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연구자 상세정보 본 연구자 정보는 KISTI의 자동식별 알고리즘을 적용한 결과로, 일부 정확하지 않은 정보는 개선중에 있습니다.

이종미

  • 영어명

    Lee, Jong-Mee

  • 소속기관

    이화여자대학교(Ewha Womans University)

  • 키워드

    biologically functional compounds, Flavonoid, Antioxidant, antioxidant activity, aroma-active compounds, drying methods, NaOH, nutrient intake, antigenicity, gas chromatography-mass spectrometry

본 연구자 정보는 KISTI의 자동식별 알고리즘을 적용한 결과로, 일부 정확하지 않은 정보는 개선중에 있습니다.

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