents) 

    1. 표지 ... 1
    2. 제출문 ... 3
    3. 요약문 ... 4
    4. SUMMARY ... 5
    5. 목차 ... 6
    6. 제1장 서론 ... 8
    7. 제2장 연구 방법 ... 11
    8. 제3장 연구결과 및 고찰 ... 13
    9. 제1절 조사대상의 일반적 특성 ...
    1. 표지 ... 1
    2. 제출문 ... 3
    3. 요약문 ... 4
    4. SUMMARY ... 5
    5. 목차 ... 6
    6. 제1장 서론 ... 8
    7. 제2장 연구 방법 ... 11
    8. 제3장 연구결과 및 고찰 ... 13
    9. 제1절 조사대상의 일반적 특성 ... 13
    10. 제2절 유전자재조합식품의 안전성과 표시에 대한 시민의 태도 결과 고찰 ... 15
    11. 1. 유전자재조합식품에 대해 듣거나 읽어본 경험이 있는가? ... 15
    12. 2. 유전자재조합식품의 개발이 줄 수 있는 가장 큰 이익은? ... 17
    13. 3. 유전자재조합 방법으로 생산된 원료가 들어있는 식품에 유전자재조합식품 (또는 원료포함)이라는 표시를 해야 하나? ... 19
    14. 4. 유전자 재조합 식품이라고 표시되어 있는 제품의 구입여부 ... 21
    15. 5. 가장 선호하는 GMO 식품의 용어는? ... 24
    16. 6. 유전자재조합식품의 생산을 반대한다면 그 이유는? ... 27
    17. 7. 유전자재조합기술로 생산된 제초제 내성 콩의 적절한 설명은? ... 28
    18. 8. 보통 토마토나 콩에는 유전자가 없으나 유전자재조합된 토마토나 콩에는 유전자가 있는 것이 맞는지 틀리는지 ... 29
    19. 9. 유전자재조합방법에 의하여 개발된 제초제에 견디는 콩을 먹겠냐? ... 32
    20. 10. 우리나라에서 판매되는 전체적인 식품 안전성에 대한 의식은? ... 33
    21. 11. 우리 식품의 안전성을 위협하는 가장 큰 요인에 대한 질문 ... 35
    22. 12. 식품포장에 표시되어 있는 내용 중 가장 관심있게 보는 내용은? ... 37
    23. 13. 유전자재조합원료를 사용하여 가공한 식품에 대해 표시제의 시행이 시작된 것을 알고 있나? ... 38
    24. 14 . 유전자재조합식품이라고 표시된 식품을 시중에서 본 경험은? ... 39
    25. 15. 유전자재조합방법에 의해 비타민 함량이 높은 콩이 개발되었다면 이 콩으로 만든 식품을 먹겠나? ... 40
    26. 제4장 요약 ... 43
    27. 제5장 결론 및 제언 ... 47
    28. 제6장 연구개발결과의 활용성과 및 계획 ... 50
    29. 가. 계량적 성과 ... 50
    30. 나. 성과내용기술 ... 50
    31. 다. 활용계획 ... 50
    32. 제7장 기타 중요변경사항 ... 51
    33. 제8장 참고문헌 ... 51
    34. 부록 ... 54
    35. 부록1. 교차분석표 ... 54
    36. 부록2. 설문지 ... 80
  • 참고문헌

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