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연구자 상세정보 본 연구자 정보는 KISTI의 자동식별 알고리즘을 적용한 결과로, 일부 정확하지 않은 정보는 개선중에 있습니다.

장선

  • 영어명

    AHANG, Xian

  • 소속기관

    전남대학교(Chonnam National University)

  • 키워드

    processing condition, pine nut, preference, gruel, pine nut gruel, sensory quality, physicochemical characteristics

본 연구자 정보는 KISTI의 자동식별 알고리즘을 적용한 결과로, 일부 정확하지 않은 정보는 개선중에 있습니다.

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